湖南农大：低温发酵肉制品将更新鲜更安全

“湖南省大宗农产品综合深加工技术研究”这一由国家科技部组织的科技攻关计划项目的实施快两周年了，记者日前从湖南农大食品科技学院了解到，其中“低温发酵肉制品”的研究开发这一重点课题，已取得了重大成果。并于日前通过了湖南省科技厅组织的专家鉴定。专家们认为，这项技术目前在国内领先，可以极大地改善肉制品品质，使肉制品更新鲜、更安全、附加值更高，市场前景十分广阔。     

几种沼气综合利用技术

沼气综合利用技术，是指以土地资源为基础，以太阳能为动力，以沼气为纽带，集能源、养殖和种植为一体，把沼气、生物、肥料、饲料有机结合在一起的生产模式，可以充分利用农户庭院养猪、种菜、净化环境。沼气可用于做饭、点灯、储粮，沼液、沼渣可用于作物的叶面喷施，培肥地力．生产绿色食品，满足人民生活需要。     

信息集锦

<正>哈尔滨寒地发酵床垫养猪获成功哈尔滨市食品药品检验检测中心应用寒地禽畜粪便高效原位降解技术开展的东北"发酵床垫"养猪试验经过鉴定获得成功,从而开创高寒地区高效益、零排放、无污染的"生态养猪"模式。目前,哈尔滨市正在松北区规划修建一座千头猪规模的示范养殖场。     

年夜饭DIY菜谱

<正>春节是中国人的传统节日,大年夜一家人围坐在一起,边吃年夜饭边看春节晚会已成为一个固定的守岁模式,许多人,尤其是上了年纪的老人最喜欢这一温馨的时刻。可年夜饭怎么吃,如何吃得好、吃得廉、又吃得别致,成了年前不少人面临的难题。     

新软件缩短了木材的加工时间

加拿大:木材气干是减少资金支出和能源成本以及提高生产力的一种好方法。加拿大自然资源部的CanmentENERGY研究中心在加拿大自然资源部能效办公室的资助下与拉瓦尔大学共同开发出一种称为     

小桐子壳发酵产气潜力的试验研究

实验以小桐子壳为原料,在25℃环境下,采用批量发酵的工艺,进行发酵产沼气实验。实验结果表明,小桐子壳可以作为沼气发酵原料,其产沼气潜力为429mL/gTS或626mL/gVS。     

利用冬暖式大棚饲养肉仔鸡

冬暖式塑料大棚原用于种植蔬菜等作物，但若在鸡价较好和温度较低的冬春季节将其适当改造饲养肉仔鸡，可突出肉仔鸡饲养短、平、快的优势。在菜价较好的季节再将其改回种植反季节蔬菜，其养鸡后堆积发酵的鸡粪及其垫料用于蔬菜生产，具有对环境污染少、肥效高等优点。这一种养结合的方式，可使冬暖式塑料大棚得到充分利用，获得较好的循环种养效益。     

沼气贮藏粮果简便易行

<正>有机废料经过厌氧消化所产生的沼气,除作为能源利用之外,还可作为1种环境气体调制剂,用于粮食、种子的灭虫和贮藏以及果品蔬菜的保鲜贮藏,而且简便易行,投资少,经济效益显著。     

沼液栽培双孢菇效益高

由于双孢菇特殊的生物学特性，栽培基料需要长时间发酵处理，并且出菇周期较长，所以，除需要的基料营养丰富以外，基料营养的长效化是必须的条件之一。因此，利用沼液进行栽培，具有得天独厚的长效营养条件，尤其以畜禽粪便为原料的沼气池产生的沼液，营养元素全面、丰富，更是达到了缓效释放、供给营养、高产稳产的栽培目的，     

春季沼气池大换料注意事项

春季大换料，是给沼气微生物添加新的营养物质，保证其正常生活并使发酵旺盛，增加产气量的必要措施。为使下一次沼气发酵顺利进行，应做到如下几点：