培育种猪新探索

湖北良友畜禽有限公司长流分公司是以生产英系大白种猪而闻名全国,聘请华中农业大学熊远著院士、邓昌彦教授为技术指导,以数量遗传学和分子理论为依据,采取了常年大群测定和分子测定,测定结果居国内领先地位,(测定数据原已作过报道)。为了充分发挥种猪优势,保持和提高种猪质量,     

火焰原子吸收光谱法测定鱼粉中铬

在GB13088—91中规定了饲料中铬的测定方法，该法是以干灰化法分解样品，在碱性条件下用高锰酸钾将灰分溶液中铬离子氧化为六价铬离子，再将溶液调至酸性，使六价铬离子与二苯卡巴肼生成玫瑰红色铬合物，进行比色测定。但该方法操作繁琐，干扰因素较多，并且如果饲料中掺入了皮革粉，则此方法的测定结果偏差较大，作者采用火焰原子吸收光谱法，并加入基体改进剂测定鱼粉中铬含量，经准确度与回收率试验，取得较好的效果。     

莱芜合成系猪后期生长发育规律的研究

以莱芜合成系猪(以下简称合成系)为试验材料,分别测定40kg、50kg、60kg、70kg、80kg、90kg阶段体重胴体及组织的重量变化,以莱芜猪为对照,以y=axb回归法研究其出生后生长发育规律。结果表明:组织的生长强度,合成系与莱芜猪顺序一致:脂肪>皮>肌肉>骨骼;组织的早熟性顺位,合成系:肌肉>骨骼>皮肤>脂肪,莱芜猪:骨骼>肌肉>皮肤>脂肪;反映出二者产肉性能、胴体品质、组织早熟性等存在一定差异。     

食用菌菌种的质量检测方法(续前)

11　抗霉性测定　以木耳为例 :在平板培养基的一边分别接入不同的木耳菌株 ,每一菌株 3个重复 ,在 2 6～ 2 8℃下培养。待木耳菌丝长到平板一半左右时 ,在平板的另一边接上木霉菌丝 ,继续培养。之后注意观察木霉菌丝与木耳菌丝的交界处 ,出现拮抗线的表示木耳抗霉能力强 ,木霉菌丝无法长过去 ,为抗霉能力强的菌株 ;如果木霉菌丝很快盖过木耳菌丝 ,说明这个木耳菌株的抗霉能力差或没有抗霉力。1 2　出菇试验　对引进或分离的同一品种的若干菌株进行出菇对比试验 ,必须在栽培条件基本一致的情况下进行。为使试验准确 ,每一菌株设 3～ 4个重复…     

石墨炉原子吸收法测定饲料中镉的含量

采用石墨炉原子吸收法测定饲料中镉的含量。测定结果表明,样品含量在0.01~1.0μg/mL之间,其含量与峰高有良好的线性关系,回收率为97.3%。该法与国标方法测定结果无显著性差异,且大大缩短了样品的前处理时间。     

农村和自然条件下“苏太”猪生产性能测定

“苏太”猪是以太湖猪和杜洛克为亲本的育成品种。该猪种既保持了太湖猪繁殖率高、肉质鲜美、耐粗饲、母性好的优点，又具有杜洛克猪生长发育快、胴体瘦肉率高的优点。为进一步了解“苏太”猪在本地区农村的生产水平，以利于推广，我们对本镇专业户所饲养的“苏太”猪进行了生产性能测定，并以我市传统饲养的二花脸猪作为对照。现将结果总结如下。     

番茄酱中亚硝酸盐与硝酸盐含量的测定

番茄酱是新疆自治区的特色农产品，由于番茄在种植过程中过量施用化肥，以及农田灌溉水的污染，造成番茄酱中硝酸盐和亚硝酸盐的含量过高，严重危害人体健康。因此硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定极为重要。目前我国测定蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量的方法有示波极谱法、镉柱法、选择电极法、动力学法等，镉柱法较为烦琐，不适合批量测定，选择电极法只适用于含水量较高的蔬菜样品，不适合果胶含量较     

原子吸收分光光度法测定饲料中微量元素的注意问题

原子吸收分光光度法，又称原子吸收光谱法(AAS法)，是基于从光源发出的被测元素的特征辐射通过元素的原子蒸气时，被其被测元素基态原子吸收，由辐射的减弱程度测定元素含量的一种现代仪器分析方法。利用AAS法测定饲料中微量元素不仅简便快捷，而且准确度好。笔者在使用AAS法测定饲料微量元素的过程中．总结出了一些需要注意的问题，谨供同行参考。