设施蔬菜有机生产中益久生物制剂的应用技术规程

在设施蔬菜有机生产中,根际环境的调控是十分重要的.特别是根际营养、透气性、营养成分、有机质含量、有益菌群的组成及活性等都是影响植物生长和产量品质的重要因素.     

多元有机稀土作用机理及其应用

本文详细介绍了多元有机稀土在畜禽水产养殖中的作用、作用机理以及应用效果，为多元有机稀土在畜禽水产养殖中的推广应用提供依据。     

龙克菌杀菌剂

龙克菌也叫噻菌铜．是浙江龙湾化工有限公司自行创制发明的国家专利新产品．是一种高效低毒、安全的噻唑类有机铜杀菌剂。防治水稻、蔬菜及果树上的细菌性病害具有独特效果．药效优于常规农药．且对真菌性病害也有较高的防效。     

香菇玉米芯生料地栽试验

利用玉米芯为主要培养原料，采用生料地栽栽培方法进行香菇生产与以往的香菇以木屑半熟料栽培方法相比，具有原料丰富，生产工艺简单，操作方便，生产成本低等优点是当前玉米产区很有发展前途的一种新的香菇生产方法。     

粉丝粉条产品质量国家监督抽查结果

粉丝粉条属于淀粉制品,其加工工艺简单,原料也比较单纯,是人们常吃的食品,深受广大消费者的喜爱。 国家标准严格规定,在粉丝粉条的生产过程中不允许添加着色剂和明矾。同时,我国明令禁止在食品加     

杭州东坡肉

杭州“东坡肉”是以我国宋代大文学家苏东坡任杭州知州时命名的一道传统名菜。     

运用系统工程原理加强原料技术管理

经过十多年的实践和探索,我们运用系统工程原理,逐步形成抓原料质量的“四个体系”,即质量责任体系,质量规章体系,质量检查体系和质量监督体系,抓好、抓实技术管理工作,求得原料质量好、成本低、经济效益高的效果。     

鹅肉干的加工制作

1.用料:取活重3kg以上的成鹅的胸、腿瘦肉,不含脂肪、筋膜和皮肤,用清水浸泡30min,除去血水、污物。肉块在锅中加热煮沸10～15min,冷却后顺丝切成长4～5cm、宽1cm、厚0.5cm的条坯备用。