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豆秀敏 《河南畜牧兽医(综合版)》2001,22(12):49-49
一、优先发展有市场前景的新产品,优化产品结构一方面适应消费需求,开发按部位分割的禽肉制品,另一方面使中式传统禽肉制品走向现代化。对于一些传统的名特优产品,我们应该努力使传统技术与现代化工艺相结合,保留传统风味特色,实行现代化生产,推行标准化包装,力创名、特、优产品;并积极与世界各国在更加广阔的国际市场上开展合作与竞争,使美味、可口、色香味俱佳的中国传统风味禽肉制品继续发扬光大。发展低温禽肉制品。我国目前仍以高温加热的肉制品为主,因灭菌效果好、在常温下有较长的货架期而较为适合当前食品行业卫生条件差… 相似文献
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新疆水土保持情况调查郭廷辅,佟伟力(水利部水土保持司,北京100761)我们于1994年8月11日至26日对新疆伊犁、和田、喀什、吐鲁番、昌吉、乌鲁木齐等6个地区(州、市)的11个县(市)、两个流域的水土流失情况和开展治理工作做了典型调查。同时,也对... 相似文献
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