我国家禽生产现状和研究发展趋势

我国的家禽生产以鸡为主，水禽为特色，其他家禽（如鹌鹑、肉鸽、鸵鸟、火鸡等）为补充。家禽具有繁殖力强、生长迅速、饲料转化率高、适应密集饲养等特点，能在较短的生产周期内以较低的成本生产出营养丰富的蛋、肉产品，作为人类理想的动物蛋白食品来源。在我国的传统文化中将禽肉和禽蛋视为优质食品甚至是补品。     

影响颗粒饲料颗粒质量的因素

随着饲料工业和现代养殖业的发展，颗粒饲料的颗粒质量对商品料的销售和畜禽的生产水平有着至关重要的影响，与粉状饲料相比，颗粒饲料的优点主要有：（1）颗粒饲料营养全面，避免动物挑食，在贮运和饲喂过程中可保持其均一性，可减少饲喂损失8％-10％；（2）在压制过程中，由于水分、温度和压力的综合作用，淀粉的糊化、酶的活性增强，纤维素和脂肪的结构形式有所变化，经蒸汽高温杀菌，减少了饲料腐败的可能性，改善了适口性，从而可以提高饲料消化率10％～12％；（3）颗粒饲料体积减少1／2～2／3，可缩短采食时司（为粉料的1／3），减少仓容，便于贮运和机械化饲养，节约费用；（4）在贮运过程中，饲料成分不会分级，又不易起尘，减少环境污染和自然损耗。笔者根据饲料生产实践，对影响颗粒饲料颗粒质量的因素总结如下：     

立式切割搅拌饲喂机

立式切割搅拌饲喂机能保持有效纤维不被破坏，将饲料的组成原料按照一定的比例进行充分混合而得到一种营养相对平衡的日粮，使奶牛每天的产奶量增加1．0-1．5kg。     

奶牛喂精料宜用“分餐制”

要提高奶牛的养殖效益，除了选择具有高产遗传特性的奶牛外，提供满足奶牛营养需要的、营养均衡的、成本相对低廉的日粮至关重要。作为反刍畜——奶牛的日粮．首先要最大限度地利用粗饲料．这是因为粗饲料不仅价格低廉．可以降低饲抖成本．而且其含有较高纤维物质．营养浓度低．可以满足咀嚼、反刍及消化道的填充和饱腹感．也正是由于粗饲料营养浓度低．所以仅靠粗饲料不能满足奶牛的能量、蛋白质及矿物质的均衡需求．特别是高产奶牛．必烦供给一定量的精料。     

大棚王杏丰产栽培技术

大棚王杏果实大，平均单果重120g，最大果重200g，保护地栽培果个更大，是目前国内同期成熟的果个最大的品种之一。果实长圆形或椭圆形，果形指数1．05，果梗短而粗，着生牢固。果实5月中下旬开始着色，6月初果实成熟。     

食用香椿栽培技术

食用香椿是一种多年生高档蔬菜，为我国传统的上等菜肴，食用器官为木本香椿树萌发的嫩芽，即新生茎叶的综合体，俗称椿芽、香椿头。香椿营养丰富，含有较多的胡萝卜素及维生素B、C等，具有清热解毒、健胃理气、消炎杀虫之功效。我市于2000年开始引进试种太和红油椿，发展良好，取得了较高的经济效益。现将四年来摸索出的栽培技术总结如下：     

仔猪早期断乳综合症防治

仔猪早期（3周龄-5周龄）断乳作为一项实用技术开辟了母猪生产新领域，是规模化养猪的关键环节之一。但是早期断乳经历了营养、环境和心理三大方面应激，在断乳应激中，以营养应激最强烈，影响最大，由此引起断乳后消化道功能紊乱，出现腹泻症状即仔猪早期断乳综合症，最终导致生长受阻。选择适合仔猪生理特点及生长发育规律营养物质，对于降低仔猪早期断乳综合症发生提高生产性能具有重要意义。     

牧草营养需求特性与施肥技术

牧草在我国种植较为普遍，主要用作畜牧业的饲料。栽培的牧草以豆科和禾本科植物为主。牧草生长需要大量的碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫等元素，同时也需要硼、锰、锌、铁、钼等微量元素。牧草的施肥种类、数量、施肥时期主要根据土壤肥力状况和不同类型牧草的需肥量来确定。     

葡萄单芽塑料营养袋快速育苗技术

1　种条的采集与贮藏　种条采集一般结合冬季修剪进行。选品种纯正、发育充实、成熟度良好、节间均匀、芽眼饱满、无病虫为害的 1年生枝作为种条。剪成 5 0ｃｍ左右长的枝段 ,每 10 0根捆成一捆 ,沟藏。2　催根床的准备　在一个温湿度可以调控的地方 ,如塑料大棚、温室中 ,用砖砌成 10～ 15ｃｍ高 ,1 2～1.5ｍ宽 ,3～ 5ｍ长的畦。畦面平整后铺上塑料布 ,按 5ｃｍ远近铺好电热线 ,再在上面铺 1层 5ｃｍ厚的沙子或蛭石 ,整平。3　剪截和预处理　 2月底取出贮藏的种条 ,剪成单芽段 ,芽眼上部留 1ｃｍ ,下部留 4～ 5ｃｍ ,用清水浸泡12～ 2 4ｈ …     

手工计算肉羊饲料配方

目前,把肉羊的营养需要折成平衡全价日粮还没有统一标准。我们能查到的只是一定体重的肉羊日增重为特定值时的每日营养需要。如按每日羊的营养需要去配方,算起来太麻烦,也不适用,因农户养羊不可能为每只羊都做一个饲料配方。尽管我们从各种资料中能查到各阶段羊的营养需要,但在