动物标识及产品可追溯体系建设

建立行之有效的动物标识及产品可追溯体系,是现代畜牧业发展的必然要求,也是保障动物产品质量安全、提高动物卫生监管水平、防控重大动物疫病的重要措施.本文首先阐述了充分认识动物标识及产品可追溯体系建设工作的紧迫性和重要性,其次,分析了动物标识及产品可追溯体系构成要素与基本原则,同时,就如何进一步加快动物标识及产品可追溯体系建设进行了较为深入的探讨,具有一定的参考价值.     

杭州市对输入性动物及产品安全监管的主要做法

中国有句古话,叫做“民以食为天,食以安为先”.这说明食品安全是至高无上的.然而,近几年来,我国食品安全事故频发,三聚氰胺、瘦肉精等畜产品安全事故更是震惊全球,祸不单行的还有布氏杆菌病、结核病、人猪链球菌病等人畜共患病也呈多发且趋急剧上升态势,严重地威胁着畜牧业的健康发展和人类的健康,有的成为突发公共危机事件.畜产品安全是食品安全的重要组成部分,畜产品又是人类懒以生存的物质基础.     

动物卫生监督机构行政处罚案件中证据的要义

动物卫生监督机构依法承担着动物防疫、检疫及动物产品安全监管的行政执法重要职能。在动物卫生监督行政处罚中,证明当事人的违法事实及行政处罚的合法性的核心问题是证据。根据有关法律规定,可以作为行政处罚的证据种类包括书证、物证、证人证言、视听资料、当事人陈述、鉴定结论、勘验笔录和现场笔录,证据必须合法。     

北京市朝阳区五项措施加强奥运期间重大动物疫病防控

一是严格实施奥运比赛用马检疫和比赛场区马匹防疫控制,实行全过程驻场监管,保证奥运会现代五项比赛顺利进行。     

"外埠肉"的检疫管理

“外埠肉”是指由异地生产、加工而在本地销售的畜禽产品的总称，它不仅包括冷鲜肉、冷冻肉，还包括鲜、冻畜禽副产品。近年来．随着商品流通渠道的不断扩大．畜禽及其产品的流通也越来越活跃．外地一些生产企业纷纷看好河南省南阳市肉品商场．由此出现大批“外埠肉”品跨区域进入南阳市销售的现象．这些肉品有国家品牌企业生产的．也有地方品牌企业生产的。“外埠肉”的进入．打破了肉品检疫管理的格局．给南阳市检疫管理工作带来了新的课题．提出了新的要求。笔者根据《动物防疫法》及其配套法规．结合南阳市的现状．现就“外埠肉”检疫管理中存在的问题以及如何加强对“外埠肉”的检疫管理谈一下自己的意见．与广大同仁商榷。     

国外卫生注册对我国动物产品出口贸易的影响

随着国际贸易的发展，许多国家为了维护自己的经济利益和保护消费者的健康，不断加大对食品安全卫生的监管力度，对出口国的食品生产企业实行国外卫生注册制度，即进口国主管卫生当局派出官员，对出口国的食品生产企业按照进口国的法律进行全面考察，合格后给予注册，允许该企业生产的食品进口制度。目前，卫生注册已成为一些国家常用的一种贸易技术壁垒手段，他们通过卫生注册来抬高市场准入门槛，达到限制进口他国食品，保护国内食品市场的目的。     

一起使用伪造检疫合格标识案件的查处与体会

一、案件来源河北省大厂回族自治县(以下简称大厂县)动物卫生监督所在日常工作中,加大动物及动物产品监督检查力度的同时,加强动物卫生监督证章标志的管理,并且增加对动     

浅谈海门市动物检疫工作现状与几点思考

近年来,随着《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》的修订和我市兽医体制改革的不断深入,动物检疫工作已成为全社会关注的焦点,人们对畜产品的质量要求越来越高,从饲养者、动物产品生产者、消费者以及国计民生都对动物检疫工作提出了更高的要求。有效控制动物疫病的传播和流行是动物检疫部门的首要任务,动物检疫工作作为畜禽及其产品上市或屠宰前疫病质量安全的重要把关环节,其监督检查作用日显重要。现就本市的动物检疫工作现状和工作方向浅谈如下     

动物及动物产品调运监管工作存在的问题及建议

动物及动物产品调运监管工作是维护地方稳定的一项重要民生工程,是保障好畜牧业健康可持续发展及动物重大疫病防控的坚实防线。对动物及动物产品调动监管工作存在的问题进行了分析,并提出了相关建议。     

农业部关于进一步加强病死动物无害化处理监管工作的通知

近期,新闻媒体曝光多起病死动物非法流入市场的事件,暴露出一些地方病死动物及动物产品无害化处理工作存在薄弱环节,引起社会广泛关注。为进一步强化病死动物及动物产品无害化处理监管工作,降低动物疫病发生风险,保障动物及动物产品质量安全,现就有关事项通知如下。