荔枝干制作工艺与加工技术要点

1·制作程序原料选择→剪果→分级→清洗→初焙→再焙→三焙→包装→成品。2·操作要点(1)原料选择焙干用的荔枝果实,要求果大、圆整、肉厚,果核中或小,干物质含量高、香味浓、涩     

Constructing a Core Collection for Maize （Zea mays L.） Landrace from Wuling Mountain Region in China

Based on the genetic clustering from 42 microsatellite （SSR） markers with a combination of their geographic origin and germplasm characteristics, 124 maize landraces from Wuling Mountain region in China were used for constructing a core collection. Four evaluating parameters for maize landrace core collection, including mean difference percentage （MD）, variance difference percentage （VD）, coincidence rate of range （CR）, and variable rate of coefficient of variation （VR）, were assessed With 20 quantitative traits. It was shown that genetic relationships among landraces in Wuling Mountain region had the tendency to associate with their geographic origins. The 124 landraces were clustered into 18 subgroups when the coefficient of genetic similarity （GS） is 0.28. Eighteen landraces, each of which was from one subgroup, were applied to construct the core collection with a sampling percentage of 15%. Comparison of the initial and core collection indicated that there existed no significant differences in most quantitative traits. An average of 6.3 and 6.5 alleles were detected in the initial and core collection, respectively. Mean polymorphism information content in the core collection （0.75） was higher than that in the initial one （0.72）. MD was lesser than 20% and CR was more than 80%. The results showed that the sampling strategy would be feasible for constructing the core collection that well represents the genetic diversity of the initial one.     

沙棘叶与果核渣对断奶仔猪的增重试验

沙棘为多年生灌木或小乔木,在我国华北、西北,东北及西南等地区均有分布,自然资源极其丰富。沙棘果为一民族传统用药物,具有祛痰止咳、消积化滞、活血散瘀、补脾健胃等功效。现代医学研究表明,沙棘果有使动物消化液的分泌量增加、提高淀粉酶、肠肽酶和脂肪酶的活性等作用。据分析,沙棘叶及果实中含有多种维生素、氨基酸、微量元素、黄酮类化合物及其它种有机化合物。据苏     

印度果核芒果象（Sterochetus mangferae Fabricuis）和云…

印度果核芒果象、云南果核芒巢象均是云南芒果的主要害虫，以幼虫蛀害５０余种芒果核仁，对三年芒果危害率为４１．３－６７．０％，对象牙芒果危害率为４２．２－７８．０％。印度果核芒果象占总数的７６．３％－８８．９％，云南果核芒果象占１１．１％－２３．７％。其生物学习性和发生危害规律近似。在云南景谷地区一年发生一代。采取综合防治措施后，对三年芒果危害率降为１０．９％，象牙芒果降为１１．７％。     

山茱萸果核对奶山羊泌乳性能、乳脂肪酸组成及乳腺脂质代谢相关基因表达的影响

本试验旨在研究饲粮中添加山茱萸果核对奶山羊泌乳性能、乳脂肪酸组成及乳腺脂质代谢相关基因表达的影响。选取2胎次、泌乳天数[(20±7) d]相近、体重相近的奶山羊50只,随机分为2组,分别饲喂基础饲粮(对照组)和基础饲粮+1%山茱萸果核(试验组),每组5个重复,每个重复5只羊。预试期10 d,正试期45 d。试验过程中记录奶山羊产奶量,试验结束时颈静脉采血进行血清生化指标分析,采集奶样测定乳成分,同时采集奶样和乳腺组织样品,利用气相色谱法和实时荧光定量PCR分别测定乳中脂肪酸组成及乳腺组织中脂质代谢相关基因的表达量。结果表明:1)与对照组相比,试验组奶山羊血清中谷草转氨酶(AST)活性与总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)含量显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01),其余血清生化指标均无显著变化(P>0.05)。2)试验组奶山羊产奶量显著高于对照组(P<0.05);与对照组相比,试验组乳脂率和乳总固形物含量极显著降低(P<0.01),而乳蛋白率和乳糖率无显著变化(P>0.05)。3)试验组奶山羊乳中短中链脂肪酸中C4∶0、C6∶0、C8∶0、C10∶0,饱和脂肪酸中C14∶0、C16∶0、C20∶0以及多不饱和脂肪酸中C18∶3n6的含量显著高于对照组(P<0.05),而单不饱和脂肪酸中C15∶1的含量则显著低于对照组(P<0.05)。4)与对照组相比,饲粮添加山茱萸果核显著上调了乳腺组织中乙酰辅酶A羧化酶(ACC)和甘油三酯水解酶(ATGL)的相对表达量(P<0.05),显著下调了硬脂酰辅酶A去饱和酶1(SCD1)的相对表达量(P<0.05),对脂肪酸合酶(FASN)、超长链脂肪酸延伸酶6(ELOVL6)、二脂酰甘油酰基转移酶2(DGAT2)和固醇调节元件结合蛋白1(SREBP1)的相对表达量没有显著影响(P>0.05)。由此得出,饲粮中添加山茱萸果核可提高奶山羊的产奶量,对乳脂率有显著的抑制作用;山茱萸果核可通过促进乳中短中链脂肪酸的合成,调控乳腺中ACC、SCD1和ATG L基因的表达,改善奶山羊乳品质。     

河南新郑裴李岗遗址地下发掘炭化果核的研究

该文通过文献查阅、观察记载、实物比对、历史气候分析、专家走访等方法,确认了裴李岗遗址发掘的有梅核、酸枣核。梅和枣是中国原产、应用历史最久的果树。     

核桃良种桐子果丰产栽培技术

对云龙县内核桃良种“桐子果”进行了系统观测和分析，结果表明：采用标准种植、选择适宜的栽植立地和环境条件、采用丰产栽培管理技术，可显著地提高“桐子果”核桃的生长量、抗逆性、抗病虫害能力、结实量、果实品质、经济效益和生态效益。     

杨梅果核中油脂抗氧化成分的研究

从杨梅果核中首次分离得到了三个黄酮类化合物，经ＵＶ、ＩＲ、＾１ＨＭＲ、＾１３Ｃ ＮＭＲ、ＥＩ－ＭＳ和ＦＡＢ－ＭＳ等波谱分离，鉴定为槲皮素（１）、杨梅素（２）和槲皮素－３－Ｏ－α－Ｄ－吡喃葡萄糖－（６→１）－Ｏ－α－Ｌ－吡喃鼠李糖苷（３）。用Ｒａｎｃｉｍａｔ法测定了它们的抗氧化性能，表明三个化合物对油脂都是优良的抗氧化剂，尤其是槲皮素和杨梅素对于猪油的抗氧化性比合成抗氧化剂ＢＨＴ（３，５－二叔丁基－     

中孔高性能粒状活性炭的研制

以果核壳为原料，采用磷酸活化法制备中孔高性能粒状活性炭，制备过程为：粗粒果核壳中加入质量分数为85%的磷酸加热和定时搅拌，使其润胀膨化，直至粘滞性消失，物料呈分散状态，然后炭化，活化、水洗、烘干。用正交试验法考察了润胀膨化，炭化和活人的温度及时间对制品性能的影响，并作了不同处理原料方式的比较试验，样品性能的测试结果：四氯化碳吸附率最高约160%，A法焦糖脱色力最大约130%。强度最高约94%，总也容积最大1.7mL/g，中孔比例约占40%-50%。