母羊一胎多羔喂养法

母羊一胎多产羔羊(或母羊产后意外死亡)，可将一窝产羔数多的羔羊分一部分给产羔数少的母羊寄养。产用羔羊寄养时，为确保寄养成功，一般要求两只母羊的分娩日期比较接近，相差时间应在3～5天之内，两窝羔羊的个体体重大小不宜悬殊过大。另外，母羊的嗅觉较为灵敏(特别是本地母羊)，为避     

大力发展无公害食品生产从源头治理"餐桌污染"

治理"餐桌污染",建设"食品放心工程"是政府为民办实事项目之一,也是落实实施农业部无公害食品行动计划的重要措施.     

以创新精神做大做强宁夏奶产业

为实现自治区第九次党代会提出的“突出发展畜牧业，加强优质特色农产品基地建设，把乳品、牛羊肉、枸杞、葡萄、马铃薯、中药材等产业做大做强，实现农业增效、农民增收”的目标，自治区党委、政府从今年起一个产业一个产业地组织调研，一个产业一个产业地制定政策；一个规划一个规划地狠抓落实，一个项目一个项目地规范管理，力争２００５年以前做大做强农牧业主导产业。最近自治区人民政府召开了全区奶产业工作会议，对宁夏奶产业的发展进行了全面认真的分析，找到了宁夏奶产业与发达省区的差距和存在的突出问题，提出了宁夏奶产业发展的…     

新西兰乳业概况

1发展历史新西兰乳制品工业始于1814年,当时从国外进口了两头成母牛和一头公牛;1871年,第一个合作社性质的乳品公司成立并开始生产奶酪;1882年,第一船冷冻黄油销往英国。回首新西兰乳制品工业的历史,创新和技术是其走向成功的重要因素,早期的创新包括1884年奶油分离技术和18世纪80年代机械挤奶设备的引入。当时,追求进步的思想渗透到新西兰乳制品工业的各个环节,从农场原料奶生产、处理、深加工到市场销售。2乳业介绍新西兰虽然仅有400万人口,但乳业相当发达。奶牛总头数为530多万头(包括小牛和种用公牛),其中泌乳母牛为390万头,分布在全国1…     

消毒奶的生产与质量控制

牛奶是天然的高营养食品，含有大量的优质蛋白质、丰富的维生素和微量元素，易被人体吸收。因此，近年来液态奶的消费不断扩大，消费者的年龄也在发生变化。     

生活一点通

嘴里有蒜味喝杯奶；巧洗猪肉；巧洗猪心猪肝；巧洗海蜇皮[编者按]     

充分认识奶农在奶业发展中的风险

我国的奶牛业因粮食多年歉收而导致饲料价格上涨,上涨的幅度均在20%以上,有些甚至超过50%,而且生奶的收购价格纹丝不动,导致奶牛生产成本上升和生产效益下降。在整个奶业链即牛奶的生产、加工和销售中,三者的利益比通常为1∶3.5∶5.5。因此广大奶农的利益最低,而且在原料奶的生     

五种僵猪的综合治疗

为回馈广大读者多年来对我刊的厚爱,更好的满足不同读者的需求,服务于饲料行业,经出版部门批准,我刊从第11期开始新增设《实用传真》专栏,主要报道用于饲料饲养行业实用技术方面的信息,页码从48页增到56页且价格不变。其目的是扩大报道范围,增加信息容量,将行业最新研究成果、最具价值的信息报道给广大读者。本栏目只是我们的探索,希望广大读者多多关注并提出宝贵意见以便把我们的期刊办得更精、更好。     

试论调整时期我国奶牛养殖业健康发展的若干问题

奶牛养殖业中饲草饲料的成本占其养殖成本的60%～70%，因此饲料价格的变动对奶牛养殖利润的影响很大。表2、表3对日产20kg和30kg牛奶的收益作了比较。可以看出，饲养日产20kg和30kg牛奶的奶牛．在人工和药费、后备牛培育费用、水电以及固定资产折旧等方面基本上没有差别：以精饲料价格1．5元为例，20kg奶产量和30kg奶产量的上述3项成本为12.5元，