宰后畜禽肌肉组织生化变化及其对肉质的影响

近年来,随着人们生活水平的提高,对畜禽肉的品质要求愈来愈高,这就要求肉品工作者不断深入地研究影响肉品质量的因素,提高肉品的质量.     

雏鸡白痢和鸡球虫病混感的诊治

齐齐哈尔城郊个体养鸡户于 2 0 0 2年 7月 2日 ,在市内个体孵化站购进雏鸡 5 0 0只 ,当饲养到 1 8日龄时 ,有 1 60多雏出现食欲减少、精神不振、羽毛松乱、缩颈垂翅、呆立一旁、有部分鸡出现拉稀等症状 ,每天死亡 6～ 7只。经用土霉素、敌净及磺胺二甲氧嘧啶等治疗 ,死亡有所下降 ,但在停药后个别雏鸡开始排白色稀便有的带血丝 ,其后大部分鸡出现血便 ,继之全部血便 ,死亡数增加 ,日平均死亡 5～ 6只 ,一周左右共发病 370只 ,死亡 30 0只 ,发病率占饲养量的 74% ,死亡率达 86% ,经临床症状观察、尸体剖检、实验室诊断确诊为雏鸡白痢和球虫病…     

猪接触传染性胸膜肺炎合并猪瘟的诊疗

2004年元月25日,我市某猪场仔猪发生了以呼吸道障碍为主,间有消化、神经系统障碍的急性、热性传染病。该病具有发病快、致死率高、治愈率低等特点,经流行病学调查、临床检查、解剖检查、实验室诊断,确诊为猪接触传染性胸膜肺炎合并猪瘟。现将该病例的诊疗情况报告如下:1流行病学调查该场有3窝37头断奶10天左右的45日龄仔猪发病,从发病至死亡2～7天不等,用了许多药就是不见效,发病快、死亡率高,至今已有26头仔猪死亡。另有2头老母猪有轻微咳嗽、气喘及食量减少现象。调查饲料、饮水均正常,猪舍内较干净,也很干燥,但这一时期多次出现大风,天气…     

猪瘟与猪附红细胞体病并发的防治

近几年来典型猪瘟病例已逐渐减少．常以非典型猪瘟出现，表现为慢性和非典型化。感染病猪抵抗力降低，尤其是在天气骤变、阴雨潮湿、饲养管理较差、卫生不良、吸血昆虫繁殖旺盛的季节，极易并发猪附红细胞体病，造成大批死亡。     

猪痢疾的诊治

近期,郑州郊区某猪场发生一种以黏液性或出血性下痢为特征的肠道传染病,经流行病学调查、临床与剖检观察,以及粪便与大肠黏膜的染色镜检,初步诊断为猪痢疾。现报告如下:1临床症状常见的症状是出现不同程度的腹泻。病初拉黄色或灰色的稀粪,食欲减退,体温稍高,随后粪便稀且含有大量的黏液和血丝,颜色变深,严重病猪粪便含有黏液、血块和组织碎片,呈胶冻样,带有小气泡,有的呈血水样,此时病猪精神沉郁,喜欢饮水,食欲废绝,拱背卧地,逐渐消瘦,最后出现脱水、衰竭而死。2剖检变化剖检3头病猪,主要病变在大肠,特别是结肠,可见肠黏膜充血、出血,肠腔内…     

一例猪瘟的诊断与防制

猪瘟是由猪瘟病毒引起的一种高度接触性急性传染病，发病率和死亡率都很高，一旦传播开，会造成巨大的经济损失。2003年5月，吉林松源某猪场出现疑似猪瘟病感染。现就该病的流行病学、临床症状、病理变化、实验室诊断作一简要介绍。     

半干茧的处理

鲜茧经头冲后，茧层似已干燥，但蛹体仍含有很多水份，经过半干茧处理，可使蛹体水份通过茧层继续散发，使茧层吸收部分水分，增加二冲时的抵抗力，避免茧层过于而影响解舒，并能缩小半干茧干湿差距，有利于二冲干燥均匀，同时，分二次干燥，可以提高烘茧设备的利用率，如果蛹体水份，不能及时散发，就会发生蒸热，蛹体变黑甚至霉烂，造成解舒不良，影响丝质，降低缫丝的经济价值，因此，半干茧处理过程中，必须严格防止蒸热，消灭霉烂。     

梨枝条水分及年变化规律调查

测定了鸭梨、雪花梨各龄枝水分含量及一年不同时期含水率变化规律 ,结果表明梨树枝条水分含量随枝龄增加有减小趋势 ,含水率与枝龄有负相关关系 ,各物候期中休眠期含水率最低     

大樱桃的流胶病及其防治措施

流胶病是樱桃树常见的病害之一,树体发生流胶后,树势开始衰弱,叶片变小,严重时枝干枯死,危害十分严重。1　流胶病的特征及危害　流胶发生的主要时期在4～10月。4月下旬开始流胶,6～8月为流胶盛期,10月下旬停止流胶。流胶病的病理过程发生在木质部,多在枝干伤口处及枝杈夹皮死组