新希望:乳业考察阿坝州高原牦牛奶业

香港限奶令在国内引起不小的震动,尤其是涉足乳业的新希望集团内部,反响更为强烈。近期,新希望集团乳业公司负责人利用集团来阿坝州洽谈项目合作协议之机,实地考察了阿坝县河谷地区奶牛养殖环境,对于阿坝县提出的河谷地区牦牛奶业发展的构想产生了浓厚的兴趣,希望通过公司与当地政府加强合作,共同促进奶业发展,开发具有"软黄     

国家质检总局全国液体奶专项抽查结果：未发现黄曲霉酶素M1超标

【本刊辑】近日，国家质检总局通报了最新的全国液体奶专项抽查结果，未发现黄曲霉素M1超标问题，蒙牛产品全部合格。消费者可放心购买。     

临夏县应用高产种公牛冻精提高奶牛生产性能试验

选100头中国荷斯坦成年母牛，分为2组，每组各50头。试验组为用高产种公牛冻精授配母牛所产的母犊，对照组为用普通公牛冻精授配母牛所产的母犊。从两组母犊牛中分别随机抽取10头，在第一个产奶周期结束后，进行单产水平对比。结果表明，试验组个体平均产奶量比对照组高出8．3个百分点。     

中西医结合治疗奶牛妊娠毒血症

奶牛妊娠毒血症也称为肥胖综合症、牛脂肪肝和肥胖牛酮病。多发生于干奶期日粮中精料喂量过大、能量和蛋白质水平过高的母牛。一年四季皆可发病,其中12月份至翌年5月份占55%左右,6~11月份占45%左右,即以冬、春季节奶牛发病数量较多。另外各胎次都有发生,其中1~6     

各地奶业近况

本月，标准化、规模化养殖继续在全国加快推进；原料奶价格环比有所反弹，但玉米和豆粕价格继续上涨，涨幅高于原料奶，奶农养殖收益有所下降，部分地区养殖户退出养殖业。9月1日，农业部发布《全国农业和农村经济发展第十二个五年规划》，提出“十二五”时期．存栏100头以上奶牛规模化养殖比重超过38％，重点建设东北平原主产区、黄淮海平原主产区奶牛产业带，同时，加快建设京津沪郊区和西北的奶牛产业带。     

国家“学生饮用奶计划”的推广

正学生饮用奶的质量安全是国家"学生饮用奶计划"推广工作的第一要务。虽然学生饮用奶被列为一般乳制品,但由于是中小学生集体、集中饮用,因其特殊群体、特殊场合的特殊性,而不同于一般乳制品的消费。因此,对学生饮用奶的奶源、加工、储存、配送、饮用每一环节都提出了要求,建立了质量安全保障机制,可概括为八个"专":专供牧场、专罐贮奶、专线加工、专区存贮、专车配送、专职人员、专门制度、专用标志。—推广原则。在坚持"安全、营养、方便、价廉"基本原则的基础上,确     

母牛干奶有技法

正当奶牛完成一个泌乳期305 d之后,到妊娠末期分娩前两个月左右,应进行干奶。从干奶之日起到分娩时止叫干奶期。1干奶目的1.1胚胎发育的需要干奶母牛是妊娠后期的母牛,由于妊娠已到后期,胎儿绝对增重量较大,需要较多的营养供给,因此,给母牛干奶,有利于胚胎发育。     

中国奶协领导出席云南奶协换届会并实地考察云南奶水牛

<正>毛华明继任云南省奶协会长3月23日,云南省奶业协会换届大会在春城昆明召开,中国奶业协会名誉会长刘成果、副会长兼秘书长谷继承,云南省农业厅副厅长寸强,国家奶牛产业体系首席科学家李胜利等出席。大会由云南省家     

壳聚糖对中国荷斯坦奶犊牛免疫指标的影响

为了探讨壳聚糖对奶犊牛免疫机能的影响,试验选用10日龄中国荷斯坦奶犊牛20头,随机分成4组,分别在Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组基础日粮中加入0,200,400,600 mg/d壳聚糖,进行为期30 d的饲养试验。结果表明:每天添加200 mg壳聚糖组犊牛血清中的IgG含量在试验第10天增加,在第20,30天明显增加;每天添加600 mg,壳聚糖组犊牛血清中的IgG含量有降低的趋势。随着壳聚糖添加剂量的增加,犊牛血清IgG含量有降低的趋势;犊牛淋巴细胞转化率有增加的趋势,在试验第30天,以每头每天添加600 mg壳聚糖组犊牛的淋巴细胞转化率(29.6%)提高效果最为明显。     

我国奶业发展的现状及规模化之分析

在国家奶牛养殖规模化政策引导和支持下,近年来我国奶业规模化发展势头良好。但近期在内蒙古、黑龙江、广东等省(区)调研发现,受先建设后补贴、地方政府扶强不扶弱等因素影响,部分散养户奶农却被挡在规模化门槛之外,难享奶业规模化发展成果