中国出口蜂蜜残留情况与改进措施——在国际蜂联大会上的发言（摘录）

(一)我国蜂蜜中氯霉素残留情况及其发生的原因 包括蜂蜜在内的动物源食品药物残留问题困惑着世界各国。我国检验检疫部门对出口蜂蜜中氯霉素残留加强了检测工作。从检测情况来看,我国部分蜂蜜中确有微量氯霉素残留存在。根据调查,我国蜂蜜产生氯霉素污染的原因主要是:     

发挥中草药特长促进养殖业发展

中草药是我国传统医学的瑰宝,为天然药物,其功能作用广泛,具有双向调节、毒副作用少、无残留、无耐药性等特点,而且药源广泛,制作简便,成本较低,疗效持久。自我国实施兽药GMP以来,高效、低毒、无残留的食品动物药物越来越受到国内外人们的青睐,这就更突出了中草药的地位。因此,研究、开发、利用中草药面临着一个前所未有的发展时机。     

我国兽药监察综合实力全面提高

2004年，全国各级兽药监督检验部门积极参加高致病性禽流感等重大动物疫病防控工作，在兽药市场监督、重大疫病疫苗质量监管、兽用生物制品批签发管理、兽药GMP建设等方面，发挥了重要作用，兽药监察综合实力得到全面提高。     

防治蜂病 用药慎行——谈我国蜜蜂病敌害的药物防治现状及其对策

我国蜂药研究滞后。蜂农缺乏用药常识，用药方法不当。导致蜂药残留。污染蚌产品。并危害蜂群。只有加快进行天然、高效、低毒、低残留蜂药的研制，合理使用蚌药，掌握蜂病信息。以管理为主线，防治结合，减少蜂药污染。才是适合我国蝽业发展的道路。     

可检测肉类兽药残留的生物芯片研制成功

日前,世界上第一个能够检测肉类中兽药残留的生物芯片系统在国家工程研究中心研制成功。这套“兽药残留蛋白质免疫芯片检测系统”,能够在几分钟内检测出肉类中的兽药残留量。由于大部分兽药是小分子化学物质,检测时用快速提取仪提取肉类食品中兽药样品,并与抗体混合放在芯片上,     

酶制剂类饲料添加剂合理应用

<正> 酶制剂是近年来在饲料中广泛应用的一类饲料添加剂,饲料添加剂应用的酶制剂多为消化酶类。酶制剂由于能有效提高饲料利用率,节约饲料原料资源,且无副作用,不存在药物添加剂的药物残留和产生耐药性等不良影响,因而是一种环保和绿色的饲料添加剂,有着较广泛的市场前     

蜂蜜中药物残留检测的质量控制

2002年1月,欧盟以从我国进口的水产品中发现氯霉素残留和动物源性食品残留监控体系不健全为由,全面停止从我国进口包括蜂蜜在内的动物源性产品.农业部发文禁止使用氯霉素,并对四环素、链霉素等的使用有了更严格的要求,各蜂蜜生产企业,也从历次质量事件中吸取教训,在有关部门的指导下,建立起了蜂农用药管理制度,产品溯源制度等,加强实验室检测手段,添置酶标仪、液相色谱仪、气相色谱仪等,以提高蜂产品中农、兽药残留的检测能力.     

农业部监测烟台苹果农药残留

本刊讯据中国经济网消息,近日,农业部果品及苗木质量监督检验测试中心通报了2012年山东省烟台苹果抽检情况。本次共抽检苹果样品25个。结果显示,烟台栖霞、招远、蓬莱、牟平、海阳、莱阳、莱州、龙口等8个苹果主产区的苹果样品合格率为100%。据悉,山东省烟台市农业局委     

尼卡巴嗪残留分析方法的研究进展

尼卡巴嗪作为安全高效的抗球虫药,广泛应用于家禽业,其残留会影响动物福利、人类健康和进出口贸易,因而需控制农产品中的尼卡巴嗪残留含量。尼卡巴嗪残留的检测方法有免疫学分析方法和仪器分析方法:免疫分析方法为筛选方法,包括酶联免疫检测方法、荧光免疫方法和生物传感器等方法,其特点是简便、快捷,适合于临床现场大量样品的筛选工作;仪器分析方法包括气相色谱法、高效液相色谱法等,其特点为精确、定量和确证。尼卡巴嗪的仪器分析方法多为液相色谱法,文章对上述这些方法进行了综述。