浅谈畜禽公害与防制对策

所谓畜牧公害．是指在畜牧生产中产生的公害，危害人畜健康，造成环境污染，影响可持续发展。畜牧公害可分为两类：一是畜禽粪尿污染环境，二是畜禽产品中有毒有害物质的残留影响人体健康。     

饲料中药物残留检测技术

只有安全的饲料．才有安全的食品。饲料的安全问题是一个全球性的问题，控制饲料安全是人类健康的需要。目前，来自于饲养动物的动物性食品是人类所需动物性食品的主要来源．而饲料又是饲养动物的基本食料。在饲料一饲养动物一人类这条以食物营养为中心的食物链上，饲料这一营养级是最基础、最重要的一环。通过生物的富集作用，饲料中的某些化学成分将会在人体内逐渐积累．     

日本怎样控制蔬菜农药残留超标

日本对蔬菜农药残留问题非常重视,对蔬菜农药残留要进行经常性的抽检。抽检工作由政府指定的卫检部门负责。日本的瓜果蔬菜批发市场也设有专门的检测部门,对市场上的瓜果蔬菜进行检测,日本也是分户生产蔬菜,但每个农户的蔬菜生产规模较大,生产专一性较强。户均蔬菜种植面积一般有一至数公顷,所种蔬菜品种多为二三种。由于户均蔬菜种植面积较大,品种较为专一,农户的病虫害防治水平较高,能够安全有效地防治蔬菜病虫害。其次,根据日本市场法规定,农产品批发经营方式对提高蔬菜品质极具推进作用。众多蔬菜产品同场竞拍,带来了蔬菜品质的激烈竞争…     

三大因素制约我国苹果汁产业发展

我国是世界第一大苹果生产国。由于多种因素的影响,苹果卖难在各苹果主产区此起彼伏,愈演愈烈。于是,果汁加工业被许多地方作为化解卖难、增加农民收入和财政收入、推进苹果产业化进程的新兴支柱产业,鼎力支持。有关资料显示,目前我国已有浓缩苹果汁生产线百余条,生产厂家70多个,年生产能力20万吨左右,产品主要出口海外。然而,不容乐观的是,在苹果卖难持续出现的同时,国内浓缩苹果汁加工行业1/3的设备能力闲置,大部分企业亏损。究其原因,业内人士认为,主要是受以下3个方面的影响。首先,“农药残留”超标。入世后,我国农、牧等产品出口不断受…     

《新编苹果病虫害诊断与防治》书评

近读陕西科学技术出版社出版 ,湛有光研究员主编的《新编苹果病虫害诊断与防治》一书。此书作者深谙果树病虫害发生和防治现状 ,有多年科研和防治实践积累 ,新春颇具新意 ,将对提高苹果病虫害防治水平起积极指导作用。1.当今生态学观念渗透到各个领域 ,防治病虫害要注意保护环境 ,协调生态平衡 ,有利于可持续发展 ,已形成共识。共识的落实体现于对各类防治措施的把握和综合运用。作者从现有的科学技术水平出发 ,围绕绿色苹果生产 ,着重阐述了保护利用天敌、合理使用农药、规范施肥和果实套袋的作用 ,指导生产者掌握病虫综合治理要点 ,现实可…     

以十六大精神为指导 与时俱进 努力开创农药管理工作新局面—在全国农药管理工作会议上的讲话（摘要）

2002年农药管理工作一、农药登记管理工作进一步强化从登记审批入手，在加强农药质量管理的同时，加强对农药安全管理，是2002年开展农药管理工作的重要指导思想。（一）突出了对高毒农药的管理工作为了加强对高毒农药的管理，部所组织有关专家对已登记的高毒农药进行了重新审核，提出了对11种高毒农药实行禁限的建议，农业部先后以第194号、199号公告予以发布。通过登记审批的严格把关，截止到11月底，与去年同期相比，高毒制剂的产品登记数下降了54.2%，新批分装登记减少67.9%；传统剂型如乳油、可湿性粉剂分别下降了21%、26.2%；而新型的…     

生物农药在推广中遇到的问题及解决对策

随着我国加入世界贸易组织,我国经济同世界经济越来越融为一体,传统粮食作物,如玉米、大豆、小麦等由于我国劳动生产率低,不存在国际竞争优势;对于蔬菜、水果这些劳动密集型产品来说,存在一定的竞争优势,这些产品也是我国农产品进军国际市场的主力军。但由于受传统习惯的影响,在生产这些农产品的过程中,往往使用高毒、高残留农药,在出口过程中常因农药残留量超标,而遭遇“绿色壁垒”,成为制约我国农产品出口的瓶颈。为了发挥蔬菜、水果生产的比较优势,帮助农民走上致富路,大力推广应用生物农药势在必行。但在生产实际中存在许多制约因素,归…     

当前农药发展趋势和农药开发工作综述

3　农药行业存在的主要问题　　农药行业虽取得长足进步 ,但也存在很多问题 ,主要表现在以下几个方面 :3.1　农药品种老化 ,新品种少 ,结构不合理。世界上经常使用的农药品种 5 0 0多种 ,而我国生产品种2 0 0多个 ,其中产量较大的基本品种仅 1 0余种 ,绝大多数又是老的杀虫剂品种。在各类农药产量中 ,以杀虫剂为主体 ,占总产量的 70 %左右 (见表 4) ,除草剂仅占总产量的 1 6% ,杀菌剂仅占 1 0 % ,在杀虫剂中 ,有机磷酸酯类杀虫剂产量还占 70 %。在有机磷杀虫剂中 ,少数几个高毒品种产量又占 70 % ,这就是所谓结构不合理的三个“70 %”。而列…     

唐山市蔬菜农药残留现状及管理对策

随着种植业结构的调整优化，随着人们生活水平的不断提高和消费观念的更新，面对我国加入WTO后新形势的需要，面对逐步实施的农产品安全准入制度，我市农产品特别是蔬菜中农药残留问题日益成为各级政府和群众关注的焦点。本文概述了我市蔬菜农药残留现状并提出相应的控制措施。１唐山市蔬菜产销概况及农药残留现状唐山市是蔬菜生产大市，２００１年播种面积２７０多万亩，总产１２００万吨，其中设施菜播种面积７７万亩，裸地菜１１８万亩，地膜菜７５万亩，主要品种有黄瓜、西红柿、豆角、青椒、茄子、白菜、韭菜等，外销率达８０％以上…