"三高两低"杂交油菜油研十号的选育

高产、高含油量、高蛋白含量的双低杂交油菜对于推动油菜生产发展具有十分重要的现实意义.油研十号含油量平均达44.43%,饼粕蛋白含量达40.44%,芥酸含量为0.47%,硫苷含量为26.03μmol/g·饼;产量比油研七号平均增产6.62%,比中油821增产8.73%,比宁杂1号和宁杂3号分别增产5.35%和6.96%,最高产量可达3.5～4t/hm2.是一个具有"三高两低"高效型的杂交油菜品种,推广应用将会给农户和加工部门带来新的经济效益.     

蔬菜采用叶面追肥有哪些好处?

叶面追肥作为蔬菜施肥的一种常用方法，具有许多独特的优点：①叶面追肥可使作物通过叶部直接得到有效养分，而采用根部追肥时，某些养分常因易被土壤固定而降低植株对它们的利用率。②叶部养分吸收转化的速度比根部快；以尿素为例，根部追施4～5天才能见效，叶面喷施当天即可见效。     

实用鱼饵料配方集锦

一、草鱼夏花饵料配方(粗蛋白含量23．5％)1．鱼粉4%、豆饼27%、菜籽饼14％、大麦26％、麸皮24．5%、植物油3％、无机盐1．5％。     

立式切割搅拌饲喂机

立式切割搅拌饲喂机能保持有效纤维不被破坏，将饲料的组成原料按照一定的比例进行充分混合而得到一种营养相对平衡的日粮，使奶牛每天的产奶量增加1．0-1．5kg。     

蜂花粉的多酚和黄酮类成分

(续2005年第10期) 控制好蜂花粉水分含量很重要,水分决定蜂花粉的微生物特性、感官品质和产品的货架期.除样品4外,游离氨基酸的最低量为2g/100g,显示该样品适宜的新鲜程度和正确干燥方法.蜂花粉的游离氨基酸含量的下降是因干燥或包装时温度过高,意味着营养下降.脯氨酸与氨基酸总量之比可当作花粉成熟度的指标.除5、7、11号样品之外,新鲜花粉和正确加工的蜂花粉均符合此指标(＜75%).     

套袋对黄金梨果实品质的影响

对黄金梨果实进行了套袋试验表明，供试果袋均能改善黄金梨的果实品质，其中以套小林袋和山东省果树研究所生产的外浅褐内红双层纸袋效果较好，果实外观显著改善，果实硬度为对照的1．26倍；果实可溶性固形物含量略有下降，与对照相比下降0．88～1．06个百分点。     

肉兔——可以养！

从医学观念讲，兔肉营养价值高、易消化、并有保健作用。《本草纲目记载》：兔肉性寒味甘，具有补中益气、止渴健脾、凉血解热、利大肠之功效。美国营养学家研究证明，兔肉中磷脂含量较高，它是大脑的重要组成部分，它在人体内可以形成一种有助于记忆、信息传递的物质——乙酰胆碱。所以，经常食用兔肉可以提高儿童的智商。     

即食小龙虾产品的加工工艺

野生淡水小龙虾是一种珍贵的水生经济动物，盛产于长江流域的江河湖泊、池塘水荡。其肉质鲜美、风味独特，蛋白质含量高、脂肪含量低，虾黄具有蟹黄味，尤其钙、磷、铁含量丰富，是营养和食疗价值较高的动物性食品，具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能。过去，由于受消费习惯和风俗等影响，基本无人捕食小龙虾，它甚至被认为是农作物的敌害。现在，小龙虾的食用价值逐渐得到了人们的认识，因此研究开发即食小龙虾系列产品，打入欧美国际市场，将成为我国重要的高附加值出口水产品项目之一，也为小龙虾的加工生产和利用开拓了一条新道路。现将冷冻熟制加工工艺总结如下。     

减轻奶牛热应激危害的几项有效措施

炎夏热应激是导致奶牛夏季产奶量和繁殖力下降的最重要的原因之一。热应激由此造成的损失也是十分明显的，如产奶量下降．空胎期拉长，繁殖力下降。为缓解和减少热应激对奶牛的危害，最主要的应从环境和营养两方面加大饲养管理力度。     

火焰原子吸收光谱法测定鱼粉中铬

在GB13088—91中规定了饲料中铬的测定方法，该法是以干灰化法分解样品，在碱性条件下用高锰酸钾将灰分溶液中铬离子氧化为六价铬离子，再将溶液调至酸性，使六价铬离子与二苯卡巴肼生成玫瑰红色铬合物，进行比色测定。但该方法操作繁琐，干扰因素较多，并且如果饲料中掺入了皮革粉，则此方法的测定结果偏差较大，作者采用火焰原子吸收光谱法，并加入基体改进剂测定鱼粉中铬含量，经准确度与回收率试验，取得较好的效果。