常见屠畜组织病变的鉴定与处理

在屠宰畜禽的宰后检验中,除了根据屠体病变所提示的疾病性质,按有关规定进行卫生处理,还应对畜禽的一般性病变进行相应处理,尤其对局限性和全身性组织的病理变化作出正确评价,以得出准确的检验结论,从而最终确定肉类产品的食用价值和保证肉品卫生质量。     

百色市炭疽环境污染的监测及防制对策

炭疽是由炭疽杆菌引起的人畜共患的急性、热性、败血性烈性传染病。炭疽杆菌在有氧条件下很快形成炭疽芽胞。炭疽芽胞有极强的抵抗力,在干燥土壤中能存活几十年,成为永久的疫源地。我市地处广西西部、云贵高原的边缘,北与贵州接壤、西与云南毗邻,南与越南交界,是个村落分散,交通不便,文化经济较落后。由于历史、社会．经济等原因,长期是炭疽疫区。据历史资料记载,1943年就发生过炭疽疫情。自1997年以来,我市每年都有人、畜因感染炭疽死亡。为了摸清我市各县区自然环境被炭疽污染的状况及其分布,对今后炭疽疫情作出初步预测,制定相应的防制措施。我站于2002年从各县区共抽取106份样本进行炭疽环境监测,成功分离出三株炭疽杆菌。现将情况报告如下：     

美国对进口禽肉的包装和检验要求

近年来，美国的禽肉消费量逐年递增。目前，美国每年禽肉消费量达280多万t，其中进口禽肉达130万t左右，占消费总量的46％。由于欧洲畜产品的出口近年受到疫病的影响,美国的畜禽产品进口更多地转向亚洲，这为我国禽肉出口带来了良好的机遇。但有关专家认为，由于进入美国市场的禽肉必须按照与美国标准相同的要求生产，这就对禽肉的生产、包装、检验、销售等环节提出了新的要求，因此，要想最大限度地占领美国市场，必须对其有关规定有所了解。     

进境蚕茧中检出蚕微粒子病

20 0 0年 8月初 ,江苏某绢纺公司从吉尔吉斯斯坦进口蚕茧9 1ｔ,采样经实验室检验 ,检出微粒子病原———微粒子孢子。微粒子病又称胡椒病、黑痣病 ,是由微粒子虫孢子引起的一种慢性传染病。可以通过食物传染和垂直传染 ,蚕的各发育阶段均可感染致病 ,染病蚕体发育缓慢 ,甚至死亡。微粒子病分布广泛 ,世界各养蚕国均有发生 ,给养蚕业造成巨大经济损失 ,因此 ,微粒子病被我国列为进境动物二类传染病。1　检验方法材料 :进口蚕茧样 (分点取样 )、显微镜、离心机、剪刀、镊子、离心管、载玻片、研钵、接种针。浓缩检验法 :取蚕茧样品 ,剪开茧壳 …     

猪伪狂犬病的诊断及防制

猪伪狂犬病（PR）是由伪狂犬病毒（PRV）引起的传染性疾病。在成年猪以呼吸系统和繁殖障碍为症状，在哺猪以中枢神经系统的损害为临诊表现．牛、羊、猫、狗以及野生动物均可感染发病，以发热、中枢神经系统症状并伴有身体某部位的奇痒为特征。目前我国已有21个省（区）、市报导过此病．起初PR的总体发病率较低．未引起人们的足够重视。猪一旦被其感染，病毒可在猪体内呈长期潜伏感染状态，在体内可存在数年甚至终生。     

鸡传染性鼻炎和大肠杆菌混合感染的诊治

2011年2月,河南某蛋鸡场发生一种以单侧眼睛肿胀,流眼泪、流鼻液,呼吸困难,产蛋率下降为特征的疫病,经临床剖检及实验室检验确诊为鸡传染性鼻炎和大肠杆菌混合感染,现将诊治情况报告如下：1发病情况     

新西兰兔豆状囊尾蚴病的诊治

2010年6月份,成都市一养兔场,饲养有500只基础母兔新兰西兔,有部分出现不同程度的精神沉郁,有的兔有腹泻现象,死亡部分兔出现腹部臌胀,并有零星死亡,病兔曾注射过链霉素、氟苯尼考等抗菌药物治疗,均以死亡告终,且发病的越来越多。1临床症状部分病兔表现为食欲下降,精神沉郁,黏膜苍白,被毛粗乱无光泽,粪球小而硬。部分病兔腹部臌胀明显,用手提起有拍水声音,挤压腹部还可流出液