小麦产量杂种优势及其生理决定因素

本试验在田间评价了用化学杂交剂生产的杂种小麦品种的杂种优势。在2001／2002年以及2002／2003年采用4种播种量（20、75、150和300粒／m^2）和2种施氮量（0和200kgN／ha）比较了Hyno Esta杂种及其双亲；在2001／2002年以两种播种量比较了Hyno Rista、Hyno Renta杂种及其双亲。     

活性面筋粉的生产与应用

本文介绍西德杰克林公司生产活性面筋粉的工艺与设备,其产品作为添加剂对面团流变特性有明显的改良作用。     

新型动物饲料资源──螺旋藻

螺旋藻归属于蓝藻门、蓝藻纲、段殖体目、颤藻科、螺旋藻属，是一种细胞生理结果类似于细菌的藻类植物。已发现的螺旋藻有 36种，多数为淡水种，只有 4种分布在海洋中。目前人工养殖的螺旋藻主要有两种，极大螺旋藻和钝顶螺旋藻，而我国主要养殖的是钝顶螺旋藻。本文将较为系统地介绍螺旋藻对人和动物的主要营养成分、生理活性物质及主要营养评价，也将报道螺旋藻的开发现状及用作动物饲料或饲料添加剂的可行性和开发前景。 1螺旋藻的主要营养成分和生理活性物质 　　目前国内外养殖的螺旋藻主要有极大螺旋藻和钝顶螺旋藻，其外观形态基本相…     

动物繁殖免疫技术

对动物自身的生殖器官、一些活性因子与不同激素在动物繁殖中所起的免疫作用以及利用不同的免疫试剂对动物早期妊娠进行检测等方面的研究成果进行了概述。     

巧治棚菜根结线虫病

高锰酸钾对瓜菜类的猝倒病、枯萎病、白粉病、霜霉病、软腐病等病害有很好的防治作用，其效果甚至优于某些防治上述病害的对口农药，且对人畜安全，不污染环境，是生产无公害瓜菜防治病害的首选良药。     

控制原虫对绵羊瘤胃内环境指标的影响

试验以绵羊为试验动物研究了控制原虫的种类和数量对瘤胃内环境指标的影响。结果表明 ,全部驱除原虫和部分驱除原虫可依次降低乙酸的摩尔浓度百分比 ,提高丙酸的摩尔浓度百分比 ,降低NGR值 ,但各处理对瘤胃内pH值的动态变化规律无明显影响 ;各组绵羊瘤胃内NH3-N浓度的高低依次是 :对照组 >部分驱组 >全驱组。     

表达序列标签（ESTs）及其应用

表达序列标签(ESTs)是指从(ESTcDNA文库中随机挑取克隆并对其3’或5’端进行单轮自动测序所获得的短cDNA库列，一般长度为300～500bp。要有效获取ESTs，必须对cDNA文库进行预处理，处理方法有衰减杂交法、均一化法和差异显示法。在dbEST中收录了大量各种生物的ESTs。ESTs广泛应用于鉴定基因、发现新基因、电子克隆、构建遗传学图谱、制备DNA芯片、分子标记、研究基因的差异表达及检验病原微生物等方面。     

科技

饲用活性多肽类添加剂技术问世 一种不含任何激素、抗生素、瘦肉精,也不含毒害物质,既能有效地促进畜禽的正常健康生长,同时又增加个体抗病能力并具有双向调节功能的“饲用活性多肽类添加剂”,已由华东理工大学教授雷国雄等科研人员研制成功。该项目技术属国内首创,已达到国际同类产品的先进水平。