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11.
夏行权 《食用菌》2002,24(2):26-26
1 废棉特性 废棉 ,又叫飞花、落地棉、废棉渣 ,是棉花加工厂或纺织厂等单位的下脚料。它主要是由长短不一的纤维丝组成 ,富含纤维素 ,据测定可高达 92 %~ 93 % ,很容易被伞菌菌丝分解 ;并且 ,废棉的碳氮比值在 2 2∶ 1左右 ,也符合伞菌的营养需求。因此 ,废棉是栽培伞菌的理想原料之一 ,废棉还因为化学成分相对单一 ,不易腐败变质而耐贮存 ,很适合院校学生实验用料和小规模生产。但是 ,废棉也有其缺点 ,比如不易吸水 ,不易沥干 ,压实后还不易透气和散热。因此 ,这些不足限制其在生产中广泛的利用。现将废棉作为栽培主料时的处理技术介绍…  相似文献   
12.
白色茶薪菇栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
林杰 《福建农业》2006,(4):16-17
白色茶薪菇中文名柱状环锈伞,别名茶树菇、柱状田头菇、柳环菇,隶属于担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,粪锈伞科,田蘑属。该菇与杨树菇(又名柱状田头菇)、柳松苹为相似种。夏秋同自生于杨树、柳树、榆树、格树、油莱等阔叶树的枯干、树洞上。  相似文献   
13.
杏鲍菇 (Pleurotuseryngii)是一种品质优良的大型肉质伞菌。子实体单生或群生 ,菌肉厚 ,开伞慢 ,柄组织细密结实、雪白粗长 ,孢子少 ,保鲜期长、具有杏仁香味 ,味道鲜美 ,被称为“平菇王”。它寡糖含量丰富 ,口感极佳 ,有整肠美容效果。生产周期短 ,效益高 ,市场前景看好 ,极具开发价值。1 生物学特征特性1 1 形态特征 :子实体单生或群生 ,菇盖宽 4~ 6厘米 ,初圆形后变平 ,中稍下凹 ,后期呈漏斗状 ;平滑、干燥 ,成熟后灰褐色 ;盖缘内卷 ,成熟后平展。菌肉白色 ,具杏仁味。菌褶向下延生 ,乳白色 ,长 5~ 15厘米。柄偏生或…  相似文献   
14.
刘忠 《北京农业》2003,(6):13-13
红菇,学名Russula lepida.Fr.又名美丽红菇,鳞盖红菇。属于弹子菌纲,伞菌目,红菇科。是一种野生稀有珍贵的菇品,分布于辽宁、江苏、福建、四川和云南等地,每年夏季群生或单生于林中腐植地上。红菇营养丰富,味道鲜美,且有药用功效。在福建闽南地区孕妇分娩,必食红菇补充营养;在广州、香港及东南亚国家很受欢迎。我国食用菌科研部门摸索它的生物学特性及其理化条件,  相似文献   
15.
林杰 《福建农业》2008,(2):18-19
大杯香菇,学名Lentinus giganteus Berk,别名大斗菇、环柄香菇,分类上属于担子菌门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、香菇属。夏秋生于栲栎类阔叶树类的枯干上、树桩上。单生或群生。主要分布在福建、广东、香港、浙江、海南等备省。可以食用,有特殊菇味。现已人工栽培成功,颇受食用者欢迎。  相似文献   
16.
17.
杏鲍菇又名刺芹侧耳,属伞菌目,侧耳科,侧耳属。由于肉质肥厚,质地脆嫩,具有特殊的杏仁香味,被誉为“菇中之王”。杏鲍菇属于高蛋白低脂肪并富含寡糖的食品,长期食用能起到降低血糖和整肠美容的作用,是联合国粮农组织向各国推荐的食用菌品种,被列为21世纪最具开发潜力的十种食用菌之一。目前,食用菌工厂化生产是我国食用菌产业发展的大趋势。经过多年的生产研究,我们总结出一套杏鲍菇菌棒工厂化生产的实用技术。  相似文献   
18.
褐蘑菇,又名香口蘑、褐鳞蘑菇,属于担子菌纲、伞菌目、蘑菇科、蘑菇属,草腐菌。其菌肉肥厚,口感细嫩鲜美,香味浓郁适口,同时具有极高的营养、保健、医疗价值,市场广阔,栽培前景十分看好。  相似文献   
19.
报道了黑龙江省大兴安岭林区塔河、小兴安岭林区带岭、长白山北坡张广才岭、老爷岭山地帽儿山林区,伞菌目种质资源12科、34属、81种。  相似文献   
20.
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