天山北坡某集约化牛场生鲜乳质量安全分析

本文采用国标方法、体细胞检测仪和乳品成分分析仪检测分析了天山北坡某牛场生鲜乳体细胞数、细菌总数、乳成分、密度、冰点、杂质度及有害物质和抗生素等。结果体细胞数为78.06万/m L,细菌总数为23.20万CFU/m L,脂肪为4.48g/100g,非脂乳固体为7.69g/100g,蛋白质为2.87 g/100g,矿物质为0.72g/100g,密度为1.026g/m L,冰点为-0.48℃,杂质度为2.5mg/L。有害物质和抗生素均未检出或远低于限量标准。可以得出:该集约化牛场生鲜乳体细胞数偏高,非脂乳固体和密度未达到国家标准要求。     

电能信息采集与管理系统的安全防范措施探讨

本文简单介绍电能信息采集与管理系统的架构,分析存在的安全隐患,探讨需要采取的安全原则,结合电能信息采集系统的特点和计算机系统安全防范技术,给出适合电能信息采集系统的安全解决方案。     

“三鹅”安全防病妙招

养鹅是以草换肉,鹅吃百草,能利用农村大量青绿饲料和一些粗饲料,饲养成本低、圈舍简单,是一项投资少、风险小、效益好的项目。但是,必须注意防疫。1僵鹅刚出壳的小鹅抵抗力差,易变成僵鹅,所以需要精心饲养。鹅舍掌握温度的原则是：群小略高,群大略低;夜间略高,白天略低。在出壳后24h左右,先给雏鹅饮水,后开食,这样不仅刺激食欲,而且也满足雏鹅对水的需求,有利于长膘。     

HSE与畜牧生产

<正>畜牧产业安全管理是畜牧养殖业安全发展的有效保障,包括饲料资源需求数量、品种的齐全充足和品质质量的有效保障,但通常情况下,更重要的含义是养殖环境、动物健康与食品的安全性,它直接与养殖业、生态环境、食品安全、食物链安全以及畜牧业生产的可持续发展等环节和领域的安全息息相关。近几年来,我国畜产品食品安全事故频发,如瘦肉精事件、苏丹红事件、多宝鱼事件等等。直接影响到我国     

动物标识及动物产品可追溯体系的建设与展望

如何实现动物及其产品的全程质量监控是当前的一个重大课题。而实行动物及动物产品标识与可追溯管理是有效解决动物卫生与动物产品安全问题的重要措施。本文针对闵行区地产畜产品质量安全监管现状进行分析,从生产环节溯源、屠宰监管环节溯源、流通环节溯源等方面,提出了未来全程溯源的发展前景,并对目前闵行区动物产品质量保障体系中存在的问题,提出了进一步的设想。     

蛋鸡养殖关键技术问答

<正>1.蛋用鸡标准品种有哪些?过去200年世界上培育的鸡品种和品变种有许多,但是真正经受住养禽业商品化发展而被现在的家禽育种公司利用的却是极少数,因此许多早期培育的鸡品种和一些地方品种已经消失,使得今后的家禽育种基因来源越来越受到限制。目前,许多国家已经认识到了基因库的重要性,对留下     

要闻浏览

政务修改后的《饲料和饲料添加剂管理条例》正式发布国务院总理温家宝日前签署第609号国务院令,公布修改后的《饲料和饲料添加剂管理条例》,自2012年5月1日起施行。     

我国农产品质量安全总体继续向好

据2011年农产品质量安全例行监测计划安排,近日,农业部组织有关质检机构完成了今年第二季度例行监测工作。共抽检蔬菜、茶叶、畜禽产品、水产品样品8608个,覆盖全国31个省(区、市)的144个大中城市,监测参数91种。     

基于RFID技术的动物标识及疫病可追溯体系

一、引言 近年来,高致病性禽流感、口蹄疫等人畜共患病在全球范围内反复发生和流行,结核病、疯牛病等恶性食源性公共卫生危机也频繁发生,对人类健康和社会的发展造成了严重威胁。为规范畜禽养殖行为,有效地控制和预防重大动物疫病,采用基于RFID技术的动物标识及疫病可追溯体系作为保障动物产品质量安全的重要措施之一。