加强监督执法工作 控制动物产品残留

随着人们生活水平的不断提高 ,动物源性食品安全越来越引起人们的重视。要真正保证人们吃上放心的动物源性食品 ,保证人们吃上“放心肉” ,在动物产品进入“菜蓝子”之前只检出传染病和寄生虫病 ,是远远不够的。目前动物产品农药、药物、重金属等残留超标问题已严重影响人民群众身体健康 ,多起有毒有害物质残留中毒事件使人们谈肉色变 ,有的残留还在人体中富积 ,对人体造成慢性毒害 ,引起过敏、致畸、致癌 ,影响儿童生长发育。要控制动物产品残留 ,必须严格控制饲料、兽药的生产、经营及使用 ,严格控制动物饲养、屠宰、加工等多个环节。《饲…     

分析我国农业创名牌的难点与对策

一、我国农业创名牌的主要难点 农业名牌是指农、林、牧、渔业中未经过加工或只经过初加工产品的著名品牌或商标。与工业品创名牌相比，农业创名牌存在着以下困难。     

湖北规定畜禽要建立养殖档案

从湖北省畜牧兽医局组织的《畜牧法》执法及养殖档案工作培训会上获悉：2009年4月15日起,凡属规模养殖的,养殖者均被要求建立养殖档案,以便有效实施畜禽及畜禽产品可追溯管理,切实保障畜禽产品质量安全。     

2009年4月全国饲料生产形势分析

1全国总体概况 4月份，国内畜禽产品消费增加，禽类产品价格有所回升，饲料产量继续增长，水产饲料增长幅度尤为明显。根据对全国29个省（自治区、直辖市）167家饲料企业的调查显示，其总产量为270．4万t，同比上涨5．1％，环比上涨12．2％（表1）。     

第9届中国国际粮油产品及设备技术展览会开幕

由国家粮食局主办的新中国成立60周年全国粮食行业成就展将于2009年10月16—18日在南京国际展览中心隆重展出。国家粮食局和南京市人民政府共同主办．中国储备粮管理总公司、中粮集团有限公司、益海嘉里投资有限公司特别支持，国家粮食局发展交流中心、中国粮食行业协会等单位承办的第九届中国国际粮油产品及设备技术展览会将和成就展同期同地举办。     

我国禽肉产品获国际社会认可 恢复欧洲出口市场

中国进出口食品质量检测官员2月21日透露．继欧盟恢复进口中国熟制禽肉产品后。挪威、瑞士也将恢复对中国熟制禽肉的进口.     

海藻酸钠在维生素C磷酸磕钙生产中的妙用

海藻酸钠在维生素C磷酸酯钙的生产中，能起到很好的乳化、成粒作用；在喷雾干燥前，特别是在采用喷雾塔干燥前．添加相当于反应液体干物质重量的180mg／kg海藻酸钠．不但能显著延长凝聚时间．还能提高产品收率。     

2009年3月全国畜产品和饲料价格情况

根据农业部对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测．2009年3月全国活猪平均价格11．63元／kg．环比下降8．4％。3月份猪粮比价为7．5：1．比2月份下降0．7个点。全国猪肉平均价格19．30元／kg，环比下降6．4％。全国仔猪平均价格19.75元／kg，环比下降1．8％。与2008年同期相比．活猪、猪肉和仔猪价格分别下降30．9％、24．8％和44．1％。     

识别4类假信息

在农村，一些骗子常利用农民想致富的心理，施展骗术，使农民的家境雪上加霜。 1．委托加工类：此骗术是提供一大批委托加工的产品，负责供应原料、包收产品。目的是收取中介费或卖给你原料，等你加工好产品后，他们以各种理由拒绝收货。     

银行卡安全防范要点

近年来,随着银行卡发卡数量增加及产品功能的延伸,利用银行卡窃取资金的案件频频发生,利用高科技手段实施ATM机犯罪现象日益突出,作案方式和手段也花样翻新.为确保资金安全,请您将以下安全防范要点牢记心间.