饲料添加剂在低胆固醇鸡蛋生产中的应用

鸡蛋由于所含营养物质丰富且均匀，被营养学家们誉为人体营养的“宝库”，但唯一不足是其胆固醇含量浓度高(200～300mg/枚)，从而影响了消费。本文通过在蛋鸡日粮中使用添加剂，可一定程度上降低鸡蛋胆固醇的含量，以满足消费者营养和保健的需求。     

不同挤压条件对大豆中脲酶活性的影响

本文通过研究在不同温度、不同蒸汽添加量以及不同的压力环直径条件下，挤压膨化对大豆中脲酶活性的影响，试验结果表明：膨化温度在120℃时，大豆中的脲酶活性被严重破坏，为0.35，较原料中的5．36有了大幅度的降低，使大豆中的脲酶活性含量达到国家标准规定的0．4以下，膨化大豆中脲酶的活性与原料中水分存在着二次线性关系，其方程为y=0．0507 X^2-0．3513X 0.712。要得到品质优良的膨化料，也不能忽视压力环的作用。     

春雪桃早期丰产栽培技术

春雪桃全面浓红,平均单果质量280g,果肉脆硬,可溶性固形物含量13．2％,可延后20多天采收,果实6月中旬成熟,丰产。2003年我们从山东省果树研究所引进该品种,进行密植丰产栽培试验,获得良好效果。1试验园基本情况试验园设在东平县彭集镇赵楼村。土壤为褐土,年平均气温13．4℃,年平均降水量640mm,年日照2474．7h,无霜期201d。     

沙棘原花青素测定方法学考察及含量测定

本试验基于原花青素测定原理,采用紫外分光光度法测定沙棘中原花青素的含量,通过计算其重复性、稳定性和加标回收率进行方法学考察.结果 表明,该方法重复性(RSD=2.80％)和稳定性(RSD=0.24％)好,回收率(RSD＜2％)高,操作简单方便,且检测成本较低.用该方法测得沙棘籽和沙棘籽壳中原花青素平均含量分别为45.6...     

不同种源青钱柳叶片次生代谢物含量及优良单株选择

为加快推进青钱柳良种选育研究工作,本文以分别收集至江西省九江市和赣州市的15个青钱柳地理种源为研究对象,对其树冠不同部位叶片中总黄酮及粗多糖含量进行检测,并以此计算各种源的改良潜力。结果表明：采集部位不同,青钱柳叶片中的总黄酮含量差异显著,其中以树冠中上部叶片中总黄酮含量最高。15个供试种源叶片中总黄酮平均含量为20.36 mg·g-1,其中8个种源叶片中总黄酮含量高于均值,占比53.33%,其中江西省5个、湖南省2个、湖北省1个。15个种源中,以2号种源（万年）叶片中总黄酮含量最高,达到22.04 mg·g-1,较均值高8.25%,较含量最低的8号种源（韶关）高17.74%。15个地理种源叶片中粗多糖平均含量为21.44 mg·g-1,其中2号种源（万年）叶片中粗多糖含量最高,达到23.83 mg·g-1;其次为4号种源（奉新）,为23.37 mg·g-1;随后为1号种源（修水）,为22.95 mg·g-1;分别较均值高出11.15%、9.00%、7.04%。通过计算各种源总黄酮、粗多糖的改良潜力,结果表明10号种源（张家界）总黄酮含量指标的改良潜力达到13.65%,高出均值66.6...     

茶树主要病虫的发生及防治

英山县位于鄂东北大别山主峰——天堂寨南麓,是—个“八山一水一分田”的山区县,山峦起伏;属长江中下游北亚热带湿润性季风气候,年平均气温16_4℃,年均降雨量1400mm左右,气候温和,四季分明,无霜期长,主要分布在150～600m海拨高度之间,土壤有机质含量丰富,自然条件优越,具有茶叶生产独特的生态环境,现已超过粮食生产面积,年产于茶达1520万kg,产值3．75亿元,占农业产值的40％以上,全县村村有茶叶,户户有茶园。     

冀东地区野生蔬菜资源调查和Vc含量测定

野生蔬菜,是指可供食用的森林蔬菜或山野蔬菜,是天然绿色食品。在食物回归大自然的今天,野生蔬菜的利用开发具有广阔的前景。冀东地区横跨燕山山脉,东临渤海,地理位置得天独厚,蕴藏着丰富的野生蔬菜资源,具有非常大的开发潜力。笔者就其中蕴藏量大,常见易识别的野生蔬菜进行了凋查和Ｖｃ含量的测定比较,现将结果报告如下。１、材料和方法１．１材料：适时采取各种野生蔬菜的嫩茎叶（可食部分）。１．２方祛：Ｖｃ含量的测定用碘量滴定法。２、调查结果与分析２．１调查、测定结果如表１２．２分析与讨论从表１可知,大多数野生蔬菜…     

西瓜可溶性固形物含量近红外透射检测技术

设计的近红外透射式西瓜可溶性固形物含量（SSC）检测系统主要包括光纤光谱仪、光纤透射附件、数据采集卡以及自制光源。对50个麒麟瓜SSC进行了预测试验,采用主成分回归和偏最小二乘回归法分别建立了样品的原始光谱、一阶微分光谱、二阶微分光谱和SSC的预测模型,结果表明偏最小二乘回归法建立的模型具有较高的相关性,相关系数为0．951,均方根校正误差0．347,均方根预测误差0．302,样本真实值与预测值的相关系数为0．910。     

大棚蔬菜科学施肥应注意的几个方面

大棚蔬菜若施用肥料不当,不仅会导致土壤板结。引起蔬菜肥害,而且还会使蔬菜硝酸盐、亚硝酸盐含量超标,危害人体健康。因此在大棚蔬菜生产上,一定要慎施化肥,科学施肥。大棚蔬菜科学施肥应注意以下七个方面： 一、农家肥要腐熟 大棚蔬菜施用农家肥时要充分腐熟。因为没有经过腐熟的农家肥存有病菌和虫卵,给蔬菜施用后,容易使病害得到传播。另外,如果将农家肥放到大棚里再进行腐熟,将会产生氨气烧伤菜苗。因此,农家肥要充分腐熟后再施用。农家肥养分含量齐全、肥效持久,施用后不仅能改良菜地土壤。还可为蔬菜提供多种养分。每666．7m^2大棚施农家肥至少要达到3m^3以上。[第一段]