菌糠发酵饲料开发应用研究

对不同品种食用菌在生长过程中营养利用及其变化进行了分析,简述了不同品种食用菌营养代谢生理及代谢产物,并对菌糠发酵饲料的原理和制作方法等进行了阐述,简要概括了菌糠饲料饲喂畜禽的应用效果,并对发酵菌糠饲料的未来提出发展意见     

鸭鹅维生素E和硒缺乏症的防治

<正>维生素E和硒缺乏症又名白肌症。鸭鹅缺乏维生素E和硒时,使机体氧化机能发生障碍,临床上表现特征为渗出性素质、脑软化、白肌病等的一种营养代谢病。不同品种和日龄的鸭鹅均可发生,但临床多见1~6周龄的幼龄鸭鹅发病。1病因1)饲料中缺乏充足的维生素E,或配合饲料中未添加维生素E制剂。维生素E主要存在于植物油、谷物胚芽以及青绿饲料中,米糠、大麦、小麦中也含有一定量,豆饼、鱼粉中次之。     

提高哺乳仔猪成活率的关键措施

<正>哺乳仔猪是指从出生到断奶的仔猪,此时期猪生长最快、可塑性最大、饲料利用率最高,但同时又是死亡率最高的时期。所以哺乳仔猪期管理的好坏,对养猪的整体效益起着十分重要的作用。1哺乳仔猪的四大生理特点1.1生长发育快,物质代谢旺盛。随着日龄的增加,生长发育逐渐变慢。1.2消化器官不发达,消化腺机能不完善。消化器官容积小,排空速度快,缺少游离胃酸,胃蛋白酶没有活性。1.3调节体温功能不健全,抗寒能力差。皮下脂     

黄曲霉毒素生物合成及代谢转换的研究进展

黄曲霉毒素(Aflatoxins,AFs)是真菌产生的有机代谢产物,具有强烈的生物毒性,广泛存在于饲料原料和各类饲料之中。本文综述了AFs的产生条件、合成途径以及AFB1在动物体内的代谢转化,旨为黄曲霉毒素的防控和动物健康养殖提供参考。     

深度剖析母猪产程与死胎的相关性

我国PSY(15头左右)与欧美国家(30头以上)之间的巨大差距主要原因是围产期胎儿死亡率过高,其中产死胎是第1位的,30%的母猪在分娩过程中有1~2头以上的仔猪发生死亡,且约有5%~10%的发育正常仔猪在分娩中死亡。从产程过长与仔猪脐带断裂过早、呼吸障碍、代谢损伤和仔猪过大4个方面深度剖析了产程与死胎之间的关系,说明产程过长是导致死胎比例增加的最主要原因。     

紫肉甘薯及其突变体花青素积累差异的比较转录组分析

紫肉甘薯因其块根中富含紫色花青素而得名.本研究以2组栽培种紫肉甘薯及其淡黄肉突变体为材料,基于甘薯转录组测序(RNA-seq)数据进行生物信息学分析.以|log2 FC|≥1且错误发现率(FDR)<0.01作为筛选标准,鉴定差异表达基因(DEGs),对DEGs进行GO功能分类和KEGG代谢通路分析,并采用实时荧光定量P...     

钾镁肥优化施用对烤烟后期光合荧光特性和碳氮代谢酶活性的影响

为研究烤烟生产过程中适宜的钾镁比例,通过开展田间随机区组试验,以农户常规施肥（N∶P₂O₅∶K₂O=1∶0.68∶3,施K₂O量为315 kg/hm²）为对照,研究了优化钾肥处理（N∶P₂O₅∶K₂O=1∶0.68∶2,施K₂O量为210 kg/hm²）,优化钾肥+MgO 19.5 kg/hm²处理,以及优化钾肥+MgO 39.0 kg/hm²处理对烟株成熟期光合特性、荧光特性和碳氮代谢酶活性的影响。结果表明：降低钾镁比例,烤烟各处理叶绿素中Chl含量的增幅分别为2.2%、11.8%、18.3%;Car含量的增幅分别为3.5%、17.5%、19.7%;最大荧光（F_m）的增幅分别为13.3%、18.0%、24.1%;可变荧光（F_v）的增幅分别为17.3%、23.6%、30.9%;F     

不同精粗比日粮对山羊组织脂肪酸合成和代谢相关基因表达的影响

研究了不同精粗比（40∶60,L组;50∶50,M组;60∶40,H组）的全混合日粮对努比亚山羊不同组织中脂肪酸合成和代谢相关基因表达的影响。结果表明：L组山羊瘤胃和空肠中的ACOX1 mRNA表达量分别显著高于M组和H组的（P<0.05）;L组山羊瘤胃中的CPT1A mRNA表达量显著高于M组的（P<0.05）,而在十二指肠中则相反;PPAR-γ mRNA在L组山羊瘤胃中的表达量显著高于其他两组的（P<0.05）,而在H组山羊十二指肠中的表达量显著高于其他两组的（P<0.05）;L组山羊肝脏中的ACACA和FASN mRNA表达量均显著低于M组的（P<0.05）,而在瘤胃中则相反。总之,不同精粗比日粮能够通过调控脂肪酸合成和代谢相关基因的表达来影响山羊体内脂肪的沉积。     

不同温度下褪黑素处理对‘阳光玫瑰'葡萄采后品质的影响

【目的】冷藏是提高葡萄耐储性、延长货架期的有效方法,但低温会降低糖酸和香气含量等果实品质。本研究旨在测定不同温度条件下褪黑素处理对‘阳光玫瑰'葡萄储藏期品质的影响,并探讨其调控储藏品质的代谢基础。【方法】设置室温和1℃两个储藏温度,葡萄采后利用5和50 μmol∙L^-1褪黑素浸果,于不同储藏期取样测定果实品质指标。利用HPLC-MS测定褪黑素含量,利用GC-MS测定香气组分及含量,利用毛细管电泳测定可溶性糖和有机酸含量,利用质构仪测定果实质地,利用广靶代谢组学分析褪黑素处理导致的差异代谢物。【结果】外源褪黑素处理能显著提高葡萄果实褪黑素含量;50 µmol∙L ^-1处理效果显著高于5 µmol∙L ^-1,并且低温能大幅提高褪黑素处理效果,低温、50 mol∙L^-1褪黑素处理的果实中褪黑素含量为室温同浓度处理的2.6倍。低温下,果实失水率降低;在室温和低温储藏下,褪黑素对果实失水率、果皮硬度和果肉硬度未产生显著影响。室温条件下,5 µmol∙L ^-1褪黑素处理显著提高了葡萄糖和果糖含量,而50 µmol∙L ^-1褪黑素产生了相反的结果。与室温储藏相比,低温储藏显著降低了果实糖含量;低温条件下,与对照相比,5 µmol∙L ^-1和50 µmol∙L ^-1褪黑素处理均显著提高了可溶性糖含量,储藏40 d时增幅在19.2%以上。与室温相比,低温提高了可滴定酸尤其是苹果酸含量。低温条件下,两种浓度褪黑素处理较对照显著降低了可滴定酸尤其是苹果酸含量,苹果酸含量降幅超过53.5%,对酒石酸含量影响较小。与室温储藏相比,低温储藏大幅度降低了未经褪黑素处理的果实香气含量。但是,褪黑素处理能有效增加低温条件下果实香气总量及香气组分含量,且以5 µmol∙L ^-1褪黑素处理效果较好,在处理后30和40 d,较低温对照香气总量增幅分别达2.12和1.6倍;同时显著增加了反式-2-己烯醛、里那醇、2,4-二叔丁基苯酚等特征香气含量。低温下对照和5 µmol∙L ^-1褪黑素处理的果实代谢组学分析表明,232种代谢物含量存在差异,涉及的主要代谢途径包括氨基酸生化合成、氨酰基-tRNA生化合成、精氨酸生化合成、丙氨酸、天冬氨酸和谷氨酸代谢及苯丙胺代谢。【结论】与室温储藏相比,低温冷藏降低了部分糖和绝大多数香气物质的含量。褪黑素处理能够显著提高冷藏果实的可溶性糖含量,降低有机酸水平,大幅提高香气水平,能有效提高果实品质,其中5 µmol∙L ^-1褪黑素处理效果更明显。褪黑素主要通过影响氨基酸代谢提高香气含量。