再论蜂蜜中“药残”成因和源头防范措施

当前,对蜂蜜等蜂产品构成污染,形成"药残"的主要因子,仍然是来自为防治蜂病施用的蜂药和防治作物病虫害喷洒的农药.自2002年"氯霉素残留量超标事件后,采取综合应对措施,保证了我国蜂业的健康发展,但要克服用药上存在的侥幸心理,避免重新使用禁用蜂药的反弹现象发生.农药频频施用以及生物对蜂药、农药的浓集作用,亦是必须正视的污染源.要长期防范"两药"在蜂蜜中形成"药残",乃是提高蜂蜜安全性,保障人们健康之需要.     

2013’中国(泰山)首届无药残养殖与禽业发展高峰论坛在山东召开

8月16~17日,由泰山畜牧兽医职业培训学校主办的2013’中国(泰山)首届无药残养殖与禽业发展高峰论坛在山东泰安成功举办,会议邀请了中国农业大学教授赵继勋,山东农业大学教授常维山、刘思当,青岛九联集团兽医总监刘治西以及杨小勇博士等专家作报告。山东畜牧兽医局副局长张洪本,泰安市畜牧兽医局副局长刘宣生等出席开幕式,来自全国各地的禽业代表近200人参会。今年上半年以来,我国家禽业面临     

浅谈性状异常肉的卫生检验及处理

动物性食品营养丰富，是人类食品的重要组成部分。随着人民生活水平的提高和食品卫生意识的加强以及国际贸易环境的变化，人类对动物性食品的卫生安全要求也不断提高。动物产品——肉品的品质、卫生质量同人类日常生活、自身健康密切相关，笔者在长期的动物检疫、检验工作实践中发现影响肉品卫生质量的因素除动物卫生条件、疫病和寄生虫病控制、屠宰过程管理、药残监控等方面外，     

用屠宰残剩品生产饲料的方法

传统的畜牧业主要是依靠植物性饲料,也就是说利用植物性蛋白质来生产人类所需的动物性蛋白质产品,如肉、蛋、皮、毛、丝等。由于植物性蛋白质中氨基酸的比例与动物蛋     

基于猪粪水热炭化的生物炭性能及残液成分分析

为系统研究不同炭化温度条件下猪粪水热炭化规律,本研究以猪粪和发酵猪粪为供试材料,采用水热炭化工艺在系列温度条件下（180、240℃和300℃）制备生物炭,对其元素含量、热稳定性、孔隙结构、表面官能团等理化性质进行表征,并对水热炭化残液进行成分分析。结果表明,猪粪生物炭和发酵猪粪生物炭均具有发达的孔隙结构、丰富的表面官能团等优良特性,其H/C原子比和热失重率均随炭化温度升高而减小,表明热化学稳定性随炭化温度升高而增强。水热炭化残液的成分主要包括有机酸、醇、酯、醛、吡嗪、苯酚等物质,较高炭化温度条件下残液中化合物种类更丰富。与猪粪相比,发酵猪粪水热炭化残液的成分仍然以酚、烯、酮类物质为主,但呋喃、吡啶、吡嗪类毒性化合物消失。研究表明,发酵猪粪在300℃条件下水热炭化的残液用作液态肥料的安全性更高,在资源化利用方面更具优势。     

宁夏农用残膜污染现状及治理方法

<正>一、地膜应用现状及残留危害宁夏南部山区干旱少雨,十年九旱、十年十旱是当地真实写照,干旱也是制约当地农业生产发展的首要因素。近年来,宁夏中南部地区大力推广地膜覆盖栽培旱作农业技术,对大幅度提高粮食产量,促进农业增效和农民增收,推进农业结构调整起到了重要作用,取得了显著的经济和社会效益。随着全膜覆盖技术的推广应用,地膜覆盖面积连年增加,到2013年全区地膜覆盖面积达186万亩,其中全膜覆盖141万     

水产品药残问题的成因及防治对策

随着人们生活水平的提高和水产养殖业的快速发展,人们对水产品的质量和安全要求也越来越高,不仅要求营养丰富、美味可口,而且要求卫生、安全和经济。渔药作为渔业生产过程中的必须物质,其经营市场呈现出繁荣的发展势头,但因渔药残留问题对水产养殖业和人们的身心健康造成了严重的威胁,削弱了水产品进入国际市场的竞争力,因此水产品安全问题越来越受到人们的普遍关注。     

液液萃取-气相色谱法测定水体中的45种有机氯和菊酯类农药残留

本文研究了液液萃取-气相色谱方法测定水体中有机氯和菊酯类农药残留的方法。用环己烷从水体中提取净化45种农药残留,运用GC-ECD进行分析。用外标法定量,加标浓度分别为0.005,0.05,0.1μg/mL时,回收率在70.36~114.96%之间,相对偏差≤10%。方法检出下限为0.001~0.005μg/mL,用该方法可实现对水体中农药残留的检测。     

农产品农残问题的市场化前景分析

农产品农残问题开启了一个新的食品安全问题,也带来了市场商机,但纷乱繁杂的农残问题的清洁方式让消费者无从选择,使得农产品农残问题的市场化发展缓慢。因此,从农产品农残问题的现状进行分析,结合市场化的实例与意义,进行农产品农残问题的市场化前景分析,以期为农产品农残问题的市场化快速发展寻找新的出路。