2004年我国水果生产现状及今后展望

据农业部市场与经济信息司提供的2004年果园面积、产量资料分析,2004年果园面积、产量基本上稳中有升,产业结构进一步优化,渐趋合理.苹果、梨、柑桔三大水果比重明显下降,小杂果比重均有不同程度的增加,优质示范基地各处都有建立,水果生产区域化、基地化更加突出,苹果、柑桔等优势区域进一步开发.外向型果业经济得到较快发展,在国内外水果市场竞争十分激烈的形势下,我国的水果质量得到进一步提高.在许多方面显示出入世后我国水果业面临严峻挑战的同时,也迎来了机遇.     

抓住时机发展我省无公害肉兔养殖

近年来,我省人民的饮食结构发生了巨大变化,猪肉在肉类总产中的比重下降到83%,草食畜及禽肉产量在肉类总产中的比重上升到16.6%,牛羊肉已提高到9.7%,兔肉消费正在上升.牛、羊肉价一直居高不下,兔肉作为畜肉之王,开始得到认可.草食动物发展的空间越来越大.国内外肉食结构的历史性变化,给我省发展肉兔养殖提供了市场和契机.     

应用ZYF-80型比重法测定鱼粉中脂肪的含量

国内测定鱼粉中脂肪含量的方法，常用索氏脂肪抽提法，其缺点是测定速度慢，效率低，且鱼粉需要在高温下干燥，以致脂肪中的不饱和脂肪酸很容易氧化，使测定数据的精确程度受到一定影响。用ZYF-80型比重法快速测定仪测定脂肪含量，操作简便、测定速度快、精度高、劳动强度低。     

对农业部门连锁经营农资的思考

目前，全国不少的县市农业部门开展经营农资，但所经营的产品单一，经营范围局限在城镇，规模小且效益低。在乡村，绝大多数的农资都由个体商经营，价格高，有时也有假冒伪劣产品坑害农民。全国各地农资市场小而乱的现象普遍存在，导致农资成本在农产品生产总成本中的比重不断增高，虽然农业增效，但农民的收入增长相当缓慢。     

高效养殖奶牛专题讲座（十五）：牛奶质量鉴别方法

鉴定牛奶质量．可以通过看、闻、尝进行感官判断，也可以借助于仪器进行测定．必要时还需做微生物学检查及牛奶的纯度检测。     

黄河中游地区生态畜牧业发展探索

在研究黄河中游地区不同自然气候、资源、立地条件、畜牧业经营现状和人文条件的基础上，借鉴已有国内外良性生态畜牧业结构模式，确定该区畜牧业发展的划分类型区、适宜的经营方式和适应生态环境建设的主要畜牧配置措施，建立合理利用当地资源的畜牧产业化总体发展格局，使畜牧业经营活动和生产方式，逐步过渡为适应生态环境建设、退耕还林还草的整体轨道上，使区域现代畜牧业形成经营产业化、畜种品牌化、结构合理化；组成不同类型区生态气候多样性、畜牧业生态要素合理性、畜牧业生产规范性、畜牧业产品品牌性和生态经济高效性的畜牧支持服务体系。为改变脆弱的生态环境，提供有效的保障体系，并促进当地经济合理、持续发展。     

蓄电池的正确使用与维护（二）

二、蓄电池的维护 1.巳用的蓄电池较长时同不工作，应从机动车上拆下，放在室内保管，并根据停用时间的长短，分别对待。     

如何简单测算石硫合剂的波美度

1测量容器容积（V） 取1个空瓶子称其重量记为（M1）;再将瓶子灌满水称其重量记为（M2）;计算水重M,M=M2—M1;水的比重为1。换算瓶子的容积V。2求石硫合剂的比重（d）用该瓶子装满熬制好的石硫合剂,称其重量记为M3,石硫合剂的重量M4=M3-M1,其比重d=M4／V。     

提高仔猪断奶全窝重的技术措施

猪肉价格从低潮到高潮已经持续了相当长的时间，到2008年5月底虽然价格有所回落，但仍在高位上运行。从全国形势上分析，即使猪的数量有所增加，且很多小规模的养殖户基本放弃不养了，但个体养猪的数量占全国养猪数量的比重仍达55％～60％（这个比重在过去曾高达80％以上）。这个结构是造成中国养猪大起大落的重要因素之一。由于养猪形势有所好转，     

测定禽蛋比重方法的改进研究

蛋比重作为禽蛋品质的重要指标，能反映蛋的新鲜度。目前测定蛋比重常采用的办法是盐水漂浮法，但其只能达到半定量目的，而且测定费时费力。本研究采用了一种改进装置与方法对蛋比重进行测定。随机选取同一批次的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋各30枚。按照传统盐水漂浮法测定蛋比重，晾干后采用改进装置与方法重新测定。结果发现，本改进方法与盐水漂浮法相差一个级别的概率低于10％，所以可以采用本改进方法代替盐水漂浮法进行禽蛋比重测定。