如何做好生猪屠宰检疫的规范化建设

做好生猪屠宰检疫是保障“放心肉”投入市场和让人们安全消费的重中之重,也是防止动物疫病传播和保护人民身体健康的重要手段,并且是（（动物防疫法》和相关法律法规赋予动物卫生检疫监督的职责。本人从事十多年的生猪定点屠宰检疫管理工作,对建立健全生猪定点屠宰检疫监督管理,树立良好的动物卫生监督行业形象,切实加强生猪屠宰检疫规范化建设有自己的见解供同仁参议。     

猪群发生非典型猪瘟的防制措施

临床症状患猪表现为：体温微热或低热稽留,食欲时好时坏;有时见结膜潮红、流泪;个别猪皮肤呈轻微的鲜红色,但不见毛孔出血症状。本病可水平传播．但传播速度慢。     

猪附红细胞体病

猪附红细胞体病是由立克次氏体--附红细胞体引起的一种人畜共患传染病.自1928年Schilling等人从啮齿类动物中检查出附红细胞体以来,人们在多种动物体内都发现了该病原,但发现附红细胞体只能引起猪、绵羊、牛、鼠、猫出现临床状.猪附红细胞体病的研究报道最早见于1932年,当时Kinsly将本病称作微粒孢子虫样病或原虫样病.Spilitter博士等在1950年首次以附红细胞体病为名对本病进行了阐述,随后,在美国、日本很多国家的猪场均发现有本病.1997年以来,作者在我国内蒙通辽、河北赤城、北京顺义、山西原平等地规模化猪场和养猪专业户的猪群中也陆续发现本病.     

从一例人布鲁氏菌病认识检疫的重要性

布鲁氏菌病是由布鲁氏菌引起人畜共患传染病,人类由于接触患病或死动物(牛、羊、猪)或吃了未经高温处理的病死动物产品而感染,表现为发热、乏力,典型的波浪热。本病广泛分布于世界各地,引起不同程度的流行,严重危害人类健康。     

EM在养鸡业上的研究应用概况

EM是英文Effective MicroorganisrrLs(有效微生物群)的缩写。20世纪80年代初期由日本琉球大学比嘉照夫教授研制成功，EM是由光合细菌、放线菌、酵母菌．乳酸菌以及发酵系列的丝状菌等5科10属80余种微生物复合而成的一种多功能菌群。20多年来的研究表明，EM在促进畜禽生长，提高抗病力，消除粪尿恶臭，改善生态环境等方面具有显著作用，已经在日本．美国．法国等全球90多个国家和地区广泛应用，取得良好效果。     

铁路、航空运输中犬瘟热的检疫

近年来随着人们生活水平的日益提高,宠物作为人们的精神生活需求随之出行已是普遍现象,宠物犬运输也日渐成为铁路、航空运输动物的主要种类之一,并且呈逐年递增的趋势。因此,对于犬类运输过程中的传染病检疫诊断尤为重要,既从传播途径上阻断了疫病的流行,也减少了畜主的经济损失。     

禽脑脊髓炎的防控及研究进展

禽脑脊髓炎（AE）是主要侵害雏鸡的病毒性传染病,以共济失调和快速震颤为特征,该病传播迅速,既可垂直传播,又可水平传播,危害极大。该病病原为禽脑脊髓炎病毒（AEV）,病毒为RNA病毒。     

灵宝苹果销售接近尾声

本刊讯河南省灵宝市2011年苹果总产量100万t,通过采取各种有效措施,促进苹果销售。目前,除部分果商和果农存有少量苹果外,销售已接近尾声。一是开展宣传推介发挥了推动作用。     

国外生产羔羊肉的经验简介

羊肉按羊的年龄分为大于12个月龄的大羊肉和小于12个月龄的小羊肉,其中4￣6月龄的羔羊肉又称肥羔肉。因肥羔肉具有比成年羊羊肉更为鲜嫩、膻味更轻的特点,所以更受消费者欢迎,市场需求量不断增加。肥羔生产主要有以下特点:①羔羊生长快,饲料报酬高(饲料报酬为3:1￣4:1,而成年羊则为6:1￣8:1),生产成本低;②羔羊可当年出栏,可提高出栏率、出肉率,缩短肉羊生产周期;③羔羊生产是适应饲草季节性变化的有效措施,可减少枯草期羊的体重损失;④羔羊肉和羔羊皮的市场价格高。由此可见,饲养羔羊可取得较高的经济效益。现将部分发达国家发展羔羊肉生产…     

畜禽饲养适宜的饲料粒度要求

在畜禽饲养中,对饲料进行适当粉碎加工,既便于混合配比,又可提高饲料的适口性,为畜禽所喜食,同时又有利于畜禽的消化吸收,提高饲料的有效利用率.但由于畜禽的种类不同,对饲料粉碎加工的粒度也有所不同.据有关资料调查表明,饲喂小猪的各类饲料,其饲料粒度直径为0.85～0.95毫米与直径为1.7～1.8毫米相比,消化率提高的百分率为：有机物质3～4%,粗蛋白质4～5%,粗脂肪10～14%,粗纤维5～6%,无氮浸出物2～3%.由此不难看出,适宜的饲料粒度,是提高饲料质量和提高饲料报酬的重要手段的必要途径之一.