动物性产品中硝基咪唑类药物残留检测研究进展

硝基咪唑类药物具有很强的抗厌氧菌作用,可用于防治禽类的球虫病、组织滴虫病及六鞭虫病等,很受养殖户的青睐,但其在动物产品中的药物残留对食品安全构成了直接威胁。此类药物在鸡蛋中的残留以及代谢物的状况尤其另人担忧,目前国家相关政策文件规定不准以促进动物生长为目的在所有食品动物饲养过程中使用。但由于相关研究不够深入和透彻,此类药物在动物体内(尤其是蛋鸡)残留及代谢情况目前尚不清楚,相关检测标准不尽完善,甚至没有相关代谢物的检测标准。     

蔬菜农药残留快速检测技术常见问题及解决办法

为了更好、更准确的使用农药残留快速测定仪,本文总结实际操作过程中不同检测环节易出现的问题,并针对这些问题提出相应的解决措施,以减少误差,提高检测结果的准确性。     

水产品中氯霉素药物残留检测技术的研究进展

氯霉素（CAP）是一种广谱、廉价、高效抗生素，曾广泛应用于水产动物疾病的防治。该药理化性质极为稳定，可通过食物链在人体内蓄积，从而对人体健康造成严重损害。CAP对人类健康的危害已引起国际组织和许多国家的高度重视，中国、美国、欧盟、韩国、日本等都对该药物在水产品中做出了禁用和不得检出的规定。     

太阳能杀虫灯在猕猴桃果园应用优点多

<正>陕西省眉县位于关中西部,秦岭北麓,是猕猴桃的最佳优生区。近年来眉县猕猴桃产业迅猛发展,猕猴桃种植面积已达到28.1万亩,农民人均猕猴桃产业收入达0.8万元以上。随着人们对食品安全越来越重视,猕猴桃果品生产必须采用先进的无公害技术措施,尽量减少使用农药,降低农药残留,太阳能物理杀虫灯恰恰适应了这一生产需求。近两年,眉县农机中心     

浅析农家散养蛋鸡醒抱的技巧

农家散养（放养）蛋鸡醒抱时间太长，影响产蛋量，导致经济效益低下，使用醒抱药虽然见效快，但产下的蛋药物残留大，吃了对人健康不利。为此,笔者介绍几个蛋鸡醒抱小窍门贡献给读者参考。     

梨幼树到结果初期春施15N–尿素的利用及其在土壤的残留与损失

2014—2016年,以‘黄冠’梨为材料,采用15N示踪技术研究了从幼树期到结果初期梨树对春季施用氮素的吸收利用及土壤残留与损失情况。研究结果表明,幼树期(2014—2015年)梨树生长以中心干和粗根等树体骨干结构建立为主,生长量相对较小;进入结果初期(2016年)后树体生长表现为树体骨干结构建立为主,枝梢等营养器官生长与产量形成并存,生长量大幅增加。整个试验期间,树体贮藏器官的标记氮素吸收量较大,其中幼树期中心干吸收量最大,结果初期粗根吸收量最大。0~100 cm土层标记氮素残留量随土层深度和施用年限增加逐渐降低,其中,施用标记氮素后第1年(2014年),土壤标记氮素残留量较高,残留率达63.61%,梨幼树对标记氮素利用率仅为3.25%。随后两年(2015—2016年)土壤残留量较低,树体对标记氮素利用率仅为0.51%和0.80%。试验结束时,幼树期到结果初期梨树对标记氮素的累计利用率为4.57%,土壤标记氮素残留量为20.34%,损失率达75.07%。     

庆元县甜橘柚质量安全品质指标调查分析

甜橘柚是庆元县的特色水果之一,以优良的品质获得消费者认可。本文系统调研和分析了庆元县主要甜橘柚生产基地的产品品质和农药残留情况,在标准对比分析的基础上,对甜橘柚的质量安全现状进行了客观评价。     

双对数曲线模型用于多种兽药残留ELISA检测数据的计算与分析

针对专业计算软件对ELISA检测数据计算的操作、费用、保存格式等方面存在的问题,本研究通过Excel软件对ELISA检测数据计算并对其进行分析与评价,更适合于基层的使用与推广。采用Excel软件制作双对数曲线模型,通过对0.5、1、2.5、5 mg/kg添加浓度的回收率进行计算,并和Kcjunior专业软件进行比较,结果显示Excel与Kcjunior的计算结果无显著差异(P0.05),并能根据该方法的判定限准确定性,适合兽药残留检测的初筛。     

农药残留对饲料的污染及控制措施

长期大量使用化学农药,会导致其在人、畜（禽）机体内不断积累,最终则会危害人体健康和降低畜禽生产性能.为了控制农药残留对饲料的污染,应全面了解污染途径,掌握综合控制措施,从而确保农畜产品食用安全性.介绍了饲料中农药残留的污染途径,并提出了相关的控制措施.