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二氧化硫保鲜纸对无核白葡萄果实采后品质的影响 总被引:1,自引:1,他引:1
【目的】研究商业化二氧化硫保鲜纸对无核白葡萄贮藏品质的影响,为无核白葡萄的贮藏保鲜选用合适的保鲜纸提供理论依据。【方法】选用4种商业化二氧化硫葡萄保鲜纸,分别对0℃预冷的无核白葡萄进行保鲜处理。贮藏期间,测定无核白葡萄果实的SO2残留量、漂白指数、失重率、硬度、腐烂程度的变化,分析探讨不同保鲜纸的药物残留和保鲜效果。【结果】T1、T2、T3和T4保鲜纸处理的葡萄果实中SO2最大残留量分别为25.91、49.40、7.66和6.50 mg/100 g;漂白指数与SO2残留量呈正相关,最大漂白指数分别为32.00%、35.80%、6.25%和10%,前两种保鲜纸漂白指数高于后两种,差异极显著;T3低于T4,差异极显著;各处理均延缓了硬度的下降,但无显著差异;70 d内各处理腐烂率低于对照,差异极显著,但处理之间无显著差异。【结论】4种商业保鲜纸对无核白葡萄均有较好的保鲜效果;SO2残留量均符合我国食品中SO2残留的限量标准(50 mg/100g),而且T3和T4保鲜纸达到FDA对食品中SO2残留的限量要求(10 mg/100g);综合药物残留和保鲜效果研究发现,T3和T4保鲜纸优于试验研究中的其他处理,对无核白葡萄的SO2伤害最小,食品安全性更高,适合用于无核白葡萄的短期贮藏保鲜。 相似文献
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【目的】研究极端干旱区滴灌葡萄提质增效的水肥协同模式。【方法】以多年生无核白葡萄为材料,展叶期(营养生长期)设置低水低肥(低水平)、中水中肥(中水平)和高水高肥(高水平)3种配施处理,膨大期和成熟期(生殖生长期)在展叶期的基础上加设低水低肥(低水平)、中水中肥(中水平)和高水高肥(高水平)3种情况,共计9个处理,每个处理设3个重复。设置田间水肥协同试验,研究水肥协同对葡萄生理生长的影响。【结果】水肥协同下,葡萄叶面积指数随着水肥用量的增加整体呈递增的趋势,营养生长期和生殖生长期均为中水平水肥处理的净光合速率、产量、硬度、可溶性固形物、还原糖及固酸比要优于其他处理,可滴定酸含量和VC含量随着水肥用量的增加逐渐增加,适宜的水肥协同可以有效的促进葡萄的生理生长。【结论】葡萄最优水肥模型为全生育期中水平水肥处理,即总灌水量8 925 m3/hm2、总施肥量240 kg/hm2。 相似文献
315.
吐鲁番无核白葡萄“2+X”氮肥总量控制肥效研究 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]进一步提高无核白葡萄生产技术水平和肥料利用率,更好地指导农户科学、合理地施用氮肥。[方法]研究5种施肥处理[无氮区(对照)、70%优化施氮区、优化氮区、130%优化施氮区、常规施肥]对无核白葡萄生物学性状、产量、品质、效益及最佳施氮量等指标的影响。[结果]优化氮区在各处理中串数最多,为64.0串,与无氮区(对照)、130%优化氮区、常规施肥区串数呈极显著差异;不同氮肥用量对串重有所增加,各处理中,130%优化氮区串重最大,达7.02 kg,常规施肥串重开始下降,优化氮区、130%优化氮区、常规施肥区与无氮区(对照)、70%优化氮区呈极显著差异;随着施氮肥量的增加平均产量随之提高,优化氮区产量最高,达65 340 kg/hm2,较无氮区(对照)增产27 870 kg/hm2,增产率为74.4%;当纯氮施用量为899.160 0 kg/hm2时,产量达到最大值,为65 057.760 0 kg/hm2。[结论]在各处理比较中,从肥料利用率和产投比等方面考虑,70%优化氮区的产投比、氮产投比、氮肥农学效率和氮肥偏生产力最高;从产量和收益角度考虑,优化氮区施肥产量和纯收入最高,而对于葡萄种植户来说,按照优化氮区施肥是比较理想的选择。 相似文献
316.
为了给葡萄的高空压条繁殖提供参考,以3年生无核白鸡心葡萄苗为材料,研究不同浓度的生长调节剂萘乙酸(NAA)和不同包被材料(园土、基质)对压条生根的影响。结果表明:NAA对葡萄高空压条生根具有明显的促进作用,且以400 mg/L的生根效果最好,包被材料用基质最佳。 相似文献
317.
[目的]筛选防治葡萄白粉病和酸腐病的药剂.[方法]研究了几种化学药剂对吐鲁番无核白葡萄白粉病和酸腐病的防治效果.[结果]2种化学药剂对白粉病的防治效果并不理想,12.5%氰菌唑可湿性粉剂1 500倍液的防效只有45.05%,20%三唑酮乳油2 000倍液的防效达到60.34%;采用化学药剂加人工剪除感病、感虫的果粒、果穗的方法防治酸腐病取得较好效果,其中必备+吡虫啉组合的防效最好,达到94.31%.[结论]该研究结论为相关部门进行葡萄白粉病和酸腐病的防控提供了参考. 相似文献
318.
北镇市地处辽宁省西部,医巫闾山东麓,自然环境优越,区域内依山傍水,山、平、洼地约各占1/3。优越的自然条件,为发展葡萄产业奠定了基础,构成了北方鲜食葡萄最佳栽培区。截止2010年全市葡萄栽培面积达到了1.25333万hm2,年总产量30万t,总产值达10亿元,已成为北镇市种植业的主导产业之一。 相似文献
319.
320.
<正>一、试验目的探讨20%啶虫脒对葡萄斑叶蝉若虫的防治效果,为其推广应用提供依据。二、供试作物无核白葡萄。三、试验设计20%啶虫脒8000倍液;20%啶虫脒10000倍液;20%啶 相似文献