黑龙江省畜产品加工业现状分析与对策

畜牧业是黑龙江省的优势产业,也是调整农业和农村产业结构,全面建设小康社会的主要着力点.在农业部和省委省政府的领导、支持下,按照实施种植业与畜牧业主辅换位,做大做强畜牧业的目标,在畜产品龙头企业建设上,畜牧业紧紧围绕结构调整、实施产业化经营、发展质量效益型畜牧业和实施标准化生产这四个关键环节,在优化布局、突出特色、科技创新、壮大龙头以及发展绿色产业等几个方面均取得了较大突破,使畜产品加工业呈现了持续、快速发展的良好局面.     

奥特奇中国率先通过ISO22000认证

2006年11月中旬，奥特奇生物制品(中国)有限公司顺利通过ISO22000认证，成为中国首批通过ISO22000食品安全管理体系认证的饲料添加剂生产企业。奥特奇中国一直以来严格遵循基于HACCP标准的控制体系，最近公司决定通过实施ISO22000标准来进一步提升其安全管理标准，这是公司为不断满足客户对产品安全性和质量要求的一项有力举措。近几年，从疯牛病到猪链球菌，从转基因食品到苏丹红事件，对食品安全的忧虑已成为国内乃至国际社会关注的焦点。现有的食品安全验证的工具包括HACCP(危害分析和关键控制点)等，都是在在各自的领域提供相应…     

畜禽标识和养殖档案管理办法

第一章总则第一条为了规范畜牧业生产经营行为,加强畜禽标识和养殖档案管理,建立畜禽及畜禽产品可追溯制度,有效防控重大动物疫病,保障畜禽产品质量安全,依据《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》,制定本办法。第二条本办法所称畜禽标识是指经农业部批准使用的耳标、电子标签、脚环以及其他承载畜禽信息的标识物。第三条在中华人民共和国境内从事畜禽及畜禽产品生产、经营、运输等活动,应当遵守本办法。第四条农业部负责全国畜禽标识和养殖档案的监督管理工作。县级以上地方人民政…     

论动物检疫监督行政处罚自由裁量权的程序控制

随着现代畜牧业经济快速发展,动物及动物产品交易日益频繁,动物卫生监督执法机构监管能力和权限范围不断扩大,其所享有的行政处罚自由裁量权也随之增加。它的存在是提高行政效率之必需,但要实现行政法治,又必须加以控制。因此,深入研究动物检疫监督行政处罚自由裁量权的控制办法,对树立兽医行政执法机关的权威和保护行政管理相对人的合法权益都具有一定的理论和实践价值。现结合工作实际,谈些个人看法:1行政处罚自由裁量权的含义及行使原则行政处罚自由裁量权是一个法理上的概念,是指行政主体在法律规定的范围和幅度内,基于法律规定的目的和…     

动物药品——亟待加强的研究领域

记者：目前国内兽药研究现状如何 ?　　李：中国农科院兰州畜牧与兽药研究所是国内专业从事动物药品开发研制的单位，建国以后该所研制成两个国家一类新药：痢菌净、颈松灵，目前正申报一类新药喹烯酮，属动物专用药物添加剂。各农业大学也从事新药研究且各有特色。如中国农大研究的驱虫药伊维菌素，属引进后经过结构修饰而成，广谱、效果较好。华中农大的仿制药研究较多。华南农大也以引进为主，从事剂型、药理学等方面的研究。总的情况是国外引进药多，以仿制为主，有些甚至是国外淘汰的产品。 　　记者：在新药研究方面存在哪些问题 ?　…     

适用于肉羊育肥的添加剂

1.羊育肥复合添加剂:有很多现成的产品,一般由微量元素、瘤胃代谢调节剂、生长促进剂及抑制有害微生物的物质组成,适用于生长、育肥羊,一般是每天每只2.5～3.3g,与精料或饲料混拌均匀饲喂.     

原料质量与饲料安全

饲料安全与卫生是一个全面的系统工程,影响的因素很多也很复杂,但最主要的因素是饲料的原料。由于近几年我国饲料产品竞争非常激烈,部分饲料生产企业为追求自身利益,往往大量使用劣质原料;未经安全评估的饲料原料、违禁原料与添加剂等。甚至有些企业使用已明令禁止的药物或采用廉价的药物超量添加：广大养殖户常出现用药的盲目性和重复添加。这些问题均造成了饲料与畜禽产品的质量安全问题,对人类健康和市场消费造成了不同程度的损害,最终严重影响了饲料企业自身和我国整个饲料工业的发展,并直接影响我国畜禽产品的出口和声誉。因此饲料安全的关键在于饲料原料的安全。     

宛如平常一段歌——访重庆信心农牧科技有限公司技术总监曾子建

他是重庆市政府的参事，他是西南大学的一名兽医药理学副教授，他是重庆信心农牧有限公司的技术总监。作为政府参事，他先后主挣和参与了“脲酶抑制剂的研制及应用”、“多糖微量元素的合成及应用”等10多项重大课题的研究。作为师，他的学生遍布在全国各地的畜牧行业。作为公司技术总监，他把自己在畜牧行业积累了数十年的经验带到企业，引领信心人向GMP达标检验发起了最强的冲刺。     

畜牧科技市场化与畜牧部门的改革发展

何为市场经济，可理解为是一种先有市场后有生产，根据市场来组织生产的经济，与计划经济先根据计划生产产品再找市场有天壤之别。传统畜牧部门的职能转变及改革发展，与此息息相关。本文对如何开发市场、管理市场与市场对接、角色定位、参与市场竞争的部分、权力调整、公众形象、人事改革等问题进行探讨。     

家禽产品和公共卫生——一项关键性的调查

最近几年，人类的食源性疫病事件在全世界范围内已大大增加。虽然传染源不明，但多涉及到禽类产品。家禽藏匿有不同的食源性致病菌。近几年的许多报道显示沙门氏菌（尤其是肠炎沙门氏菌）和弯曲杆菌是常见的与家禽相关的人类食源性致病细菌。最近，产生vetotoxin的大肠杆菌O157：H17（vTEC）