母猪补栏低迷为明年猪价回暖提供基础

正自2013年底以来,能繁母猪存栏开始下降。继2014年7月能繁母猪存栏降至4538万头,低于上一轮周期最低点4580万头后,养殖户主动的去产能行为仍在持续,截止2014年9月这一数字已降至4479万头,养殖信心较为低迷。尽管自2014年7月底以来,头均自繁自养生猪已开始盈利,但仔猪始终未能摆脱亏损,这将持续影响养殖户对能繁母猪的补栏意愿。考虑能繁母猪补栏意愿低迷,判断其低存栏的状态有望延续到2015年一季度,这为2015年猪价的持续     

春节前猪价有可能震荡回升

正生猪价格自2014年9月第2周起持续9周小幅下跌后,受养殖户惜售心理影响,11月第2周开始震荡回升。但是由于终端猪肉消费需求依旧不旺,猪肉价格依旧小幅下跌。仔猪、玉米和猪饲料价格继续下跌,生猪养殖成本下降,生猪养殖整体仍处于轻度亏损状态,但显著好转。养殖亏损状态显著改善猪肉价格自9月第3周累计下跌3.5%。据农业部监测,自9月第3周起猪肉价格总体呈跌势,累计跌3.5%,11月第4周价格为23.11元/千克,环比跌0.3%,同     

欢迎参加第四届(2014)中国黄羽肉鸡行业发展大会

正会议主题:转型与升级——新形势下的产业变革之路为积极引导广大从业者尽快顺应活禽交易逐渐向冷鲜、冻品甚至深加工产品过渡,及时转变经营思路,迅速调整生产模式,通过开展技术革新强化自律,满足市场及行业发展需要。同时,加强对民众消费冷鲜禽产品的宣传和推广,以增强抵御风险能力,有效应对生存空间被严重挤压甚至被迫转行的严峻挑战。中国畜牧业协会会同国家肉鸡产业技术体系定于2014年9月在浙江省宁波市召开第四届(2014)中国黄羽肉鸡行业发展大会,旨在搭建起我国黄羽肉鸡养殖及相关行业企业广泛交流与沟通的平台,分享最前沿和最有效的生产管理、     

消除蔬菜大棚中病虫害的物理方法

导读：利用普通塑料大棚种植蔬菜,可以创造适宜蔬菜生长的小环境,但因为升温的需要而密闭大棚导致的高温高湿环境又给病虫害创造了适宜的条件,通风降温降湿的需求又促使外界病虫害侵入棚内。化学农药防病治虫是目前常用手段,从而不可避免地造成蔬菜污染。随着人们生活水平的提高,对蔬菜消费的需求从数量向质量逐渐转变,食品安全成为首要需求。在种植蔬菜大棚中研究与摸索出一种系统的控制病虫害的方法不仅十分必要的,而且非常迫切。     

如何做好蔬菜品牌建设

随着温饱问题的基本解决,人们逐渐从"吃饱"转向"吃好",农产品的安全性和营养价值得到更多关注。当前蔬菜的消费需求较高,且在高收入群体中拥有巨大潜力,这给蔬菜的品牌建设提供了良好的契机。     

苗球兼用型大白菜品种应用现状及其展望

随着居民生活水平的提高,其生产要求和消费模式也在发生着变化,大白菜由过去的结球型逐步发展为结球型、苗用型、半结球型、菜薹型等多种形式。苗球兼用型大白菜既可作大白菜栽培,也具有小白菜的特性,在近几年发展迅速,市场潜力巨大,深受消费者喜爱,在生产和消费上有独特的地位,已成为一种独特的叶菜类蔬菜。目前市场上表现较好的苗球兼用型大白菜有:早熟5号、早熟8号,文献报道的还有新早56、速生8号、富士快菜等。     

矮小型小白菜新品种珍宝

正珍宝是南京市蔬菜科学研究所培育的一个矮小型白梗小白菜新品种。2009-2013年在南京市郊江宁区、栖霞区、六合区等地多点多年推广种植,表现为整齐度高、株型矮小、品质优良,符合当地消费习惯,得到了市民的一致好评。1特征特性株高14 cm,开展度27 cm×27 cm,株型直立,束腰,叶椭圆形、绿色,梗宽而短、白色,叶片有皱褶,最大叶长18 cm、宽12 cm,叶片数21片,单株     

上海:食用菌工厂化生产比例逐年增加

正调查显示,当前上海市民主要消费的食用菌产品是香菇、双孢蘑菇、木耳等品种,金针菇、蟹味菇、杏鲍菇等品种消费量相对较低。香菇、木耳等面对的是大众消费群体,而金针菇、杏鲍菇等面对的是宾馆、饭店等餐饮单位。随着食用菌生产的迅速发展,食用菌品种规模也在不断扩大,从过去的五大品种增加到目前的十多个品种。粗放的、简陋的、低效的生产方式正逐渐萎     

荷包红鲤无公害池塘养殖技术

荷包红鲤(Cyprinuscarpiovar.wuyuannensis)属鲤形目、鲤科,是鲤鱼团鲤型的一个变种,因形似荷包而得名。该鱼头小、尾短、背高、体宽、脊部隆起、腹部肥大、体色全红,在江西省婺源县民间已有300多年的养殖历史,也是被农业部列为向全国推广的淡水优良养殖品种之一。荷包红鲤生长快、抗病力强,既具有食用价值,又具有药用、观赏价值,所以倍受消费者的青睐,现已推广至全国26个省(自治区、直辖市)进行养殖。当今,人们的消费观念正在转变,开始崇尚健康消费,发展荷包红鲤的无公害养殖将是必由之路。现将荷包红鲤的无公害池塘养殖技术介绍如下。1池…     

国际

正美国700万头猪染病死亡肉价上涨创史上新高美国全国猪肉生产商协会(NPPC)表示,由于已导致约700万头幼猪死亡的猪流行性腹泻病毒的影响,预计美国生猪价格将上涨15%~25%,猪肉消费价格将上涨10%~12%。NPPC会长霍华德-希尔表示,由于猪流行性腹泻病毒的影响,今年夏天美国的生猪屠宰量较去年同期可能下降10%以上。第三季度美国生猪产量可能下降6%~8%。美国是全球最大猪肉生产与出口国有预测指出,美国今年猪肉产量可能跌7%,是逾30年来最大跌幅。美国猪肉售价上月曾升至每磅3.83美元为有纪录以来新高。