阔步前进的东洋农机

江苏东洋插秧机有限公司创建于2001年，是以高性能水稻插秧机、联合收割机为主要产品，集农机技术开发、生产制造和售后服务为一体的中韩合资企业。3年来已生产销售高性能插秧机5000多台、联合收割机500多台，同时，完成了国家农业科技跨越计划项目和“十五”科技攻关项目相关的任务。     

胡兰乡牌驴腿肉

由山西胡兰食品有限公司生产的胡兰乡牌驴腿肉，是选用无公害基地的优质活驴，经过现检疫现屠宰、冷却排酸后制成鲜肉，再辅以特殊的加工工艺生产而成的。该产品风味独特、营养价值高，是居家旅游的上乘之选。     

原产地域产品保护名录

共产党员、年逾古稀的茶叶专家郑金贵，在四川宜宾地区走遍了数百个茶场，整整奔忙了半个世纪。     

首批防治禽流感相关产品质量抽查结果

我国已经取得防治高致病性禽流感的胜利，但是我国政府并未放松对防禽流感相关产品的质量监督。现刊登国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司公布的2004年第一批禽肉制品、消毒、防护用品产品质量国家监督专项抽查结果，已飨读者。     

我国对法国家猪及其产品解禁

本刊讯:鉴于法国已符合世界动物卫生组织(OIE )关于无古典猪瘟的要求,6月3日,农业部和国家质量监督检验检疫总局联合发布第383号公告。自本公告发布之日起,允许从法国进口符合中国相关法律法规规定的有关家猪及其产品。进口的有关动物产品应是在本公告发布之日后生产和加工的。     

论鹌鹑产品的包装与销售

鹌鹁产品的包装与销售是养鹁的最后一道工序。笔者深入山东招远和龙口两个市多家养鹁场户，走访调查了鹌鹁产品的包装与销售经验，现介绍如下。     

DWG2．5—00型系列多功能微型耕作机简介

北京多力多机械设备制造有限公司是农业部乡企发展中心定点生产微型耕作机专业厂。2003年通过ISO9001质量管理体系认证；该厂生产的“多力”牌DWG2．5—00型系列微型耕作机获三项专利；于1998年8月通过《农业部农机实验鉴定总结》新产品鉴定，确认该产品属于国内领先水平；2000年10月取得农业部颁发的“农机机械推广许可证书”；2004年4月，《农业部设施农业机械设备质量监督检验测试中心》抽查检验合格。     

今年粮油将保持高价位

农业部农研中心张照新博士日前预计，2004年我国主要粮油产品将保持供求基本平衡的状态；价格将保持在现有的高价位上，即使出现上涨，涨幅也不会太大。     

浅谈我国禽肉制品的现状及发展方向

禽肉,包括鸡肉、鸭肉、鹅肉等,目前,我国市场上以鸡肉所占比例较高。所谓禽肉制品,就是运用物理或化学的方法,配以适当的辅料和添加剂,对禽肉原料进行工艺处理最终所得的产品。 禽肉以高蛋白、低脂肪、高含营养而著称。经过加工,可以杀灭污染于原料中的各种微生物,以保证食品卫生,提高食用安全性;改进组织结构,提高制品的色、香、味;加工后大多数的禽肉制品成为可直接食用的方便食品,越来越成为人们生活中必不可少的餐桌食品。