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金针菜是鄂南对外出口且栽培历史悠久的蔬菜.其营养丰富、风味独特,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分,具有健胃、利尿、通乳、消肿、降血压、预防晕车晕船、静神安眠、明目轻身等特用功能,更是产后、病后恢复健康的滋补保健食品. 相似文献
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103.
山药原产于我国,属喜温性较强的名特优珍贵蔬菜,营养丰富,可以入药,是菜、药兼用型的大众化保健滋补食品。“牛腿”山药是由辽宁省农科院引进的,经辐射处理和精心培育的优良品种,其开发应用前景较为广阔。 相似文献
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乌鳢属鳢形目鳢科鳢属。乌鳢有“鱼中珍品”之称,其肉味鲜美,营养全面,具有去瘀生新、滋补调养之功效。近年来,乌鳢被列为人工养殖名优品种的重点加以推广。现将乌鳢池塘专养的主要技术介绍如下。池塘以1~21亩为宜,池水深1.5米左右,塘埂高出水面40~50厘米,池塘四周用竹篱笆、尼 相似文献
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