盛夏养鸡要精心

盛夏如何加强鸡群的饲养管理,确保母鸡增蛋率,这是广大养鸡户十分关心的问题。为此向大家介绍一些方法。1提高鸡日粮中蛋白质的含量。夏季一般要提高2%左右,可在日粮中多加炒熟的黄豆粉,提高适口性。2改变饲喂时间和方法。每天采取早、晚凉爽时多喂食,中午天热时可不喂食,最好晚间9~10时增喂夜食。多喂些青嫩料,同时可在日粮中加些大蒜末或辣椒粉增进鸡的食欲(成鸡日粮中大蒜加量为0.1%,辣椒粉为0.07%)。要多喂些湿粉料,现配现喂,不剩料,以防腐败变质。3改善鸡群生活环境,降温防暑,活动场周围要搭设凉棚,舍内要加强通风,地面可洒水降温。4充…     

首批防治禽流感相关产品质量抽查结果

我国已经取得防治高致病性禽流感的胜利，但是我国政府并未放松对防禽流感相关产品的质量监督。现刊登国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司公布的2004年第一批禽肉制品、消毒、防护用品产品质量国家监督专项抽查结果，已飨读者。     

鱼籽酱和鱼籽的加工工艺

各种产卵的海洋鱼类、贝类和淡水鱼类的卵巢可以作为食物,而且世界上许多地方认为鱼卵是非常有营养的一种食物,蛋白质含量高,原料污染少,成品口感好。因此,鱼卵制品在世界市场上都非常受欢迎。一、鱼籽酱加工“鱼籽酱”一词常用指以特种方式生产的鱼卵。黑黑的鱼籽酱过去在国外是皇室里的佳肴,现在是时尚人士和酷爱美食又惦记减肥的朋友的美容健康食谱。鱼籽酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不仅能够有效地滋润营养皮肤,更有使皮肤细腻和光洁的作用。因此,就其自身的营养价值,有着广阔的市场前景。鱼籽…     

河蟹的"红白膏"现象初析

0 引言 2001年太湖地区河蟹养殖出现雄蟹“红白膏”分化现象(雄蟹在性腺发育过程中,若以天然饵料为主食,且营养搭配均衡,则性腺发育外观呈红色,俗称“红膏”;若不以天然饵料为主食,且营养搭配不均衡,摄入过多的蛋白质,则性腺发育外观呈白     

杂种小麦产量和蛋白质含量的优势表现与优势环境分析(简报)

许多研究表明,杂种小麦在产量和主要品质性状上存在显著的基因型与环境互作,杂种小麦比纯系品种更能适应变化的环境条件,表现出更好的稳定性。但是,关于杂种小麦优于纯系品种所表现出的杂种优势在不同环境中的表现则报道很少。正如一种性状的表现型由     

番鸭改良本地麻鸭相关性状的观察

以本地麻鸭为母本，采用人工授精技术与公番鸭进行杂交。用杂交一代骡鸭与番鸭、本地麻鸭各30只进行为期9周的饲养试验。各试验组鸭的饲养条件一致，观察其生长速度、饲料转化率及屠宰性状。结果表明：骡鸭7周龄平均体重1070g,9周龄平均体重1369.7g，分别比本地麻鸭提高41.0%和61.6%，其饲料转化率及各项屠宰指标均优于本地麻鸭。     

冬小麦几个主要数量性状的相关遗传力及其通径分析

1983年戴君惕等提出相关遗传力概念,近年来在春小麦、水稻数量性状的遗传分析中取得了较好的应用效果。应用相关遗传力分析方法,能将性状表型值、基因型值、遗传力和相关系数联系起来考虑,从而包括了通路的全部信息,使分析更全面有效。本研究用相关遗传力对20个新育成品种(系)进行分析,以确定直接、间接选择效果,为今后的育种实践提供参考。     

鸡舍环境耐药细菌气溶胶及其向环境传播的研究

通过对舍内粪便、空气和舍外环境(10、50、100m)中的空气分离到的细菌鉴定，包括细菌DNA分子生物学检测及药物敏感实验以及细菌含量统计学分析，证明三者之间存在着内在联系；舍内环境微生物气溶胶包括耐药细菌通过舍内外气体交换排往鸡舍周围环境，舍周边环境在一定范围内受到生物污染。研究显示，在粪便、舍内空气、舍外环境10、50、100m空气中分离的金黄色葡萄球菌和链球菌80％以上对氯霉素(CMP)和对苯唑青霉素(OXA)耐药；粪便和舍内外环境空气中的80％以上的大肠杆菌和沙门氏菌对氨苄青霉素(AMP）、氯霉素(CMP)、头孢唑啉(CFZ)均为抑制。证明该鸡舍曾经使用过这些药物治疗或作为添加剂在饲料中添加，鸡群产生了耐药细菌菌株，并向环境传播。测量数据统计结果指出，十里河鸡场鸡舍内环境空气中的大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和链球菌与舍外环境中相应菌群含量比较差异显著或极显著(P＜0．05或P＜0．01)，但舍外10、50、100m之间的相应菌群比较差异不显著(P＞0．05)，这说明鸡舍内环境细菌气溶胶含量产生多，含量高，菌源强度大；另一方面，反应了鸡舍内环境微生物气溶胶包括耐药细菌能向舍外环境扩散，位舍外环境在一定的范围内受到动物源性生物污染，影响范围大于100m。通过对鸡舍环境微生物气溶胶来源的探讨发现，粪便中的大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和链球菌与舍内空气相应菌群数量关系比较，呈现正相关(r=0.99)。这从一个侧面揭示了粪便可能是微生物气溶胶的主要来源。