南宁市万吨时令果蔬将免费入市直销

本刊讯(特约通讯员钱开胜)据南宁晚报消息,接下来的两个月,广西南宁市将有荔枝、龙眼、西甜瓜等100万t时令果蔬上市。针对可能出现的"卖难"情况,政府部门已积极做好流通工作,鼓励农民进城直销。     

精致化的果蔬生产

江苏省铜山县在果蔬生产中,瞄准果蔬制种科技前沿,积极引进太空蔬菜种子,大力发展设施农业,并在果蔬生产中实施标准化,使果蔬品质不断提高。今年第一季度,全县果蔬销售收入18.5亿元,农民人均果蔬收入超千元。     

双禾蔬菜 合作致富

江苏省姜堰市双禾蔬菜专业合作社现有社员102人,有钢架大棚600多亩,主要种植番茄、紫长茄、萝卜、西葫芦、黄瓜、莴苣、香菜、花菜、扁豆、豇豆、西瓜、茨菇等果蔬,产品主要销往南京、无锡、扬州、泰州、姜堰等地。合作社以科研院所为支撑,引进大果型、耐低温、无畸形的高品质番茄,适应市场黑又亮的紫长茄,高抗病、果型好的黄瓜,精品西葫芦,口     

新型长寿果蔬大棚的搭建

各地目前使用的果蔬大棚,棚架多用水泥桩柱和竹木、铁丝捆绑搭建,使用年限仪3～5年.而以镀锌钢丝、水泥桩为主要材料的新型果蔬大棚,使用期长达20年,不仅结构简单、稳固,便于管护,而且大大降低了投资成本.     

果蔬加工学课程案例教学的基本实践

案例教学是教师组织学生进行自主学习,提高学生分析问题和解决问题能力的一种有效教学方法,符合果蔬加工学课程应用型人才培养目标的教学需要。结合自身教学实践,对果蔬加工学课程实施案例教学的必要性和如何具体实施案例教学过程进行了探讨,并对影响该课程案例教学效果的因素进行了分析。     

合作发展 互惠共赢——青岛久香果蔬专业合作社文化走笔

我是一名青岛莱西的农民，对农业有着特别的挚爱感情，1998年从辽宁退伍回到家乡后，加入了“农业大军”。先后种过菜，管理过果园。如今在我市发展甜瓜蔬菜种植户近干家，基地达3000亩，其中甜瓜种植技术已传播到莱阳、招远等地。2007年7月1日《农民专业合作社法》实施后，我于2008年3月份，到工商局注册成了青岛久香果蔬专业合作社，     

山药汁

材料：山药、牛奶、开水、蜂蜜。做法：1．山药切断，蒸20分钟至软烂；2．将蒸好的山药去皮、切块放入榨汁机中；3．加入开水、鲜奶、蜂蜜，搅拌1分钟即可。     

山西翼城建起全省规模最大冷藏保鲜库

据《果树实用技术与信息》2012年5期报道,2011年9月,在山西省临汾市翼城县唐兴镇南官庄村,由古房陵果蔬贮藏有限公司新建的冷藏保鲜库正式运营。该保鲜库可同时贮藏3000t新鲜果蔬,是山西省目前规模最大、技术含量最高的冷藏保鲜项目。该冷藏保鲜库由冷库贮藏、加工包装、精选3部分构成,其中冷库共12间,即低温库1间、恒温库7间、气调库4间,并     

技术需求

广西省品种:菠萝浓缩汁、芒果原汁、荔枝浓缩汁(原汁)、速冻果蔬、果脯需求:菠萝浓缩果汁的提汁技术;菠萝气味回收技术;果汁澄清技术。品种:果蔬罐头、猪肉腊肠罐头、速冻果蔬产品     

西班牙:果蔬出口增长13%

据西班牙果蔬生产出口联合会(FEPEX)消息,据西班牙经济部最新统计数据,2012年西班牙果蔬出口额增加了13%,达到了96.4亿欧元;出口量增加6%,达到1100万t。其中,水果出口总额增加了14%,总计57.37亿欧元;出口量增加11%,总计680万t。核果类水果出口增长较大,出口额达8.59亿欧元,比上年增长了13%。其他增长较多的分别为草莓(5.22亿欧元,增长18%)、西瓜(2.08亿欧元,增长13%)和甜瓜(2.6亿欧元,增长18%)。