世界家禽生产与市场发展情况

一.1998年世界鸡蛋产量排行榜　　1998年中国和美国的鸡蛋产量都呈增长势头,所以在世界排行中仍处于第一和第二的位置。中国生产近4倍于美国的鸡蛋产量。尽管FAO尚未获得俄罗斯和印度1998年鸡蛋产量数,但据美国农业部提供的数据表明,俄罗斯的鸡蛋产量正在回升,有可能排在第四的位置。由于荷兰政府禁止扩大鸡蛋产量,其结果是：土耳其和伊朗两国的鸡蛋产量排位分别提升到了第十三和第十四位,而荷兰则屈居第十五位。二.1998年全球鸡肉产量排行榜　　中国对鸡肉产量数字的修改虽没有动摇其排位第二的地位,但与处于第一位的美国之间的差…     

政策性拍卖起伏跌宕 玉米价格再创新高——2014年第三季度玉米分析报告

<正>2014年第三季度,受东北和华北干旱、国家临储拍卖政策支撑、进口玉米受限、下游消费需求增大等多种因素的综合影响,国内玉米价格涨幅大、增速快。2013/14年度的临储收购量达6 914万t,国储库存突破1亿大关,直接导致市场流通粮源减少,东北、华北优质玉米价格高位,销区刚性需求不减。三季度国家政策调控力度持续加大,东北地区国储玉米拍卖成交价、成交量不断创下新高。7月上旬突如其来的旱灾被市场炒作,农业部在8月底通报显示,虽然部分地区粮食单产出现下滑,但全国秋粮丰收预期并未逆转。随着关内新季玉米上     

国际食品价格对我国的传导效应分析——基于主成分分析和VAR模型的实证分析

本文通过对国际贸易、国际期货、进口成本等14个指标进行主成分分析,利用提取出的主成分和国内食品价格指数建立VAR模型,通过脉冲响应函数和方差分解,计算出各种因素对国内食品价格指数的影响程度和影响时间。     

2014年3月以来我国生猪生产及猪肉消费相关数据信息

1生猪价格发改委数据显示,国内生猪价格在经历了连续22周下跌后,从五一节开始,出现较大幅度上涨。截至2014年5月14日,全国大中城市生猪出场价格13.04元/kg,比节前（2014年4月23日）上涨18.0%;全国主要批发市场玉米价格为2.42元/kg,比上周上涨0.8%;猪粮比价为5.39∶1,连续17周低于6∶1的盈亏平衡点;全国二元母猪销售价格为28.83元/kg,比上周上涨1.2%（图1）。据农业部重点监测的50家批发市场猪肉价格数据显示,2014年第19周（2014年5月5～11日）,猪肉周均价为16.73元/kg,环比涨4.9%,为连续11周下跌后首次回升。猪肉价格1月份延续波动下降,于4月27日降至年内最低点15.73元/kg,与2010年7月份水平基本持平,之后降速有所放缓。目前,猪肉价格止跌略升,5月11日,全国批发均价为17.32元/kg,与4月27日相比,上涨10.7%（图1）。     

养猪专家话养猪

2009年11月9～11日,在首届猪业发展高层论坛暨生物环保养猪研讨会上,中国农业科学院农业信息研究所国际情报研究室主任聂凤英、临沂市畜牧局副局长吴占元研究员、南京农业大学教授王林云、广东信桥科技发展有限公司高级畜牧师梁皓仪、江西正邦动物保健品有限公司倪德全、北京挑战牧业科技股份有限公司高级畜牧师张汀针对我国养猪业发展现状,先后对猪肉消费现状、当前生猪形势、生物环保养猪法、当前猪病流行情况等广大养殖户关心的热点问题作了专题报告,对养猪业的健康稳定持续发展具有重要的指导意义。现整理刊出,以飨读者。     

新时期我国农牧行业现状及走势——首届河北省畜牧兽医科技发展大会侧记

正当前,我国经济走进了一个新阶段。随着新一届政府的上台,各项改革政策频繁出台,社会大环境正在发生裂变。作为农牧行业,也已深深感受到了变革带来的影响:一方面,政府对养殖业的管控更加严格,对食品安全监管更加重视;另一方面,消费者人群结构的和消费方式的变化也对农牧行业也提出了更多新的要求。在相对落后的农牧行业,越来越多的从业者对行业和自身的未来感到困惑,不知道政府的政策导向在哪,也不知道未来消费者的诉求点在哪,更不知道应该把个人或企业的发展重点放在哪。     

宁乡猪育种规划的方法

BLUP法是数理统计在遗传学上的应用,基于线性代数和数理统计模型方法。对于BLUP法估计育种值模型可以分为公畜模型、公畜一母畜模型、外祖父模型、动物模型及简化动物模型,其中公畜模型未能对影响后代的母畜效应进行有效的计算,在同质选配过程中会对公畜效应的预测带来一定的偏差,同时也不能预测后代的个体效应;公畜一母畜模型也不能预测后代个体效应,而外祖父模型适用于种公牛评定,缺点也与上述2种模型一样。因此根据实际情况,对宁乡猪进行育种值估计时采用动物模型,其一般形式为：     

婺源两茶叶品牌荣登全国百强榜

2014年中国茶叶企业产品品牌价值评估由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、《中国茶叶》杂志社、中国农科院茶叶研究所和中国茶叶网联合开展,采用“浙大CARD农产品品牌价值评估模型”,对全国178个茶叶企业产品品牌进行评估产生全国百强。婺源两家企业上榜,婺源鄣公山茶叶实业有限公司的“鄣公山”品牌价值1．2亿元,江西婺源林生实业有限公司的“林生”牌价值0．69亿元,分别排名78位、98位。     

大学生消费情况的调查报告

经济、教育的发展使大学生消费市场作为其中重要的组成部分更多地成为人们关注的焦点。就大学生的消费特点、消费的结构层次以及其对家庭与社会的影响,运用调查的方式,分析大学生消费现状,也为引导大学生消费做一些参考。     

从美国的视角看国际红肉贸易的增长

经济的增长正在世界范围内推动着牛肉和猪肉消费的增长。随着多方贸易协定和双边贸易协定的不断达成,进口壁垒被打破,红肉贸易也同样在增长。尽管大多数美国牛肉和猪肉产品还停留在本土市场,但是牛肉和猪肉的出口也在增加,这在美国国内消费滞后的情况下,给产业扩张带来了新的机会。同时,出口也面临着特有的挑战,特别是在法律法规方面,进口规则的修改会猝不及防地影响到产品的市场准入。在宏观因素层面,例如汇率的变