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川山紫又称黑薯,从日本引进栽培,薯皮紫红色且近黑色,肉色紫红鲜艳.亩产2500~3000kg.1 食用保健价值川山紫的茎、叶、叶柄粗蛋白含量为干物质的22.6%~36%,粗纤维含量为8.6%~11.4%,总糖含量为11.08%~15.86%,VB1含量为2.94~2.98mg/kg,VB2含量为95.02~112.41mg/kg,VB6含量为208.66~310.75mg/kg,Vc含量为48.52~64.16mg/kg.以上化验结果表明,川山紫的茎、叶等营养丰富,高出菠菜、苋菜、菜豆含量的60%;其薯块细腻,食味佳,营养成分高出我国山芋30%~50%.川山紫黑薯具有抗癌、降压、补钙、补虚、益气力、健脾胃、强肾阳、和血、暖胃、生津、通便等功效,常食可预防心血管系统的脂肪沉积、动脉粥样硬化,被誉为"太空保健食品"、"人类长寿食品". 相似文献
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“鹅蛋荔”和“紫娘喜”原产海南省 ,因其果实特大 ,近年来在海南已逐渐发展为具有竞争力的品种。广东、广西和福建等省 (区 )也有试种。但在引种过程中 ,不少单位和果农将两者混为一谈 ,出现同名异物、同物异名或多名的现象 ,如把同一品种称为鹅蛋荔、紫娘喜和紫娘鞋等。据笔者近年在广东和海南两地的调查 ,发现广东所称的鹅蛋荔实际就是海南的紫娘喜。为此 ,本文拟对这两个大果品种主要植物学性状进行比较 ,以便科研人员和果农识别。1 材料与方法 性状测试在中国热带农业科学院热带园艺研究所果树试验基地 (海南儋州 )进行 ,观测时间… 相似文献
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长江流域桑树病虫害调查报告 总被引:2,自引:0,他引:2
长江流域是我国蚕业最发达的地区,蚕茧产量占全国总产茧量的80%以上,其中,江苏、浙江、四川等省茧丝绸产业最发达,其蚕茧产量占全国的60%以上,对全国蚕桑生产有着举足轻重的作用。这些地区的桑树病虫害种类繁多,加上气候条件适宜,经常发生各种桑病虫害为害,造成蚕茧减产。桑树病虫害的发生危害导致桑树生长不良、桑叶减产、叶质下降和桑树死亡,估 相似文献