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《饲料博览》2014,(2):38-38
试验选取羔羊32只,并饲喂含有棕榈油(对照组;棕榈油32 g·kg-1TMR)、全亚麻籽(+FS;亚麻籽85 g·kg-1TMR)和单独或混合添加槲皮素(+QCT,添加棕榈油34 g·kg-1和槲皮素2 g·kg-1TMR;+FS+QCT,添加亚麻籽85 g·kg-1和槲皮素2 g·kg-1TMR)的全混合日粮(TMR)。饲粮中添加亚麻籽对羊肉脂质过氧物无显著影响。槲皮素组的鲜肉冷藏7 d后,其氧类固醇显著降低(P0.05),但熟肉曝光储藏后对其挥发性脂类衍生物无显著影响(P0.05)。感官评价表明,亚麻籽对肉的香味有不利影响,这可能与脂肪酸组成发生变化有关,槲皮素可能会降低羊肉的嫩度。 相似文献
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维生素E和槲皮素对多氯联苯引起的鸡胚肝细胞损伤的缓解作用 总被引:2,自引:0,他引:2
利用体外培养的鸡胚肝细胞研究抗氧化剂维生素E(vitamin E)和槲皮素(quercetin)对多氯联苯(polychlorinated biphenyls,PCB)引起的肝细胞损伤的缓解作用。取14d的艾维茵鸡胚的肝脏,用胶原酶消化分离成单个肝细胞并进行培养。实验分对照组、PCB组(剂量为0.01~10μg/mL)、维生素E或槲皮素组(剂量为0.1-10μg/mL)和维生素E或槲皮素 PCB(10μg/mL)组。药物处理48h后用四甲偶氮唑蓝(MTT)法测定肝细胞的存活率。结果显示:在无血清培养液中鸡胚肝细胞呈多角形,成片生长,可存活1周以上。不同剂量的PCB组均可抑制肝细胞的增殖并引起细胞的部分死亡,高于0.1μg/mL的PCB能引起肝细胞明显死亡;维生素E和槲皮素组的肝细胞保持与对照组相似的形态,与PCB共同处理组中0.1μg/mL的维生素E或槲皮素可显著抑制PCB引起的细胞损伤,使细胞保持比较完整的外形,但剂量较低时作用不显著。结果表明离体培养的鸡胚肝细胞可作为肝损伤的细胞模型,PCB对培养的肝细胞的损伤及抗氧化剂维生素E和槲皮素对它的缓解作用提示,PCB对肝细胞的损伤可能是通过诱导细胞膜发生脂质过氧化而导致细胞的死亡。 相似文献
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槲皮素对过氧化氢诱导的人红细胞过氧化损伤的抑制作用 总被引:4,自引:0,他引:4
目的 :观察槲皮素对H2 O2 诱导的人红细胞过氧化损伤的抑制作用。方法 :用健康成人静脉血制成 1%红细胞 (RBC)悬液 ,分为损伤组、槲皮素组 (槲皮素 +H2 O2 )、丹参组 (丹参注射液 +H2 O2 ,作为阳性对照 ) ,孵育后测定RBC溶血度和RBC悬液中丙二醛 (MDA)浓度。结果 :槲皮素组和丹参组的溶血度及MDA的含量均低于损伤组 (P <0 .0 1) ,且与药物浓度有一定的量效关系。同样浓度的槲皮素、丹参对溶血度的影响差异无显著性 (P均 >0 .0 5 ) ,而在降低MDA含量的效果上 ,槲皮素优于丹参 (P均 <0 .0 1)。结论 :槲皮素能抑制H2 O2 引起的人红细胞溶血和红细胞脂质过氧化作用。 相似文献
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利用HPLC法测定了7种民族药——点地梅、阴地蕨、地桃花、华中铁角蕨、白马骨、刺三甲、飞龙掌血中的槲皮素和山奈酚含量。以C18色谱柱(100 mm×4.6 mm,5μm)为固定相,以甲醇-0.4%磷酸水(45∶55,V/V)为流动相,柱温30℃,流速0.8 m L/min,检测波长360 nm。结果表明,槲皮素和山奈酚的线性范围为2.5~25.0 mg/m L,相关系数分别为0.999 8和0.999 9;精密度试验RSD(n=5)和稳定性试验RSD(n=5)均小于3%,加样回收率(n=5)达到98%以上。该法简单可靠,重现性好,适用于点地梅等民族药中的槲皮素及山奈酚分析。 相似文献
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木犀草素和槲皮素体外抗炎作用研究 总被引:1,自引:0,他引:1
旨在观察木犀草素及槲皮素对脂多糖(LPS)诱导小鼠巨噬细胞瘤细胞系(RAW264.7)分泌NO、TNF-α、IL-1β、IL-6以及IL-10的影响,评价其抗炎效果。试验采用LPS诱导RAW264.7细胞炎症模型,选对数生长期细胞,设对照组、LPS组、木犀草素5、2.5、1.25μg/mL组,槲皮素10、5、2.5μg/mL组。药物预处理4h后致炎24h,Griess法测定细胞培养上清液中NO的含量,ELISA测定上清液中TNF-α、IL-1β、IL-6以及IL-10的含量。试验数据表明,木犀草素及槲皮素均可极显著地抑制LPS诱导RAW264.7细胞后NO、TNF-α、IL-1β以及IL-6含量的升高(P0.01),且在一定程度上呈剂量依赖性。结果表明,木犀草素及槲皮素在体外具有良好的抗炎效果。 相似文献