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研究盐酸小檗碱的溶解度及脂水分配系数,为开发新型的小檗碱制剂提供理论数据.以平衡法测定盐酸小檗碱在不同pH磷酸盐缓冲液中的溶解度以及在正辛醇-缓冲液中的分配系数.盐酸小檗碱在磷酸盐缓冲液中的溶解度随pH的增大而增大,pH为12时出现峰值1.807 mg·ml-1.当pH为13时,在正辛醇-缓冲液分配系数最大,为48.9... 相似文献
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为增加芬尼卡的溶解度和溶出速度,采用共沉淀法以折光率控制包合工艺,制备芬尼卡的β-环糊精包合物,并考察其性质。经紫外光谱法及相溶解度图法鉴定,表明芬尼卡与β-环糊精能形成中物,芬尼卡β-环糊精包合物 提高芬尼卡的溶解度2.84倍,30min的溶出度由7.37%提高到35.02%。 相似文献
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以罗非鱼皮为原料,探究了超声辅助酶法提取罗非鱼皮胶原蛋白的最佳工艺及其溶解特性。采用超声功率、加酶量、超声时间作为单因素试验自变量,并进行响应面优化,求得使胶原蛋白得率最高的提取条件。将罗非鱼皮超声辅助酶法所得胶原蛋白(Ultrasonic pepsin-soluble collagen, UPSC)和常规酶法所得胶原蛋白(Pepsin-soluble collagen, PSC)进行蛋白得率、紫外光谱及溶解特性分析比较。结果显示:最优提取工艺为超声功率165 W、超声时间26 min、加酶量1.67%,此条件下UPSC得率(62.26%)显著高于PSC(29.02%)。紫外光谱分析得到二者的最大吸收峰均在230 nm而不是280 nm处,符合Ι型胶原蛋白特征。在不同pH条件下,UPSC的相对溶解度几乎均高于PSC。研究表明:超声辅助酶法是一种高效、环保、简便的提取罗非鱼皮胶原蛋白的方法,适合工业化生产。本研究不但提供了超声辅助酶法提取罗非鱼皮胶原蛋白的最佳工艺,而且所得胶原蛋白得率高、相对溶解度较好,为其在食品加工方面的应用提供了依据。 相似文献
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乳粉的溶解度是判定其质量好坏的重要指标。因为喷雾干燥工序对乳粉溶解度的影响较大,本文通过正交试验确定了喷雾干燥工序中浓缩奶浓度、进风温度和高压泵压强三个主要工艺参数对乳粉溶解度的影响 通过试验可知影响乳粉溶解度好坏的因素主次排序为:高压泵压强>进风温度>浓奶浓度 相似文献