广东沿海鲈鱼苗资源及其池塘养殖试验

鲈鱼(Lateolabrax japonicus)是广泛分布于太平洋西部沿岸的名贵经济鱼类之一,因其肉味鲜美而为广大消费者所喜爱。随着人民生活水平的提高和对外贸易的发展,天然捕捞鲈鱼远不能满足消费的需要。因而近年来,我国的江苏、广东、台湾等省均在进行     

浙江嵊州：物以稀为贵野菜价赶上鲈鱼价

马兰头拌豆腐，这道菜制作方便、简单，营养丰富，口感好，是市民喜爱的一道春季时令菜。而一到马兰头上市时节，“马大嫂”们更喜欢把野菜摆上家庭餐桌，让家人品尝。往年的此时，马兰头、艾蒿青已开始大量上市，而2012年却成了菜市场的“宠儿”。     

加州鲈鱼养殖技术（三）

５成鱼养殖加州鲈成鱼养殖主要有池塘单养、混养和网箱养殖几种方式。５．１池塘单养５．１．１池塘条件养殖池塘要求水源充足 ,水质良好 ,不受污染 ,排灌方便 ,池塘底质淤泥少 ,以壤土为宜 ,上铺一层细沙更好。池子面积以１０００～２０００ 为宜 ,水深１．５ｍ～２ｍ ,要设置排灌水口和防逃设施 ,高密度养殖时 ,还需配有增氧设备 ;池塘使用前可按常规方法清塘消毒 ,杀灭敌害生物和病原菌。５．１．２鱼种放养所投的鱼种体质要健壮 ,无病无伤 ,大小规格要一致 ,一次放足。实践证明 ,投放１０ｃｍ以上规格鱼种 ,不但成活率高 ,而且养殖效益…     

科技撷零

《国家中长期科学和技术发展规划纲要》中渔业科技发展规划摘要；中欧伽利略计划进入全面合作；我国首创利用海水冰养殖罗非鱼技术；松江鲈鱼入住上海水产大学；把鲜鱼做成礼品卖。[编者按]     

黄河鲤鱼高效生态养殖技术

黄河鲤鱼同松江鲈鱼、兴凯湖鲴鱼、松花江鲑鱼并称为中国淡水四大名鱼。我国自古就有“岂其食鱼，必河之鲤”、“洛鲤伊鲂，贵如牛羊”之说，向为食之上品。黄河鲤以其肉质细嫩鲜美、金鳞赤尾、体态优美而驰名中外，是我国的宝贵鱼类资源，同时，其生长速度快、抗病力强、含肉率高且营养丰富，并有利尿消肿、益气健脾、平肝祛风、通脉下乳之功效。     

几种常见加州鲈鱼病害的病因及防治方法

加州鲈鱼原名大口黑鲈，原产美罔加利福尼亚州密西西比河水系，是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕、适温较广的名贵肉食性鱼类。我国广东深圳、惠阳、佛山等地于1983年引进加州鲈鱼苗，并于1985年相继人工繁殖成功，鱼苗被引种到江苏、浙江、上海、山东等地养殖，均取得较好的经济效益。但随着近年来养殖规模的扩大，加州鲈鱼的病害问题日益凸显出来，本文列举了几种常见的加州鲈鱼病害种类及防治方法，希冀能为养殖户提供一此参考。     

苗种供求信息

为满足读者对苗种信息的需求,感谢广大读者对本刊的支持,本刊特别推出种苗超市,本栏目供求信息定价为100元/期,需要刊登的客户请直接发短信或拨打电话至15602509232。华东     

鲈鱼摩氏摩根菌的鉴定及药敏试验

从患病鲈鱼体内分离到1株优势菌LY2014,对其进行形态观察、生理生化试验、16SrDNA基因序列分析,同时采用Kriby-Bauer纸片扩散法进行耐药性分析。结果该菌为发酵型、具有动力的革兰阴性杆菌,根据生化试验结果初步确定该菌为摩氏摩根菌。以该菌的基因组为模板PCR扩增获得的16SrDNA序列长度为1 407bp(GenBank登入号为KJ830813)。该序列与GenBank数据库中摩氏摩根菌的16SrDNA基因序列相似性高达99%,系统进化树显示其与摩氏摩根菌亲缘关系最近,从而确定菌株LY2014为摩氏摩根菌。该菌株对磷霉素、菌必治和多黏霉素B高度敏感,对痢特灵、红霉素和诺氟沙星等5种药物中度敏感,对氨苄西林和氟苯尼考等11种药物耐药。     

出口鲈鱼淡水-海水过渡适盐性调节技术关键及存在问题

一、鲈鱼养殖现状 鲈鱼（Lateolaibrax Japonica），俗称花鲈、七星鲈、鲈板，在分类学上属鲈形目、脂科，由于其繁殖和生长于沿海，有别于淡水生长的加州鲈和桂花鲈，故又称为海鲈。鲈鱼为温水性近海中下层鱼类，适盐性广，幼苗在22％。左右盐度的海水中孵出，再溯河而上到咸淡水交汇的河口生活，并可进入淡水水域觅食生长，但成鱼多数在咸淡水中栖息。