抓两头带中间严防死守"农残"

据2003年农业部四次例行监测结果表明,蔬菜农药残留合格率处于徘徊状态,有些省(区)会城市如南宁、南昌、乌鲁木齐蔬菜的农药残留超标率居高不下.     

农产品农药残留的标准、检测和降解技术的研究进展

概述了农产品中的农药残留标准现状、农药残留分析方法及存在问题和国内外降解农药残留研 究的主要成果,介绍了当前国内外在农药残留分析中应用的固相萃取、微波辅助萃取及固相微萃取等样 品前处理技术,以及在农药残留的降解脱除中应用的超声波清洗和电离辐射等物理方法、臭氧氧化技术 和光降解等化学方法、细茵和真菌等微生物降解方法等,并针对我国的实际情况提出了今后农药残留研 究的重点和方向。     

稻谷中甲胺磷、甲基1605残留量的同时测定法

化学农药的长期使用，使农药残留量严重超标，特别是高毒、高残留农药，如水稻常用的甲胺磷、甲基1605，不得不对其残留进行监测。食品的检测不但要求方法准确，而且还需要检测周期短。     

30%乙酰甲胺磷(乳油)在鸡毛菜上的消解动态试验研究

乙酰甲胺磷在我国农药分级标准中，属低毒杀虫剂，是一种内吸性杀虫剂，具有胃毒和触杀作用，并可杀卵，有一定熏蒸作用。适用于蔬菜、茶树、水稻、小麦等作物，能有效防治多种咀嚼式及刺吸式口器的害虫。它是通过抑制昆虫的乙酰胆碱酯酶来达到杀灭害虫的目的。其雄小鼠急性经口LD50为137mg／kg。     

露地早毛豆无公害栽培技术

毛豆就是鲜食大豆，也称菜用大豆。近年来，随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善，使毛豆的需求量逐年增加。毛豆一般亩产鲜荚700公斤-900公斤，高产可达1000公斤以上，纯收入600元-1000元。但按照常规栽培，产量低、品质差、上市时间迟、农药残留超标，安全性差，影响市场销量和出口创汇。经过多年研究和试验示范，现将露地早毛豆无公害栽培技术简介如下：     

食用菌出口要讲策略

从辽宁省农业部门获悉，我国香菇价格下降后，珍稀菇类的杏鲍菇、鸡腿菇、草菇以及金针菇价格大多超过鲜香菇，尤其是人们对菇类食品保健功能的认识加深，对某些蔬菜食品农药残留的畏惧等，已促使菇类产品消费上升。我国食用菌产业可能出现一个质的转变和量的飞跃。     

内蒙古自治区动物疫病的现状剖析

随着W TO的加入,过去我们畜产品出口的优势地位即将改变。究其原因是自治区畜禽产品出口遭遇国外绿色贸易壁垒的围困,出口量骤然下降。困扰养殖业发展的主要羁绊是疫病防治和有害药物的残留。一、现阶段动物疫病的特点动物疫病多、病情复杂是长期以来困扰全区畜牧业的发展。尤其是近年来,畜牧业发展的突飞猛进,养殖场由传统模式向规模化、集约化、工厂化方向迈进,而相应的兽医卫生防疫措施不配套,监督执法不严,旧的疫病尚未控制,新的疫病又不断传入。其特点是:第一、流行特点出现新的变化。流行缓慢,症状不典型、不显性病例增多或呈散发等…     

溴苯腈在土壤及水中残留分析方法的研究

本文研究建立了溴苯腈在土壤及水中的残留测定方法。研究了溴苯腈在土壤及水中残留分析的不同检测法、提取净化法,比较了不同提取溶剂和提取次数对水中溴苯腈残留的提取效果及索氏提取法、振荡提取法和超声-微波协同萃取法对土壤中溴苯腈残留的提取效果。结果表明,溴苯腈在土壤及水中的残留测定适合采用高效液相色谱法;确立了溴苯腈在水中的残留测定方法为正己烷作萃取溶剂,液-液分配萃取2次,用高效液相色谱测定。当溴苯腈在水中的添加浓度为0.10～1.00mg·L-1时,标准添加回收率为98.7%～111.1%、变异系数为0.80%～7.85%;溴苯腈在土壤中残留分析的3种提取方法均能达到农药残留分析的要求,通过比较不同提取时间和溶剂用量的提取效果,最终确定了溴苯腈在土壤中的残留分析方法为用丙酮∶水∶冰乙酸=80∶18∶2(V∶V∶V)经振荡提取或超声-微波协同萃取,再经液-液分配净化,最后用高效液相色谱测定。当溴苯腈在土壤中的添加浓度为0.05～5.00mg·kg-1时,振荡提取法相应的标准添加回收率为90.9%～102.0%、变异系数为0.08%～18.44%,超声-微波协同萃取法相应的标准添加回收率为95.6%～109.4%、变异系数为0.18%～16.01%,均符合农药残留分析的要求。     

双毛细管柱气相色谱法测定水样中多种有机磷农药残留量

水样中19种有机磷农药残留经乙腈萃取,采用双毛细管柱、双火焰光度检测器进行测定。测定结果19种有机磷农药回收率为66.32%~117.2%,相对标准偏差为1.50%~15.89%,检出限0.06~0.30μg.L-1。     

酶联免疫吸附分析法测定黄瓜中的甲基对硫磷

采用自制多克隆抗体,考察了不同离子强度和不同甲醇含量对竞争反应的影响,并对反应体系进行了优化,最终建立了黄瓜中甲基对硫磷的残留检测ELISA方法。实验表明,甲基对硫磷对抗体竞争性结合的I50为0.13mg/L,方法检出限I20为6.7μg/L。除倍硫磷与杀螟硫磷表现了一定的交叉反应外,其它结构相类似的有机磷农药均无交叉反应。黄瓜样品经简单前与处理后分别采用ELISA和GC测定,用ELISA方法测得黄瓜中甲基对硫磷的添加回收率为83.10%￣93.46%,C.V为6.61%￣10.36%,最低检出限为0.003mg/kg,与GC测定数据基本相符,符合农药残留分析的要求。