盾叶薯蓣根抽提物中甾体皂甙成分对植物病原真菌的抑菌活性

寻找和研制高效低毒的植物源农药是缓解当前日益严峻的化学农药所引起的污染问题的有效途径之一 .一些植物体内存在着抑菌活性成分 .黄姜 ,学名盾叶薯蓣 (ＤｉａｓｃｏｒｅａｚｉｎｇｉｂｅｒｅｎｓｉｓＣ .Ｈ .Ｗｒｉｇｈｔ) ,其所含物甾体皂甙不仅是合成甾体激素类药物的重要中间体[1] ,而且还具有抗癌、抑菌、杀虫、消炎等生物活性[2～ 4] .本研究以黄姜的根提取物为材料 ,测定其对多种植物病原真菌的抑菌活性 ,旨在为研制高效低毒的新型杀菌剂提供科学依据 .1　材料与方法1 1　粗提物制备黄姜根去泥洗净 ,切成小块 ,减压干燥 ,粉碎 ,称…     

柞木段生长木耳后化学组成变化

对柞木段和生长过木耳一年、二年和三年后的柞木段，进行了化学组成分析。其可燃性组成抽提物、综纤维素的含量逐年下降；而难燃性组成木素和灰分含量不断增加。从而导致生长过木耳后的柞木段难燃。文中提出柞树林中将抚育采伐枝桠和采伐剩余物理成堆，接上木耳耳菌，既可作为防火隔离带，又起保持水寺、保持土中营养元素的作用。     

蚕桑及其副产物的降血糖作用

糖尿病是危害人类健康的重要疾病之一。经研究发现蚕桑及其副产物具有降血糖作用，本文概括了全蚕粉、桑白皮、桑叶抽提物、蚕茧的降血糖效果。     

研究发现中草药银杏可以保护大脑关键分子途径

研究人员确定出重要的中草药——银杏保护大脑细胞的一个关键细胞途径。如果这些结果在人体中得到证实，那么银杏将可能用于减小中风的伤害。在一些国家，传统的中医利用银杏叶抽提物治疗哮喘、支气管炎和大脑疾病。     

菜粉蝶[Artogeia rapae(L)]对若干种植物及本种卵信息素的触角电位(EAG)及产卵忌避反应

菜粉蝶(Artogeia rapae)成虫对番茄(Lycopersicon esculentum)、苦楝(Melia azedarach)、黄花蒿(Artemisia annua)和甘野菊(Dendren-thema boreale)等植物的18种试样表现出不同的触角电位(EAG)反应,而且雌雄两性的触角对特定试样的反应也有差别。具有较强的产卵忌避或吸引能力的试样,能激起雌性触角较大的 EAG 反应;但是能激起最大 EAG 反应的试样并没有在产卵选择试验中表现出最大的忌避能力。可见,EAG 反应与莱粉蝶的寄主选择有关。但 EAG 反应的幅度与产卵忌避率之间不完全是正比关系。菜粉蝶的卵也有产卵忌避外激素。     

啤酒废酵母综合利用的研究

本文对利用啤酒废酵母联产高品质酵母抽提物和碱不溶性葡聚糖的工艺条件进行了研究,结果表明:采用外源双蛋白酶和核酸酶的方法,酵母抽提物中氨基氮的含量和5′—核苷酸的含量分别为5.31mg/mL和9.04 mg/mL,酵母抽提物风味醇厚,产率达到60.18%。采用碱法从制备抽提物后的酵母残渣中提取碱不溶性葡聚糖,通过正交试验确定出优化条件为:碱浓度1.00 mol/L,添加量6:1(v/w),作用温度90℃,作用时间5h。此优化条件下,制得的碱不溶性葡聚糖得率为9.70%,其中多糖含量为92.35%,蛋白质残留量为0.68%。     

杂种马褂木抽提物的抗虫性

研究了杂种马褂木抽提物对菜青虫、蚜虫、棉铃虫的毒杀作用。结果显示杂种马褂木抽提物对3种昆虫所起作用不同,对菜青虫有拒食作用,对蚜虫有触杀作用,而对棉铃虫作用不明显。     

酵母抽提物主要滋味成分分析及其对鱼糜制品风味的影响

以4种酵母抽提物(KA66、FA28、KU012、FA01)为原料,通过分析其金属离子、游离氨基酸、总氨基酸和核苷酸的组成,以滋味活度值(TAV)和味精当量(EUC)为指标分别评价各滋味成分对酵母抽提物滋味的贡献程度和鲜味物质间的协同增鲜作用;并将其加入到鱼糜制品中,通过感官评价和电子鼻分析探究其对鱼糜制品风味的影响。结果表明,酵母抽提物KU012中谷氨酸、丙氨酸、5′-IMP、5′-GMP等滋味物质含量最高,TAV值最大,而FA01中丙氨酸、5′-IMP、5′-GMP含量最低,TAV值最小;FA28中总氨基酸含量最高,谷氨酸含量最高;KU012的EUC值最高,1g KU012产生的鲜味强度相当于125.22g单一味精(MSG)所产生的鲜味强度,为125.22gMSG/g;感官结果表明,酵母抽提物可显著改善鱼糜制品的滋味,对腥味也有一定掩蔽作用,KU012感官评分最高;电子鼻的结果表明,加入不同的酵母抽提物后,鱼糜制品的挥发性成分区别较大。     

高温热处理对桃花心木化学性质的影响

热处理是木材加工行业中常用的处理手段之一,可有效提升木材尺寸稳定性及具有防生物侵蚀能力,但在一定程度上也会降低木材的力学性能.热处理导致木材材性变化的根本原因是木材组分含量及其分子结构在热量作用下发生了变化.笔者探索了不同热处理温度下(150,165,180,195和210℃)桃花心木材的化学组分变化.结果表明:经热处...     

高温热处理对落叶松仿珍贵木材颜色变化的影响

采用氮气作为保护气对落叶松进行高温热处理仿珍贵木材,研究了不同处理温度、处理时间对落叶松颜色变化的影响,分析了不同处理条件下落叶松仿珍贵木材颜色变化的机理,并得出仿珍贵木材相应的工艺参数。回归分析表明:随着处理温度的升高和时间的延长,饱和度差ΔC*明显降低,色差ΔE*及色相差ΔH*显著增加,说明热处理能有效地使木材颜色均匀加深,并达到仿珍贵木材的目的;相对于热处理时间,热处理温度对落叶松仿珍贵木材的影响更显著;木质素和抽提物随着处理时间和温度的变化发生一系列化学变化,是落叶松颜色改变的重要原因。利用此特性,对部分浅色人工林木材进行高温热处理,可使其趋近于珍贵材颜色,从而提高产品附加值。