转变养猪生产方式的关键

中国发生禽流感之后，中国养猪学界、业界和政界都在思索一个问题，分散与千家万户经营养猪会污染环境，很难作到养猪生产防疫、治疗及生产的一致性。2004年农业部提出养殖业要转变生产方式，从分散经营走向适度规模化和集约化生产。改变养猪生产方式后，规模化和集约化生产的瓶颈是什么?如何对养猪生产区域进行整体布局?如何配合养猪设备与设施?如何做到清洁生产?如何实现全进全出，     

大连市给农民技术员发政府特殊津贴

日前，经大连市政府批准，有50名在大连市经济建设和社会事业发展中做出突出贡献的专家、学者和技术人员获得2004年享受市政府特殊津贴专家的殊荣。素有黄瓜大王之称的农民高级技师王世珠成为大连市自1995年以来第一位享受此项待遇的农民身份技术人员。自此，市政府特殊津贴工作的范围已经覆盖到除国家机关以外的社会各个领域。     

植物也睡觉

人和动物都要睡觉，其实植物也离不开睡眠。只不过睡眠的方式不同而已。而且还像一些人和动物一样，有的植物睡觉多，有的植物睡觉少。     

大型家禽养殖加上企业的品牌禽产品可放心消费

l2月15日，信得科技集团与农业部突发重大动物疫情应急指挥中心、中国畜牧兽医报联合召开了“科学饲养放心消费家禽北京研讨会”。与会者就高致病性禽流感疫情对当前家禽业的影响、养殖方式和消费方式的转变、落实扶持养禽业的政策措施等问题进行了深入研讨，同时部分国内大型家禽养殖加工企业的负责人通过研讨交流科学防控禽流感、集约化养殖的经验，提出大型企业生产的品牌禽产品是安全的，消除公众的恐慌心理，     

强制饲喂和肥肝生产的过去、现在和未来

强制饲喂是一种很古老的饲喂方式，最早的记录出现在古代埃及，但是直到20世纪50年代肥肝生产还是保持着有限的数量和规模。现在许多国家都生产肥肝，但世界约80％肥肝的生产和消费在法国。鹅是过去实行强制饲喂最常用的物种，现在占据了世界肥肝生产不到10％的比例，鸭(如番鸭)大约占5％，其余是骡鸭。2001年，法国约有3500万骡鸭用于肥肝生产，占肥肝生产将近95％的比例。特定育种计划和强制饲喂技术的进步使得肥肝产量的升高成为可能。但是，肥肝生产的未来并不明朗，尤其是在欧洲，尽管没有科学的证据表明肥肝生产的负面作用，这种强制饲喂的方法还是遭到了主张动物福利者的强烈质疑，欧盟议会由此在1999年采取了两项措施对肥肝生产进行约束和限制，尽管这种饲喂方式至今未被废止，但是根据规定只能在已经实施这种方式的农场，并且要求在特定的饲养条件下才能进行强制饲喂。问题在于，在未来的法国或欧洲其他地方是不是还有可能生产肥肝?如果没有这种可能，肥肝将在何地又利用何种方式生产?     

葡萄蘑菇草莓立体高效栽培

江苏省滨海县坎南乡农民在葡萄园里间作套种蘑菇、草莓，获得了高产高效。这种种植方式可充分利用土地、空间、光能，葡萄提早约20天上市，增产约30％；草莓提早约2个多月上市，增产近1倍；蘑菇正值夏天鲜菇市场淡季上市。一年1／15公顷产值可达2．3万元左右。     

红壤稻田不同轮作方式对水稻生产发育的影响

17年34季水稻不同轮作方式的长期定位试验，研究禾本科，豆科、十字花科绿肥翻压还田对水稻生长发育的影响，结果证明：1．绿肥处理能提高水稻产量。双季稻总产平均为10423.5kg/hm^2，比双季稻冬闲处理增产2383．5kg/hm^2，增幅30．0％。2．油菜处理促进水稻提早成熟。生能期比季稻绿肥处理提前3－6d。而且不稻空秕率低，早稻比双季稻冬闲处理低14．65。     

早期断奶仔猪饲养管理应注意的问题

仔猪出生中有“四关”，即初生关、下痢关、补料关和断奶关，过了前“三关”后，适时断奶尤为重要。仔猪实施早期断奶，是提高仔猪成活率、减少培育成本及提高母猪年生产能力和经济效益的有力措施。目前，仔猪在 3～ 5周龄断奶已成为生产中普遍采用的生产方式。在饲养管理中如果仔猪断奶后出现掉膘、减重，体质变弱，使生长发育受到阻碍，严重者形成僵猪，甚至造成大批死亡，这是生产上较为普遍存在的一个问题，对培育后备猪和育肥效果都极为不利。因此，抓好仔猪早期断奶中的饲养管理工作是非常重要的。笔者经过多年的生产实践，总结得出了…