罐藏芦笋采后保鲜试验初探

芦笋罐头是世界市场畅销的高档保健食品,也是我国重要的出口商品,浙江地区制罐的芦笋基地,比较分散,从采收、收购、集中、运输到进厂,需要较长时间,而且进厂后由于采收高峰和加工能力的矛盾不能立即加工完,需要有一段贮藏时间,以往,由于没有采后处理,经过运输和贮藏,芦笋品级降低,有些甚至失丢食用和制罐价值,浪费了原料,提高了成本,是芦笋加工单位生产中长期存在的一个主要问题。国外在芦笋保鲜条件下已有很多报道,本文旨在结合当地生产特点提供在目前条件下简单易行的采后处理技术,延长贮藏期,节约原料、降低生产成本。     

对沙棘油品质评定的看法

近来看到几篇有关沙棘制油生产线投产及产品品质方面的文章及通讯,觉得有必要根据近年来笔者在沙棘制油及产品品质控制等方面的实际经验和理论推算,对目前评价沙棘油生产线先进程度的标准及如何评价沙棘油品质高低谈一下个人的看法.     

仔猪断奶前后应注意的问题

仔猪出生后1周左右即可开始补料。开始应以香、甜、脆、易消化的饲料为主，至断奶时逐步改喂常规饲料，数量由少到多逐渐增加。这样既可补充母乳的营养不足，又可使仔猪断奶后很快适应新的饲养条件，保证仔猪的正常生长发育。     

猪环病毒感染与断奶后消瘦综合征

猪断奶后多系统消耗综合征是由猪环状病毒引起的一种新的传染病，1991年首见于加拿大，现已广泛流行于欧、美许多国家，在哑洲，日本已有12个道府县发生，给养猪业造成严重威协。我国是养猪大国，鉴于本病的重要性，特刊载这篇综述，以引起业界注意。     

机采棉棉模贮存和运输技术装备

自1996年兵团机采棉引进试验示范项目实施以来，在机采棉种植模式、化学脱叶催熟、采棉机田间采收、机采棉清理加工、皮棉质量标准的制定等方面均取得了较大进展。与美国、澳大利亚、以色列等已全面实现棉花收获机械化的国家相比，兵团机采棉技术可谓基本配套。但尚缺棉模贮存、运输技术装备。本文作者详细介绍了棉模贮运技术的应用条件、棉模应用的技术及棉模贮运成本。     

耕牛后结症治验

耕牛后结症又名肠闭结,此种疾病多因直肠干燥或麻痹,亦或寒冷天气、阴雨连绵时不能牧放而关存栏舍中饲养,牛只过多吃食了干燥含水份很少的稻草之类食物,或病牛原患有肠炎等类疾病似好未好转归而来,也可诱引耕牛后结病症的发生.     

母猪产仔前后的喂养

(一)母猪在产前1周,调整日粮 体况和乳房发育好的母猪,从产前6～7天开始应减料,逐渐减到妊娠后期水平的一半或1/3,并停止喂给青绿多汁饲料和发酵饲料,以防乳汁分泌过多引起乳房炎,或因乳汁过浓引起仔猪下痢。对比较瘦弱的母猪则不必减料。如果产前几天乳房膨胀不够,则应加喂一些富含蛋白质的催乳饲料,如动物性饲料、多汁饲料等,或喂些催乳药物。 (二)产仔当中不给食 产仔当天母猪非常疲乏,不想吃食,如果产仔时间长,母猪口渴,可喂给清洁的饮水,或者喂给加盐和麸皮的水。 (三)产仔后2～3天内喂稀食 主要是喂粥类饲料,如小米粥、麸皮…