胰胆管注射牛磺胆酸钠及胰蛋白酶建立犬急性胰腺炎模型研究

为了建立犬急性胰腺炎(acute pancreatitis, AP)模型,试验将10只成年健康犬随机分为两组,分别为模型组和对照组,每组5只。模型组于十二指肠小乳头处向胰胆管内逆行注射5%牛磺胆酸钠(按体重0.1 mL/kg)和胰蛋白酶(按体重3 500 U/kg)混合溶液建立犬AP模型,对照组注射等量的生理盐水,术后24 h进行疼痛评分;并与自然发病组(收集的5只AP自然发病犬)比较,分析临床症状、影像学检查和实验室检查结果的差异。结果表明：术后24 h模型组出现明显的疼痛反应,疼痛评分为(13.00±5.14)分,显著高于对照组的(4.00±2.20)分(P<0.05),自然发病组和模型组均出现腹痛、腹泻、呕吐、无食欲、精神沉郁症状,B型超声波检查结果显示胰腺体积增大、回声不均匀。自然发病组的血红蛋白浓度、白细胞数、中性粒细胞数及血细胞比容高于参考值,其中血红蛋白浓度显著高于对照组(P<0.05);模型组的白细胞数、中性粒细胞数高于参考值。三组间白细胞数、中性粒细胞数均差异不显著(P>0.05)。模型组和自然发病组血清淀粉酶、血清脂肪酶活性及胆固醇含量显著或极显著...     

青海双峰驼的血清同工酶酶谱

采用聚丙烯酰胺胺凝胶电泳法对６４峰青海双峰驼的四种血清同工酶酶谱进行研究。结果表明：（１）酯酶呈现单一的ＥＳａ型；（２）淀粉酶由ＡＭＹ１，ＡＭＹ２和ＡＷＭＹ３三种同工酶组成单一酶谱；（３）乳酸脱氢酶和碱性磷酸酶同工酶酶谱存在年龄差异；（４）成年驼和幼年驼的碱性磷酸酶均有不同的同工酶酶谱。     

0～14日龄乳鸽小肠主要消化酶发育规律的研究

以0～14日龄雄乳鸽为研究对象,测定3日龄、8日龄和14日龄乳鸽十二指肠和空肠中淀粉酶、总蛋白水解酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶和脂肪酶活性随年龄的变化趋势。结果表明：十二指肠中淀粉酶、总蛋白水解酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶活性随日龄增加而呈上升趋势,脂肪酶活性在3～8日龄显著降低,8～14日龄活性升高;空肠中淀粉酶、总蛋白水解酶和脂肪酶活性先降低后升高,而胰蛋白酶和糜蛋白酶活性先升高后降低,并在8日龄时达到峰值。     

植酸酶酶活测定时需要了解的问题

尽管饲料工业中应用淀粉酶已经多年．但畜禽饲料中植酸酶的广泛使用却是前所未有的。植酸酶的广泛应用带来了新挑战．那就是在植酸酶活力的表达和测定方法上还未能形成统一的规定。     

料饲中允许使用的抗菌肽类添加剂

根据《饲料添加剂品种目录（2010）》,允许使用的肽类添加剂有12种,包括淀粉酶、纤维素酶、脂肪酶等酶制剂,它们对特定的底物起作用,提高底物的利用率,为畜禽提供更多的能量和营养。另外,在《监测期内的新饲料和新饲料添加剂品种目录》中允许使用的肽类添加剂只有溶菌酶一种,在《饲料药物添加剂使用规范》中允许使用的肽类添加剂有三种,即杆菌肽锌、那西肽,以及亚甲基水杨酸杆菌肽。     

部分析因设计优化双酶法水解橡子淀粉的工艺研究

以部分析因设计考察了不同因素对双酶法水解橡子淀粉的影响。通过分析,得出主要影响因素为淀粉酶用量、液化时间、糖化时间、糖化酶用量。并对其4个主要因素进行正交试验优化,得出最佳的工艺条件为:淀粉酶用量50 U/g,液化时间2 h,糖化时间2 h,糖化酶用量600 U/g。此条件下的橡子淀粉水解度(DE)值为58.15%。     

甘蔗不同品种(种)个体发育过程中叶片淀粉酶活性的变化

甘蔗品种(种)叶片α-淀粉酶活性变化的基因型效应较大,12个供试材料间的差异明显,种间的差异大于品种间的差异,在个体发育过程中变化幅度较小。β-淀粉酶的活性变化与生长发育的关系较为密切,其变化呈典型的单峰曲线,活性的最高峰出现在甘蔗的旺长时期。几乎所有供试材料酶活性变化趋势是一致的,但变化幅度有差异。分蘖末期至伸长初期,同一材料的β-淀粉酶活性通常高于α-淀粉酶。     

用α─淀粉酶同工酶分析测定中椒6号种子的品种纯度

本文研究了微辣型辣椒中椒６号及其双亲幼苗的α─淀粉酶同工酶，发现母本具有一条快带，父本具有一条慢带，其杂种同时具有双亲的两条酶带，此模式可用来鉴别真假杂种。对田间纯度鉴定和同工酶纯度鉴定结果进行相关分析，其相关系数达极显著水平，表明两种不同的纯度分析方法所获结果基本一致。幼苗α─淀粉酶同工酶分析，方法简捷、可靠，完全可以用于中椒６号种子纯度的快速鉴定。