开展外海底刺网作业 拓宽海洋捕捞新路子

本文就我部开展福建省水产厅下达的《闽东北外海底层流网渔具渔法研究暨资源调查》科研项目获得初步成功的情况作扼要概述,并针对今后该作业的研究与发展提出要求。     

鱼肉在5℃贮藏时含氮物质的变化

<正> 前言鱼类是人类蛋白质的主要来源。鱼肉中通常含有水份72～85%,蛋白质15～24%,脂肪1～20%,碳水化合物1%以下,其他物质2%以下。脂肪提供能量,鱼肉易于消化,并富有必需氨基酸,许多重要的维生素和矿物质也存在于鱼的组织中。但是,鱼类的内脏、鳃和体表带有大量细菌,捕捞后又会因污染和繁殖使数量大大增加,鱼的消化道、     

降低虾拖网作业中幼鱼捕捞量的研究

桃红长额虾(Pandalus borealis)是一种相对较小的虾类品种，一般使用目大为34-40毫米的拖网捕捞。但是，使用这样的小网目拖网捕虾会出现鱼类和其他海洋生物与虾类一同附带捕上的结果。这类附带捕上的渔获物，渔民通常不需要，他们会用较多的时间来清除此类渔获物。     

上游水库渔获物分析

上游水库位于江西省高安县境内的锦江苏溪，是一座以灌溉为主，兼有防洪、养鱼、发电等综合利用的大型水库。总库容1．74乙立方米，集雨面积140平方公里，养鱼水面1．04万亩。     

利用滩涂养河蟹闯出致富新路子

地处黄海岸边的江苏省赣榆县城东乡八总村，是个远近闻名的渔业村，全村二百一十八户人家。近几年来，这个村在党的富民政策的指行下，靠海洋捕捞和养殖水貂致了富，成为全乡有名的“富裕村”，人均收入达千元。1984年，这个村从本地的实际情况出发，积极开发利用滩涂资源，搞河蟹养殖。     

渔史考辨三题

最近收到《渔业经济研究》近两年的合订本，重又翻阅一过．在几篇涉及渔业史的文章中，感到有些论断与笔者所见史料出入甚大，因写考辩三题，以求共同探讨。     

一种适应深海远洋捕捞的新型200马力船用柴油机在舟山柴油机厂制造成功

近年来随着广大渔区社队生产责任制的推广和海洋资源情况的变动，渔业生产由近海向远洋深海发鼹，广大渔民迫切需要一种能与大型渔船配套的，适应深海远洋捕捞作业的船用柴油机，舟山柴油机厂根据这一情况，经过科技人员、工人的9个月努力，     

北方渔港基地

大连海洋渔业公司，是以海洋捕捞为主、海陆配套的联合企业。这个公司的渔港——大连湾渔港，是北方的重要渔业基地。