不同枣粉水平对陕北白绒山羊肉呈味物质的影响

本试验旨在研究不同枣粉水平对陕北白绒山羊肉呈味物质的影响.选取40只6月龄、初始体重为(20.15±1.63)kg的健康陕北白绒山羊,随机分为5组(每组8个重复,每个重复1只羊),分别饲喂含0(对照组)、10％(试验Ⅰ组)、15％(试验Ⅱ组)、20％(试验Ⅲ组)、25％(试验Ⅳ组)枣粉的试验饲粮.预试期10 d,正试期...     

枣焦叶病的发生规律及综合防治措施

文章报道了孝昌县枣树上的一种新病害——枣焦叶病,从该病的分布、病原物、病状特点、病害循环、发病因素方面论述了其发生规律,从清除越冬茵源、搞好健身栽培、治虫防病、化学防治方面提出了综合防治措施。     

近红外光谱在南疆红枣糖度无损检测中的应用

南疆红枣的分级目前还停留在外部品质,然而红枣的内部品质比外部品质更重要。红枣的内部品质包括糖度、酸度等。利用近红外漫反射光谱技术对南疆红枣糖度进行无损检测,应用傅立叶变换近红外光谱仪采集红枣光谱图,糖度的测定选用数字阿贝折射仪。分别选用偏最小二乘法(PLS)和主成分回归分析法(PCR)的化学计量学方法建立红枣校正模型,光谱数据预处理选择一阶导数光谱、平滑等,得到的校正相关系数(Rc)为0.942 5,预测相关系数(Rp)为0.910 4,校正标准偏差(SEC)值为1.02。预测标准偏差(SEP)值为0.836,主因子数为5。     

枣果黑斑病对南疆红枣品质的影响

为了明确枣果黑斑病对红枣产量、外观及内在品质的影响。在新疆阿拉尔市第一师农科所枣园分别采集不同发病程度的‘骏枣’和‘灰枣’果实,对其外观及内在品质指标进行测定,同时使用超高效液相色谱—串联质谱仪对发病枣果中链格孢霉毒素种类和数量进行分析测定。结果表明:与健康枣果相比,发病‘骏枣’鲜果质量降低5.33%~45.61%,‘灰枣’鲜果质量略有增加,果形指数增加,但2个品种的红枣在硬度、质量含水量、L*(亮度)、△Eab(色差)等外观品质明显下降;维生素C质量分数、蛋白质、含糖量、可滴定酸等内在品质均明显下降。在‘骏枣’和‘灰枣’病果均检测到交链孢菌酮酸(TeA)、交链孢酚单甲醚(AME)和交链孢酚(AOH)3种毒素,未检测到交链孢烯(ALT)。黑斑病发生后对南疆红枣产量和品质均产生显著影响,同时枣果中含有3种链格孢霉毒素,影响红枣的安全食用。     

新型生物防裂剂对壶瓶枣细胞壁结构物质含量的影响

以易裂品种壶瓶枣为试材,在果实发育期喷施生物防裂剂I和防裂剂II,测定其可溶性果胶、原果胶、纤维素含量的动态变化规律,以探讨其生物防裂剂对壶瓶枣细胞壁结构物质含量的影响,为果实品质的提高及贮藏技术的完善提供理论依据。结果表明,采前防裂剂处理与对照相比,会增加可溶性果胶含量,防裂剂II对可溶性果胶的影响更大;在转色期到成熟期防裂剂I与对照相比,显著增加了原果胶的含量,而喷施防裂剂II原果胶的含量却基本没有发生变化;防裂剂I和II与对照相比,在枣果实膨大期之前和转色期之后都会促进纤维素含量的增加,防裂剂II处理的效果更为明显。采前喷施防裂剂处理可对枣果实发育期间细胞壁物质的含量造成影响,与原果胶和纤维素相比,防裂剂对可溶性果胶含量的影响较大,防裂剂II效果更加明显。     

枣疯病研究进展

枣是我国重要的干果之一,近年来枣疯病频发且呈加重趋势,给枣安全生产带来了严重威胁。国内外对枣疯病的研究主要集中在发生危害调查、病原鉴定、发生流行规律及其相应的防治方法上。主要介绍枣疯病的研究和发展现状,旨在为深入研究枣疯病的抗感病机制及寻找更好的防治方法提供参考。     

灵武长枣发展现状及提质增效措施

灵武市是有名的花果之乡,保证灵武长枣的可持续发展意义重大。结合实际情况,介绍灵武长枣的发展现状,分析存在的问题,并提出合理提质增效措施,以供参考。     

枣树主要蛀果害虫的发生及防治

本文通过对枣绮夜蛾、黄斑蝽象的形态特征和生态习性的详细介绍,提出了具体的防治措施。     

枣园林下养殖对土壤肥力影响试验

为探讨枣园林下养殖对土壤肥力的影响,对林下养鸡和普通栽培管理的枣园土壤肥力指标进行测定,结果表明:林下养鸡的枣园各项指标均高于普通栽培管理的,其中有机质含量高出52.35%、全氮含量高出85.71%、全磷含量高出30.0%、速效钾含量高出175.1%,pH值没有变化,为中性到弱碱性。在所检测的土样中,0~20cm土层的指标均高于枣树毛细根分布较多的20~40cm土层,且测得的各项数值大部分处在分级指标的中等以下。在以后的土壤管理上,要适当增施有机肥并加强土壤的深耕细作。     

枣大球蚧的发生和综合防治

枣大球蚧的发生和综合防治席勇（新疆喀什地区森防检疫站８４４０００）枣大球蚧Ｅｕｌｅｃａｎｉｕｍｇｉｇａｎｔｅａ（Ｓｈｉｎｊｉ），又名瘤大球蚧，是国内１９９６年颁布的森林植物检疫对象。主要寄主有枣、酸枣、巴旦杏、刺槐、白榆、圆冠榆、复叶槭、合欢、文冠果...