鳜鱼侵袭性疾病防治技术

二十世纪90年代以前仅少量发生鳜鱼侵袭性疾病。但随着鳜鱼养殖规模的扩大及饲养方式的改变，特别是在大规模高密度的养殖条件下．局部的水质恶化和拥挤胁迫往往会引起鳜鱼体质下降，并且高密度的养殖环境又有利于病原体的传播和扩散．因此导致鳜鱼侵袭性疾病的频繁发生．其危害性不容忽视。     

硫酸亚铁防氧化技术的试验

作为饲料添加剂而广泛使用的硫酸亚铁,在储存过程中亚铁易氧化成高价铁。试验研究了防止硫酸亚铁氧化的方法,并对造成其氧化的原因进行了分析。     

果树水分胁迫研究进展

从水分胁迫对果树叶、根的形态指标及显微结构 ,叶片气孔行为、光合作用、光抑制、活性氧代谢、脂氧合酶代谢、多胺代谢、脯氨酸、核酸代谢、内源激素变化等生理生化方面综述了近十几年来的研究成果 ,为全面研究果树抗旱机理及进一步制定抗旱措施奠定理论基础     

饲料氧化酸败实例分析

饲料品质变化最明显的感观表现是霉变和氧化酸败（俗称哈变）。１９９９年上半年，江西某饲料厂持续出现大面积的饲料产品短期内发生氧化酸败，其显著特点是：酸败产品批次明显、品种清晰。通过对该饲料厂１９９９年上半年的客户投诉和退料进行统计分析，退回的氧化酸败浓缩料占退料的９０％以上，其次是乳猪料，猪配合料较少，禽配合料最少。该饲料厂大规模的氧化哈变自１９９８年年底开始，１９９９年４～５月出现一个高峰，１９９９年８月又出现一个高峰。饲料产品的氧化酸败成为该厂的一大顽疾，亟待解决。对整个生产过程检查分析如下：…     

小花碱茅根适应盐胁迫的显微结构研究

小花碱茅的根在高盐胁迫下发生了与其生理功能相适应的结构上的变异。其对盐胁迫的适应性在显微结构上主要表现为根的外皮层由1－3层细胞组成，细胞壁有所加厚，同时内皮层强烈加厚，这可能是阻止大部分有毒有害离子进入植物的关键之一。     

选用饲料及饲料添加剂的注意事项

1、使用添加剂应注意哪些问题？ 要合理使用：搅拌均匀，混入干料中（不能煮沸）；掌握剂量（有些成份过量会中毒）；注意配伍禁忌（某些矿物元素可使维生素氧化失效）；注意保存（低温、干燥、阴暗处）。     

水稻遭受水分胁迫后效的研究进展

从形态、生理、生化、产量等方面综述了水稻遭受水分胁迫后效的研究进展，为节水稻作技术的完善提供了一定的参考。     

方便面质量的鉴别

方便面多是经过油炸后干燥密封包装而成，由于其中含有食用油，所以放置时间过长，方便面之中的油脂便可被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物，吃了这种油已变质的方便面，可引起头痛，发热，呕吐，腹泻等中毒表现。     

苯与过氧化氢直接催化氧化合成苯酚

研究苯一步催化氧化合成苯酚的新方法，以Ｆｅ－Ｃｕ－Ｍｎ－Ｏ／海泡石为催化剂，双氧水及添加剂为氧化剂。探讨添加剂性质、催化反应温度及双氧水浓度对反应过程的影响规律，并提出催化氧化的反应机理。     

桃红侧耳液体培养及其多糖的抗氧化活性研究

研究表明，桃红侧耳液体培养的适宜碳源为葡萄糖和蔗糖，适宜氮源为酵母膏和豆饼粉，经0～48h的适应期，48～120h的增殖生长期后进入稳定生长期，生物量可达1．90g/100mL．(干重)以上。菌丝体多糖含量为20．20mg／g，多糖主要由甘露糖、葡萄糖和半乳糖构成。多糖的抗氧化活性，在Fe^2 催化亚油酸脂质过氧化体系及Fenton催化亚油酸脂质过氧化体系中，0．5％的添加量抑制率可高达45．50％和42．70％。具有一定的抗氧化效果。