槐花米抗氧化成分的提取及其活性研究

用75%乙醇提取了槐花米中具有抗氧化活性的粗提物,然后通过碱提酸沉法从该粗提物中提取了芦丁,并制备了芦丁的水解产物槲皮素。采用磷钼酸盐法测定了不同质量浓度的粗提物、芦丁和槲皮素的抗氧化活性,并与BHT、VC的抗氧化活性进行了比较。结果表明,抗氧化性强弱顺序为:VC>槲皮素>芦丁>粗提物>BHT。     

HPLC法同时测定和评价“黔中金荞麦”中4种成分含量

“黔中金荞麦”是贵州省农业科学院畜牧兽医研究所选育的优质牧草(品种登记号：2019581),为建立同时测定该药材中表儿茶素、原花青素B₂、芦丁和槲皮素的检测方法,考察其含量多样性,采用高效液相色谱法测定并分析其含量与野生金荞麦的差异。C₁₈柱(250×4.6 mm, 5μm),乙腈-0.4%磷酸水梯度洗脱,进样量10μL,流速0.7 mL/min,检测波长254 nm,温度30℃;原花青素B₂、表儿茶素、芦丁和槲皮素分别在5～85(r²=0.9998)、5～80(r²=0.9998)、0.5～8(r²=0.9996)、0.125～2.0μg/mL(r²=0.9999)范围内呈现良好线性关系,加样回收率高;黔西和麦坪的“黔中金荞麦”4种成分总含量高达1189.70、1108.01μg/g,其中原花青素B₂、芦丁和槲皮素含量最高,丹寨野生金荞麦表儿茶素含量最高。结果表明,本法准确可靠,适合“黔中金荞麦”的内控质量监测...     

桑叶中黄酮化合物的提取工艺及不同品种不同时期的含量变化

探讨了不同单因子对桑叶中黄酮成分浸提效果的影响。用80%乙醇作溶剂,原料质量浓度50.00 g/L,于70℃、pH 8的条件下浸提3 h并抽提2次的提取效果较好。以毛细管电泳仪测定、分析了不同品种、不同时期桑叶中的芦丁、槲皮素等成分,湖桑9001叶片中的芦丁含量高,湖桑32号的槲皮素含量高,10月份采摘桑叶中的芦丁和槲皮素的含量最高。芦丁、槲皮素等成分在桑叶中的动态变化:以10 mmol/L磷酸二氢钠-20 mmol/L的硼砂溶液(pH 8.62)作缓冲液,在25℃,20 kV的压力下电泳,245 nm波长处检测,线性关系良好,在8 m in内完全分离。     

鱼腥草中产槲皮素内生真菌的分离鉴定

【目的】探索鱼腥草（Houttuynia cordata Thunb.）中是否存在产槲皮素的内生真菌。【方法】采用组织块法对鱼腥草内生真菌进行分离培养,分离纯化后收集菌丝利用薄层色谱（TLC）和高效液相色谱（HPLC）检测其代谢产物中的槲皮素,并分析其产量。采用形态学和内部转录间隔区（internal transcribed spacer,ITS）序列分析鉴定产槲皮素的内生真菌。【结果】从鱼腥草不同部位共分离得到9株内生真菌,其中由根中分离得到的菌株YXC-G1具有产生槲皮素的能力,为笋顶孢属（Acrostalagmus sp.）真菌,菌丝中槲皮素的含量为8.296 mg/g。【结论】从鱼腥草根部分离到1株产槲皮素的内生真菌YXC-G1,其可作为生产槲皮素的备选菌株。     

槲皮素对苎麻、涤纶的吸附性能初步研究

本文以生物黄酮配基槲皮素为分散染料,对苎麻分别在77℃乙醇染浴中和在93℃水染浴中进行了染色实验,并与合成纤维涤纶进行对比,为苎麻和涤纶用天然染料进行染色的工艺选择提出了初步方案。结果表明槲皮素是一种理想的环保天然分散染料。     

槲皮素对高脂饲料饲养青鱼生长性能、抗氧化能力、脂代谢和肠道菌群的影响北大核心CSCD

本试验旨在研究槲皮素对高脂饲料饲养青鱼生长性能、抗氧化能力、脂代谢和肠道菌群的影响。试验选取540尾初体质量为(10.57±0.41)g的青鱼幼鱼,随机分为6组,每组3个重复,每个重复30尾鱼。6组青鱼分别饲喂正常脂肪饲料(NFD组,5%粗脂肪)、高脂饲料(HFD组,15%粗脂肪)以及分别在高脂饲料中添加300、600、900和1200 mg/kg槲皮素的饲料。试验期8周。结果表明:1)与NFD组相比,高脂饲料降低青鱼生长性能,造成机体氧化应激损伤、脂质代谢紊乱、肝脏和肠道组织病理学异常以及肠道菌群失调。2)与HFD组相比,高脂饲料中添加600和900 mg/kg槲皮素显著提高青鱼增重率(WGR)、特定生长率(SGR)和存活率(SR)(P<0.05),显著降低饲料系数(FCR)、肝体指数(HSI)和肥满度(CF)(P<0.05)。通过折线模型拟合得出,当高脂饲料中槲皮素添加量为597.13 mg/kg时,青鱼可获得最大WGR。3)与HFD组相比,高脂饲料中添加600 mg/kg槲皮素显著提高青鱼肝脏过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)和谷胱甘肽还原酶(GR)活性以及总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),而且槲皮素添加组肝脏丙二醛(MDA)含量均显著降低(P<0.05)。4)与HFD组相比,高脂饲料中添加900 mg/kg槲皮素显著降低青鱼血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和游离脂肪酸(NEFA)含量(P<0.05)。5)与HFD组相比,高脂饲料中添加600~1200 mg/kg槲皮素可改善高脂诱导引起的肝细胞空泡化、细胞核溶解或消失等病理症状,同时显著提高肠道绒毛高度(P<0.05)。6)与HFD组相比,高脂饲料中添加600~900 mg/kg槲皮素可提高肠道菌群的alpha多样性,但各组间无显著差异(P>0.05)。在门和属水平上,高脂饲料中添加槲皮素提高了有益菌门(属)厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Bacteroidetes)、乳球菌属(Lactococcus)和红杆菌属(Rhodobacter)的相对丰度,降低了有害或潜在有害菌门(属)变形菌门(Proteobacteria)、不动杆菌属(Acinetobacter)、邻单孢菌属(Plesiomonas)和气单胞菌属(Aeromonas)的相对丰度,但各组间无显著差异(P>0.05)。肠道菌群功能预测结果显示,高脂饲料中添加适量槲皮素可提高脂代谢等有关代谢类功能的通路丰度。综上可知,在高脂饲料中添加600~900 mg/kg槲皮素可促进青鱼幼鱼生长,增强机体抗氧化能力,促进脂代谢,降低鱼体脂肪的过度沉积,改善肠道菌群组成。     

二氢槲皮素与二氢杨梅素抗炎活性对比研究

构建巨噬细胞验证模型,比较研究二氢槲皮素(Dihydroquercetin,taxifolin,TF)和二氢杨梅素(Dihydromyricetin,DMY)体外抗炎活性。以1 mg/L的脂多糖(LPS)诱导RAW264.7巨噬细胞建立了体外炎症模型;通过细胞毒性试验(MTT)法检测细胞存活率;Griess试剂法测定细胞上清液中NO(一氧化氮)释放量;ELISA法检测上清液中细胞因子IL-1β(白细胞介素-1β)、IL-6(白细胞介素-6)、TNF-α(肿瘤坏死因子α)和PGE2(前列腺素E2)的含量变化;通过RT-PCR法检测IL-1β、IL-6、TNF-α基因表达情况。MTT试验结果表明,二氢槲皮素和二氢杨梅素各剂量组没有表现出对巨噬细胞RAW264.7的细胞毒性。同时,二氢槲皮素高中低剂量组和二氢杨梅素高中低剂量组均能显著抑制脂多糖诱导细胞对NO、PGE2的释放(P0.01),且均表现出剂量依赖性;二氢槲皮素高中低剂量组和二氢杨梅素高中低剂量组均能有效降低IL-1β、IL-6、TNF-α基因的表达,同时能够降低脂多糖诱导细胞产生细胞因子IL-1β、IL-6、TNF-α的含量。二氢槲皮素和二氢杨梅素均具有良好的体外抗炎作用,且二氢槲皮素的抗炎作用较好。     

四味穿心莲超微粉的薄层鉴别研究

为控制四味穿心莲超微粉的质量,分别对其所含的四味药材进行薄层鉴别研究。通过穿心莲对照药材、穿心莲内脂和脱水穿心莲内脂的鉴别对穿心莲进行质量控制;通过靛玉红的鉴别对大青叶进行质量控制;通过芦丁的鉴别对葫芦茶进行质量控制;通过槲皮素的鉴别对辣蓼和葫芦茶进行质量控制。试验筛选并优化了相关提取方法和色谱条件,并分别制备对应的阴性样品溶液进行对比。结果表明,四种薄层鉴别方法均无阴性干扰,且简单、稳定,可以有效控制四味穿心莲超微粉的质量。     

胡萝卜无公害栽培法

胡萝卜又称甘荀,是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。胡萝卜的营养成分极为丰富,含有大量的蔗糖、淀粉和胡萝卜素,还有维生素B1、维生素B2、叶酸、多种氨基酸(以赖氨酸含量较多)、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、少量挥发油、咖啡酸、没食子酸及多种矿物元素。人们认识了胡萝卜素(维生素A)的营养价值而提高了胡萝卜的身价。胡萝卜喜凉爽至温和的气候条件,在温