县级种子产业发展的实践

种子是农业生产最基本的、兼具核心技术与核心产品双重特性的生产资料,是农业技术和其他投入要素发挥作用的重要载体,种子产业已经成为影响农业发展的重要因素之一.从总体上看,在目前的新形势下,如何应对激烈的市场竞争,提高种子产业的效益,是农业部门亟待解决的问题.近年来,为了适应新形势、新阶段的需要,我们采取多种措施促进了种子产业的发展.     

“包成蛋”的加工工艺

皮蛋和咸蛋都是我国的传统产品，深受人们的喜爱。咸蛋黄是咸蛋的精华，但成熟的咸蛋在销售保存期间，随着时间的延长，蛋清内NaCl的含量迅速升高，咸蛋白因含盐量过高，而不能食用。皮蛋的生产时间长、用料复杂，成本大。为了改进皮蛋和咸蛋的加工工艺，结合皮蛋和咸蛋的加工原理，加工出“包咸蛋”。其蛋白呈茶棕色，凝胶状，富有弹性。蛋黄呈球珠砂形，半润鲜红，油露松沙。禽蛋加工成“包咸蛋”后，营养价值基本不受损失，而且由于在加工过程中，水分减少，使其蛋内的营养价值相对提高，尤其使蛋白中蛋白质的含量和糖的含量相对增多。另外大幅度改善了其色、香、味，     

吉林省鲜鸡蛋首次进入香港市场

吉林省的鲜鸡蛋成功“登陆”香港市场。近日，记者从吉林检验检疫局获悉．日前吉林省某禽业有限，公司生产的鲜鸡蛋顺利通关进入香港市场销售．这也是吉林省禽蛋产品首次进入香港市场。这一创举不仅为该会司创造了巨大的经济效益．也给奎省广大养鸡企业带来了新希望。     

《农业机械产品修理、更换、退货责任规定》条文释义（Ⅰ）

第一条为维护农民的合法权益 ,明确农业机械产品销售者、修理者、生产者的修理、更换、退货（以下称为三包）责任和义务 ,根据《中国人民共和国产品质量法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》以及有关法律 ,制定本规定。释义１本条是关于制定《农业机械产品修理、更换、退货责任规定》宗旨和依据的规定。２制定《农业机械产品修理、更换、退货责任规定》的目的 :一是 ,为了切实保护农民合法权益 ;二是 ,为了明确销售者、修理者、生产者的三包责任和义务 ,完善产品质量民事责任制度 ;三是 ,为了加强国家对销售者、修理者、生产者履行三包…     

饲料产品认证管理办法

第一章 总则 第一条 为提高饲料质量安全卫生水平,规范饲料产品认证工作,促进饲料工业和养殖业的发展,维护人体健康,保护动物生命安全,根据《中华人民共和国认证认可条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》,制定本办法。 第二条 本办法所称的饲料产品认证,是指企业自愿申请,认证机构对饲料和饲料添加剂产品及其生产过程按照有关标准或者技术规范要求进行合格评定的活动。     

"口口鲜"香脆萝卜制作技术

萝卜,既富营养,又有保健作用。但传统的加工方法,无论是腌、酱,还是泡、渍,都存在加工周期长、占用场地大、制品亚硝酸盐含量高、口感不新鲜、不脆嫩等缺点。“口口鲜”香脆萝卜以新鲜萝卜为原料,采用独特的加工工艺制成,其最大的特点是:加工时间短(夏季5～8小时,秋冬季     

大趋势——产品利润趋向于零

随着世界经济一体化进程的加速，无论是传统产业，还是高科技产业，产品的利润无一例外都在下降。生意越来越难做，是所有人的共识。