深受消费者喜欢的书——《蜂产品知识》 零售市场的好帮手

<正>价格低《蜂产品知识》,一本、销量大,畅销19年的书。该书详细系统(而非问答形式)介绍了蜂王浆、蜂蜜、蜂花粉、蜂胶、蜂蛹、蜂毒、蜂蜡等蜂产品的来源、成分、临床应用、滋补保健和养生作用、贮存以及服用量等方面的知识。适合消费者阅读,更适合蜂产品专卖店作科普宣传促销赠送顾客或零售该书,     

海产“八珍”之燕窝

燕窝,历来被人们奉为滋补佳品,其昂贵的价格令普通民众敬而远之,即便如此,人们还是希望能对其有更加深入的了解. 燕窝,顾名思义,即是燕子的窝,但值得一提的是,它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子---金丝燕的窝.     

先科巨鲫乌仔当年养成试验

鲫是我国池塘养殖的主要经济鱼类之一,其肉味鲜美,营养丰富,且具有一定的滋补作用而深受消费者喜爱。但也因其个体小、生长慢、肌间刺较多,养殖规模受到限制。为此,我国鱼类育种专家利用传统选育和现代生物技术相结合的方法,先后培育出了多个鲫新品种,先科巨鲫是其中之一。     

人工养殖黄鳝存在的问题及对策

黄鳝又称鳝鱼,其肉味鲜美、营养丰富,还具有一定的药用价值,是国内外消费者喜爱的美味佳肴和滋补保健食品。近年来由于人为过度捕捞、农药毒害和环境污染,天然野生鳝资源减少,市场供不应求。因此,发展黄鳝人工养殖,具有一定的市场前景和利润空间。1人工养殖黄鳝的现状1．1黄鳝的养殖已由传统的零星单池养殖逐渐被连片集约化、规模化养殖所代替,现已有一些社会力量看重养鳝     

基于SSU rDNA和线粒体cox 1序列分析甲藻中不同生态类群的演化规律

应用SSU rDNA和线粒体cox 1序列研究甲藻(Dinoflagellate)中不同生态类群的演化关系。通过PCR扩增和测序获取4株甲藻SSU rDNA及其线粒体cox 1部分片段,结合GenBank中24株甲藻的相关序列,以Plasmodium falciparum为外群,构建ML树和NJ树,并采用自展支持度评估进化树分支结构,通过计算后验概率评估进化树整体结构,应用1sKH、SH、ELW和2sKH等方法评估两株ML树间的拓扑结构。结果显示,在由上述两序列构建的进化树上,底栖原甲藻均未与浮游原甲藻聚类,且前沟藻具有独特演化地位。表明联合选择SSU rDNA和线粒体cox 1序列构建的进化树在一定程度上能够反映出甲藻的演化规律。这为从基因层面深入探索甲藻中不同生态类群的演化关系初步奠定了基础。     

强壮前沟藻生长的营养需求研究

以强壮前沟藻为材料,采用实验室内单种培养方法,以氮、磷、维生素和微量元素进行四因素三水平正交试验,研究强壮前沟藻生长的营养需求.试验结果表明,磷对强壮前沟藻生长的影响达到显著水平,氮元素对该藻生长的影响也较为显著,而微量元素及维生素对强壮前沟藻生长影响不显著,各因素对强壮前沟藻生长的影响依次为:磷>氮>微量元素>维生素;强壮前沟藻生长的最佳营养条件为氮元素880 μmol/L,磷元素108 μmol/L,微量元素21.0 μmol/L,维生素0.96 μmol/L.根据强壮前沟藻生长的营养需求,初步探讨了营养条件对该藻形成赤潮的影响.     

4款特色面条加工技术

1.薏米大麦面条（1）面条特点。薏米（薏苡仁）有滋补作用,而大麦中所含的半纤维素也有益于人体健康。（2）加工方法。将薏米水洗后,放在水中浸泡约6分钟,使其含水率达到20%。用定温加热干燥器,以95℃的蒸汽加热约20分钟,自然冷却干燥,     

走,吃鱼宴去!

天气一天比一天凉,这季节最适宜进补。不过这年头滋补也讲究营养健康,俗话说：“四条腿儿的不如两条腿儿的,两条腿儿的不如没有腿儿的。”这最高境界说的就是吃鱼啦!本期新店试吃就特意挑选了京城两家品鱼新店,分别主打川式河鲜和湘粤鱼,一边是热乎乎的火锅做法,一边则是香辣鲜美的烹调手段。     

黄鳝人工繁育技术试验

黄鳝属水产名优养殖品种,肉味鲜美、营养丰富,具有一定的药用价值,是国内外消费者喜爱的美味佳肴和滋补保健食品。随着市场需求的扩大和科技发展,越来越多的养殖者和单位看重养殖黄鳝,但目前黄鳝的人工繁育技术仍不成熟,无法大量提供适于开展养殖的苗种。为此,我们开展黄鳝人工繁育技术试验,取得明显的成效,现将试验情况介绍如下：     

强壮硬毛藻生物炭的FeCl3改性及其对磷酸盐的吸附性能

为资源化利用绿潮藻——强壮硬毛藻Chaetomorpha valida,探索以强壮硬毛藻为原料制备生物炭用于去除水体磷酸盐的可能性,采用450、650、850℃3种温度将强壮硬毛藻制备成生物炭,在最适温度下,用共沉淀法将金属(Fe、Mg、Al)氯化物掺入原始生物炭,制备成3种改性生物炭,使用比色法评估生物炭对磷酸盐的吸附能力,通过拟合动力学和等温吸附方程分析了最佳生物炭的吸附特性,并测定了最佳生物炭水体pH为3～11及生物炭投放量为1～25 g/L时的磷酸盐吸附量。结果表明：650℃为最适温度,改性生物炭的磷酸盐吸附量比原始生物炭有显著提升(P<0.05),其中BC-650-Fe吸附效果最佳,Langmuir方程拟合的最大吸附量为(31.06±0.46) mg/g,实际测量的最大吸附量为(27.70±0.11) mg/g,在20 min左右时吸附达到平衡,通过动力学和等温吸附方程推测,BC-650-Fe对磷酸盐的吸附行为符合均匀的单分子层化学吸附;水体pH对BC-650-Fe的磷酸盐吸附量有显著影响(P<0.05),在弱酸性和中性环境下具有较高的吸附量;随BC-650-Fe...