豆粕的品质鉴定与掺假识别

豆粕是指以大豆为原料用预压浸提或浸提法提取油脂后,经适当热处理与干燥所得的产品。大豆粕是饼粕类饲料中最常用的一种,是饲粮中蛋白质的主要来源,广泛地用于畜禽、水产及特种动物的饲料中。在缺乏动物性蛋白质饲料时,大豆粕是最佳的候选物。1特征1.1感官特征豆粕为淡黄色至深褐色,色泽一致,外形为不规则碎片状,具有烤黄豆的香味,无发霉、结块、虫蛀及异味异臭。1.2显微特征立体显微镜下,豆粕皮外表面光滑,有明显凹痕和针状小孔;内表面为白色多孔海绵状组织,可见种脐。豆粕颗粒形状不规则,一般硬而脆,颗粒无光泽、不透明,奶油色或黄褐色。…     

集约化饲养和饲喂时间对西门塔尔公牛肌内脂肪酸组成的影响

把初重489kg，15月龄左右的72头西门塔尔公牛分成4组来测定集约化饲养和饲喂时间对肌内脂肪酸(FA)组成的影响。4组小公牛(每组18头)喂玉米青贮料和精料，两组集约饲养(I)，两组粗放饲养(E)，结果集约组日增重为1371g(I)，粗放组为943g(E)。饲养100d(S)或138d(L)后每组屠宰一半，测定膘情参数和肌间脂肪酸含量，SE组和LE组饱和脂肪酸(SFA)分别为47．7％和47．5％脂肪酸甲酯(FAME)，SI组都为48．7％FAME；LI组单不饱和脂肪酸显著增加到44．2％FAME，然后SE组、LE组和SI组数据接近，分别为41．9％、42．29／6和42．0?ME；     

开创我国养鹑业育种新局面

近20多年来,我国养鹑业随着改革开放的步伐而与时俱进,并已经立足于世界禽业与商界之林.而在鹌鹑良种繁育体系方面,可谓喜忧参半.     

菊苣酸对围产期放牧牦牛生长性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响

试验旨在研究菊苣酸对放牧牦牛围产期生长性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响。选择体况良好、体重接近(195～205kg)的围产期牦牛16头,随机分为2组,每组8头,对照组饲喂精料补充料+燕麦青干草,试验组饲喂精料补充料+燕麦青干草+0.15kg/d菊苣酸。试验期60d(从产前30d到产后30d),于产前第15天、产前第7天、分娩当天、产后第7天、产后第15天采集血液,进行相应指标的测定。结果显示:在产后第15天,试验组牦牛血清尿素氮(BUN)显著低于对照组(P<0.05);在分娩当天和产后第7天,试验组牦牛血清葡萄糖(GLU)含量、碱性磷酸酶(ALP)活性及总抗氧化能力(T-AOC)显著高于对照组(P<0.05),谷草转氨酶(AST)活性显著低于对照组(P<0.05);在分娩当天,试验组牦牛血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物岐化酶(SOD)活性显著高于对照组(P<0.05),血清丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P<0.05)。综合试验结果,添加菊苣酸能有效缓解围产期放牧牦牛氧化应激状态,提高其抗氧化能力。     

衣阿华支原体感染对火鸡胚胎发育的影响

衣阿华支原体（Mycoplasma iowae,M．Iowae）可导致火鸡种蛋孵化率下降、孵化后期胚胎死亡以及生长火鸡腿骨和骨骼发育异常。本系列专题的第一部分讨论了衣阿华支原体病的发生和历史渊源。在这第二部分中,我们将就怎样辨别、诊断和预防衣阿华支原体病进行讨论。     

Characteristics and thermodynamics analysis ofoxyacetylene flame brazing joint of Cu/Al tubes

以磨盘柿为试材,研究不同液浸处理对冰温贮藏(-0.5～-0.2)℃柿果涩味转变、品质及生理指标的影响。结果表明:在冰温条件下,用2%浓度的NaCl溶液贮藏磨盘柿,可使果实的乙醇含量在贮藏30～45 d内急剧增加,促进可溶性单宁的降低,在贮藏45 d时达到完全脱涩,并可有效延缓果实硬度的下降,具有脱涩和保脆的双重作用,同时可保持相对较高的可溶性固形物和可滴定酸含量,抑制贮藏后期果实丙二醛和膜相对电导率的增加,减缓果实的衰老进程。     

鹌鹑的养殖技术

鹌鹑蛋、肉营养丰富,是公认的珍贵食品和滋补品,为人类提供了丰富的蛋白质食物。介绍了鹌鹑的生活习性、饲养管理、繁育、孵化及疾病防治,以期为鹌鹑的养殖提供技术参考。     

控制微粒子病的几点体会

2014年春期杭州蚕种场本部共饲养蚁量1245 g,预估生产蚕种29317张（其中冷藏浸酸种13000张、即时浸酸种2400张,越年种13917张）,全场平均g蚁单产23.5张。春制春及春制秋“无毒率”在70%以上,未出现二样本及烧种情况。回顾春期生产,与往年比较在“微防”方面我场主要做好以下几个方面。     

雏鹅大肠杆菌的预防诊治

鹅大肠杆菌病是由埃希氏大肠杆菌引起的多种病的总称,其病原为大肠杆菌。该病各种年龄的鹅均可感染,其发病率与死亡率因受各种因素影响而差异很大。大肠杆菌普遍存在于饲料、饮水、鹅的体表、孵化场、孵化器等处,其中种蛋表面、孵化过程中的死胚及蛋中分离率较高。鹅大肠杆菌病主要通过种蛋、空气中的尘埃、污染的饲料和饮水而传播,一年四季均可发生,多雨、闷热、潮湿季节多发。