幼鱼饲料代谢能和净能的简便估算法

为了预测养鱼生产中饲料的利用率及其生产效果。我们对幼鲤进行了为期6周的饲养试验。其目的是通过对各种试验饲料的消化能(DE)和必需氨基酸指数(EAA)(即以氨基酸总量与必需氨基酸含量之比值代替鸡蛋全卵蛋白必需氨基酸的百分值表示)的测试，从而确定饲料代谢能和净能的简便估算方法。     

灿稻粒叶比值性状的遗传力及相关性

用高之仁和Ｇａｎｓｅｔｔ等的方法以灿稻粒叶性状的两两比值作为一个性状进行比值遗传力遗传相关的研究结果表明：１．籽粒长宽的遗传力较高，籽粒可作为水稻遗传多样性的评价指标。２．粒叶性状间的比值遗传力较高，尤其是粒长／粒宽，因此籽粒性状是水稻遗传多样性的缩影；３．叶片大小与千粒重及其相互关系可作水稻“源流库”关系的评价指标。４．比值遗传力与遗传相关系数呈负相关。     

锦带花新品种抗寒性

以两个锦带花新品种贵妃锦带和宝石锦带为试材,以锦带花、红王子锦带和金亮锦带为对照,在观察田间植株自然越冬后的形态特征的基础上,测定其2a扦插苗的1年生枝条在不同低温处理条件下相对电导率、丙二醛和可溶性糖质量分数变化,研究两个新品种的抗寒性.结果表明:在哈尔滨地区,贵妃锦带、宝石锦带和锦带花在室外-36℃自然越冬而不受冻害,红王子锦带和金亮锦带有不同程度的冻害现象.两个新品种的观赏特性比锦带花、红王子锦带和金亮锦带更良好.贵妃锦带、宝石锦带、锦带花、红王子锦带和金亮锦带枝条的半致死温度分别为-40.24、-39.6、-41.59、-32.08和-30.46℃;5种锦带花枝条的相对电导率和丙二醛质量摩尔浓度随处理温度的降低呈升高趋势;两个新品种和锦带花枝条的可溶性糖质量分数随处理温度的降低呈升高趋势,红王子锦带和金亮锦带呈先升高后降低的趋势.     

Effect of dietary stable isotopic ratios of carbon and nitrogen on the extent of their incorporation into tissues of rats

This study was conducted to investigate the effect of different dietary ratios of 13C to 12C or 15N to 14N on their relative incorporation into tissues. Eighty male rats were used in two 21-day feeding trials in which they were fed diets with either high δ13C levels (δ13C = 13.89% and δ15N = 2.37% in experiment 1 and δ13C = 19.34% and δ15N = 4.73% in experiment 2) or low δ13C levels (δ13C = 17.90% and δ15N = 3.08% in experiment 1 and δ13C = 21.76% and δ15N = 0.53% in experiment 2), meanwhile, the dietary δ15N levels were designed to two ranks. Blood, liver, adipose and muscle tissues were collected on day 0, 3, 7, 14, and 21 for determination of 13C, 12C, 15N and 14N isotopes. Rat growth rate, antioxidant capacity and metabolic parameters were also assessed. The results indicate that adipose tissue tend to deplete 13C before the stable isotopic ratios achieved final equilibrium. Therefore, feeds with different isotopic signatures had different incorporation rates into tissues. Low dietary 13C levels decreased tissue δ13C values whereas high dietary 13C levels did not alter tissue δ13C values during the 21-d experiment. Blood δ15 N values were a reliable parameter in assessing the relative contribution of dietary nitrogen to tissues. This study revealed a relationship between dietary isotopic signatures and their incorporation rates into rat tissues. However, more studies are needed to illustrate the mechanism through which dietary isotopic ratios influence the extent of isotopic incorporation into the tissues.     

水库微囊藻毒素3种异构体的年变化过程研究

应用高效液相色谱,对华北地区某水库5个采样点水体中微囊藻毒素（MC-LR、RR和YR）3种异构体进行了为期1a的监测,研究3种异构体随时间的变化规律及相互关系。结果表明,水体中3种异构体（-LR、YR和RR）含量分别为0.941±1.338、0.365±0.647和（2.893±5.387）μg·L-1;3种异构体出现时间不一样,LR异构体出现时间最早,在4月下旬即可检测到,而RR和YR异构体则需到5月中旬才能检测到;3种异构体峰值出现时间也不一致,LR和YR异构体峰值出现在8—9月,而RR异构体出现时间较晚,到10—11月才达到全年最高值;LR和RR异构体的含量比较高,是主要毒素,5—11月,其比值由2.20降到0.04,这与水体中的N/P比值有关,它随N/P比值的减少而减少。     

用函数分析预测我国猪肉价格

近年来,很多学者对猪肉价格波动进行了大量研究,但对未来价格周期波动趋势研究不足,难以及时指导生猪养殖户合理调整养殖结构,在一定程度上加大了生猪养殖的市场风险。为此很有必要研究探讨我国猪肉价格的数学预测函数,并提出我国当前生猪产业发展中存在的问题及建议,为各级相关部门适时制定正确决策提供理论依据。1未来3年我国猪肉价格波动预测     

甲烷水合物在冰浆中的鼓泡生成特性

以水合物的形式储运天然气具有储存压力低、安全可靠等优点,但水合物在天然气储运技术领域的应用仍然受到储气量低、生成速度慢等因素的限制。以甲烷水合物为研究对象,通过试验研究了压力、恒温浴温度、表面活性剂SDS质量浓度以及甲烷气体进气时间对甲烷水合物在冰浆中鼓泡生成的作用规律。试验压力范围为4～6 MPa,恒温浴温度范围为-1～1℃,表面活性剂SDS质量浓度范围为100～800 mg/L。结果表明:压力变化对最终的储气体积摩尔浓度影响不大;当恒温浴温度由-1℃上升至1℃时,反应持续时间缩短11.5%～17.4%,储气体积摩尔浓度降低7.4%～8.5%;适当延长进气时间,有助于缩短诱导时间,提高甲烷水合物的生成速率和最终储气体积摩尔浓度。     

31份枇杷种质资源果实的蛋白质营养评价

利用化学评分(CS)、氨基酸评分(AAS)、必需氨基酸指数(EAAI)、氨基酸比值系数分(SRC)等4种非生物学评价法对31份枇杷种质资源的果实蛋白质营养价值进行评价。结果表明:含硫氨基酸(甲硫氨酸和胱氨酸)为第一限制氨基酸;不同的评价方法结果有所差异,CS的范围为8.36~21.46;AAS的范围为9.87~23.1;EAAI的范围为42.83~65.68;SRC的范围为54.90~63.20,31份种质的SRC均在50以上,有16份超过60;枇杷果实蛋白质具有较高的营养价值,红肉种质的CS、AAS、SRC显著高于白肉种质,而两者的EAAI差异不显著;野生种质的EAAI极显著高于栽培种质,CS、AAS、SRC差异不显著,不同来源地的种质之间CS、AAS、EAAI、SRC差异均不显著;类平均法欧氏距离通过聚类分析将31份种质分为3类。     

血脂多少为宜

在健康体格检查中,验血脂常检查的项目包括总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯,以及载脂蛋白A与B的比值各项。总胆固醇以200毫克以下为正常,不超过239毫克仍为正常的边缘或略高,240毫克以上则为异常增高;高密度脂蛋白胆固醇以45毫克以上为正常,降低至36毫克仍为正常的边缘或略低,降低至35毫克以下则为异常降低;低密度脂蛋白胆固醇以130毫克以下为正常，不超过159毫克仍为正常的边缘或略高，160毫克以上则为异常增高：甘油三酯以200毫克以下为正常，超过200毫克则为异常增高：载脂蛋白A与B的比值正常。应高于1．30，血脂异常时A与B的比值往往降至1．0以下。