我区富士苹果不同品系过氧化物酶同工酶研究

富士苹果不同品系在宁夏已引种多年，很受人们的喜爱。本文采用聚丙烯酰胺凝胶电泳，研究了宁夏引种的富士苹果，共6个品系的过氧化物酶同工酶谱的数量和活性相对含量，结果表明：在不同的品系间，不同营养器官间，酶带的数量、级别、活性相对含量都存在着较为明显的差异，各品系有着独特的过氧化物酶同工酶谱，这些都是基因引起的遗传变异，非环境所致。该研究对于富士苹果不同品系更进一步地深入研究，丰富果树遗传育种科学进展，指导果树生产等都具有一定的参考价值和现实的启示意义。     

生物检测方法在农药残留检测中的应用

综述了国内外生物检测方法在农药残留检测的研究状况，活体生物测定方法具有快速、灵敏、价廉的特点，但不能分辨残留农药的种类：生化方法能对抑制胆碱酯酶的农药品种进行快速灵敏地检测，但需控制条件较多；免疫分析法具有简单、快速、价廉、特异性高、需样品量少等优点，但目前抗体数量还较少，如果不能肯定试样中的农药品种的情况下，检测具有一定的盲目性，此外有可能出现假阳性或假阴性现象；生物传感器方法简单、快速，但存在分析结果的稳定性及使用寿命等问题。     

自溶法回收鱼类加工废弃物中蛋白质成分(英文)

鱼头和鱼内脏为鱼类在加工过程中废弃的主要组织,其中含有丰富的蛋白质和脂肪等有益成分,有必要进行回收利用。双鳍舵鲣鱼的头部和内脏约占其鱼体重量的30％,富含蛋白质(14.4％-22.6％)。为了将这些废弃物中的蛋白质进行回收,分别采用双鳍舵鲣鱼内脏本身含有的内源性蛋白酶(自溶)和四种外源性的商业蛋白酶Papain W-40(E1),Pancidase NP-2(E2),Sumichiimu FP(E3)和Protease M(E4)对废弃物中的蛋白质进行水解(50℃,1～4h),考察自溶和不同酶解方法对蛋白质的回收率以及对回收液氨基酸组成的影响。结果显示,自溶法对废弃物中蛋白质的回收效果最好。当水解温度为50℃,水解时间为2h时,自溶法的蛋白质回收率最高,达到76％;其次为E2酶解法,回收率达到70％;E3酶解法效果最差,回收率为63％。进一步研究表明,自溶回收液(AE)的氨基酸总量也最高,达到11756 mg/100g,而采用E1、E2、E3和E4水解方法得到的酶解回收液(EE1、EE2、EE3和EE4)中氨基酸含量分别仅为10294、10642、8750、10121 mg/100g。感观评定结果表明,自溶回...     

羧甲基壳聚糖对玉米氮代谢关键酶活性及籽粒蛋白质含量的影响

为研制开发提高玉米籽粒蛋白质含量的新型植物生长调节剂，采用田间小区试验，研究了羧甲基壳聚糖对玉米氮代谢关键酶的调控效果。结果表明，羧甲基壳聚糖对玉米氮代谢具有一定的调控作用，可显著提高玉米功能叶硝酸还原酶、谷氨酰胺合成酶、谷氨酰胺转化酶、蛋白水解酶和玉米籽粒的谷氨酰胺合成酶活性，降低玉米籽粒的蛋白水解酶活性，并能明显增加玉米籽粒的全氮、蛋白氮含量。     

钙离子和钙激活酶外源抑制剂对牛肉钙激活活性和超微结构的影响

3头改良黄牛(鲁西黄牛×犁木赞)在屠宰厂按照标准的屠宰工艺屠宰并预冷20 h后取样,样品分7组,按样品重10%分别注射蒸馏水(对照)、200 mmol*L1 CaCl2、200 mmol*L1 EGTA、200 mmol*L1 ZnCl2、0.2 mg*mL1亮抑蛋白酶肽、0.2 mg*mL1亮抑蛋白酶肽+0.01 mg*mL1 Triton X-100、0.01 mg*mL1 Triton X-100 7个不同处理,将样品分别成熟3、8和16 d后测μ钙激活酶(μ-calpain)和m钙激活酶(m-calpain)的活性并观察肌纤维超微结构.实验结果发现,与注射CaCl2的牛肉相比,注射外源性钙激活酶抑制剂(亮抑蛋白酶肽、ZnCl2)牛肉的μ钙激活酶保持活性时间延长,超微结构变化受到抑制.提示,钙激活酶特别是μ钙激活酶很可能参与了牛肉嫩化过程并发挥着关键作用.     

拮抗菌与病原菌处理对采后桃果实多酚氧化酶、过氧化物酶及苯丙氨酸解氨酶的诱导

 Pichiamembranefaciens能有效抑制桃果实采后软腐病。笔者观测和比较接种拮抗酵母菌P .mem branefaciens和软腐病菌Rhizopusstolonifer对采后桃果实多酚氧化酶 (PPO)、过氧化物酶 (POD)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性的诱导情况。试验结果表明 ,桃果实接种P .membranefaciens +R .stolonifer 2 4h后 ,PPO和PAL活性开始升高 ,并在整个试验过程中一直保持较高的水平。只接种R .stolonifer也能诱导桃果实PPO和PAL活性的增加 ,但效果不如接种拮抗菌 +病原菌的好。然而 ,接种拮抗菌 +病原菌和只接种病原菌对诱导POD活性都没有明显的作用。可以认为 ,拮抗菌诱导抗性相关酶活性的提高是发挥抑病作用的一种重要方式     

甘蔗根癌农杆菌介导转化海藻糖合酶基因获得抗渗透胁迫能力增强植株

 由双拷贝CaMV35S启动子驱动担子菌灰树花 (Grifolafrondosa)的海藻糖合酶基因 (TSase)构建植物表达载体 pBBBT ,通过三亲交配法将 pBBBT导入根癌农杆菌EHA10 5菌株 ,经根癌农杆菌介导转化甘蔗 (Saccha rumhybrid)栽培品种 ,以增强甘蔗的抗旱能力。结果表明 ,甘蔗胚性愈伤组织对EHA10 5菌株敏感 ,甘蔗外植体开始大量形成胚性愈伤组织时是感染的适宜时期 ,用膦丝菌素 (PPT)筛选 ,抗性植株发生频率平均为 4 .5 %。经PCR及dot Southern检测证明 ,TSase已经整合到甘蔗基因组中。部分转化植株根叶畸形、株型异常、生长缓慢。移栽到含PEG80 0 0 17.4 % (w/v)的MS培养基后 ,观察到转基因植株抗渗透胁迫能力增强     

苯丙氨酸解氨酶和过氧化氢酶活性与豇豆抗锈病性的关系

在豇豆（Vigna sesquipdalis Wight)不同梯度抗性品种与锈菌（Uromyces vignae Barcl)互作的早期（于接种后12h内），苯丙氨酸解氨酶（Phenylalaninge ammonia lyase,PAL）的比活性与品种抗性梯度一致；地氧化氢酶（Catalase,CAT)的比活性变化率与品种抗性有较密切的关系，在免疫和抗病品种中降低，在感病品种中则上升。     

棉铃虫CYP4家族基因片段克隆及序列分析

以5龄实验室品系棉铃虫的总RNA为模板,采用一对昆虫细胞色素P450简并引物,利用反转录—多聚酶链式反应(RT-PCR)扩增并筛选出10个新的长度约450bp的cDNA片段,并对这些序列与GeneBank中已知序列进行相似性分析,初步推测这10个P450基因片段属于CYP4家族的CYP4M和CYP4S2个亚家族。     

转PRSV复制酶基因T2代番木瓜植株的抗病性测定

转PRSV复制酶基因的番木瓜植株,其自交及杂交二代植株经PCR检测和Southem-blot杂交的结果表明：目的基因整合在番木瓜的染色体上．人工接种PRSV的Ya、Vb、Sm株系于分子检测阳性的7～8叶期植株,转基因植株均表现高抗．在定植田间的9个月中,转基因植株无一发病,而对照则全部发病．